- 觀點1: 陳年老茶可以出個15以上。。。。有些可以出近30道。
- 觀點2: 一般情況一杯白茶可沖泡四五次。白茶淡些為宜,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。水溫要求在90-100度。第一泡時間約5分鐘,經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。
白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強,制成的干茶越顯金黃,品質越高,越顯尊貴。嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。
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白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工。
采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶,泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶。
盛道茶業打破傳統的茶樹栽培和茶葉生產模式,引進珍稀白茶、福鼎大白茶等名特優新品種,不僅培育出“盛道牌”這個全省知名的茶葉品牌,而且使得山旮旯里一個瀕臨倒閉的破舊茶場,“搖身”變成省級現代化農業高科技示范園。
參考資料來源:百度百科——白茶
參考資料來源:人民網——陽羨茶風風光光闖市場 - 觀點3: 一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
擴展資料;
白茶的好處
1、情致足
白茶淡雅,湯色透亮香氣清雅入喉甘潤,從品性上讓人喜歡。
2、降三高
白茶能含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進血糖平衡,降血脂降血壓效果突出,適宜三高人群飲用。
3、宜品玩
白茶的外形漂亮,銀針在水中滿身披毫煞是可愛,牡丹舒展開來芽葉相襯欲語還休,既符合了潮流又別有趣味,飽受女性茶友的喜愛。
參考資料來源;人民網-關于白茶:你一定要知道的十件事
參考資料來源;百度百科-白茶 - 觀點4: 白茶可以多泡幾次,差不多可以泡八次左右。白茶是我國茶品種的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇,濃香四溢。
白茶沖泡流程
備具:首先要準備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等
洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進行溫熱一遍,是茶具均勻受熱,然后將水倒掉
置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。
洗茶:往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過程不宜太長。
泡茶:往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成
分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進行品飲。 - 觀點5: 一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
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白茶的好處
1、情致足
白茶淡雅,湯色透亮香氣清雅入喉甘潤,從品性上讓人喜歡。
2、降三高
白茶能含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進血糖平衡,降血脂降血壓效果突出,適宜三高人群飲用。
3、宜品玩
白茶的外形漂亮,銀針在水中滿身披毫煞是可愛,牡丹舒展開來芽葉相襯欲語還休,既符合了潮流又別有趣味,飽受女性茶友的喜愛。
參考資料來源;/gx.people.com.cn/n/2015/0506/c358519-24762749-2.html"target="_blank"title="人民網-關于白茶:你一定要知道的十件事">人民網-關于白茶:你一定要知道的十件事
參考資料來源;/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348#7_1"target="_blank"title="百度百科-白茶">百度百科-白茶 - 觀點6: 好的茶葉差不多5次
- 觀點7: 3次左右就是正常
- 觀點8: 泡茶具體次數應視茶質、茶量而定,一般來說,品質越好,可以沖泡的次數越多。
一般綠茶這種不發酵茶以不超過4次為好。如果一杯茶從早沖泡,連續加開水一直喝到晚的做法不可取。較佳的泡飲潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鮮又有茶味。
像白茶、黃茶、青茶這些半發酵茶,可以沖泡五至七次,而且這類茶顏色清亮,適合泡在玻璃杯,帶有一定的觀賞性。
像紅茶、黑茶這些全發酵茶,可沖泡的次數就比較多了,畢竟發酵度比較高,一般泡10次左右是沒有問題的。
雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關系,但從營養吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。
茶葉有一個共同的特點就是,無論什么茶,其第一次沖泡浸出量都是能占可溶物總量的50%以上的,普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有1—3%。所以雖然好茶泡的次數少,主要是因為茶葉嫩,故而鮮,口感佳!此外,不妨從營養的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡后,就有80%被浸出,第二次沖泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是第一次浸出量最大,經三次沖泡后,基本達到全量浸出。 - 擴展閱讀1:上海有哪些值得游客去打卡的特產店?
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