- 觀點1： 冰清紅茶飲
材料
主料：清紅茶120毫升，冰塊120克，糖水25毫升
做法
冰塊、清紅茶、糖水依次放入調酒壺中；
搖勻后倒入杯中，即可 - 觀點2： NO.1綠豆湯
快速煮綠豆有妙方
綠豆是消暑的主要食材之一，用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養，還具有許多的食療功能。所以盛夏之時，每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清熱解毒，但并不是所有的家庭都會將綠豆做得好，用得好的。要把綠豆做得美味好吃，還是需要掌握一定的烹飪技巧。
煮綠豆湯技巧
烹制綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發紅發渾，失去了綠豆應有的特色風味。在此，羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
快煮綠豆湯法
通常，家庭燒煮綠豆湯，是先把綠豆浸泡后放入冷水鍋中用旺火燒開后改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷，做法如下：
首先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時間。
提醒：因綠豆性寒，故脾胃虛弱的老年人要慎食。
N0.2菊花茶
2升水泡15個菊花；
時間長了菊花心變綠色是正常的；
20~30分鐘就可以撈起；
泡時間過長不好，而且菊花屬涼性，常喝會去火，北方人腸胃不好的少喝。
菊花茶的沖泡步驟
1:茶具:玻璃壺/杯,蓋碗.
2:水溫:100度以上的水溫.
3:茶水比例:200C水:3克茶
4:洗茶:先投茶注入沸水后將水倒出來.
5:泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5-8分鐘.
6:品茶:茶泡好后根據客人的需求是否將茶撈出最喝茶汁,
是玻璃壺就可以直接倒入客人的品杯里.
中醫專家介紹，有過敏體質的人想喝菊花茶，應先喝一兩朵試試，如果沒問題可以再多喝，但也不應過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不要喝。
一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾粒冰糖以增加口感。專家認為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人最好別加糖。此外，還有一些脾虛、胃虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是佳品.
那么，沖泡菊花茶有無講究呢？專家建議，直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。不過味苦的野菊花最好不要飲用。
NO.3蘋果雪露
材料: 蘋果1個
鮮奶100ml
果糖少許
冰塊適量
做法: 1. 蘋果洗凈后, 去皮去核并切小塊備用.
2. 將蘋果塊, 鮮奶一起放入果汁機中攪打約10秒.
3. 分數次將冰塊加入做法2中, 繼續攪打至冰塊成細砂狀, 添加少許果糖調味即可.
NO.4橙味山芋
材料：
山芋 1個
調料：
橙汁 150g
砂糖 1大匙
橙子果醬 1大匙
做法：
1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，瀝干水
2）將山芋片、調料放在耐熱容器里，微波爐煮10分鐘，冷卻后即可
NO.5甜橙檸檬茶
材料：
檸檬 1個
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
熱水 適量
做法：
1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其余絞出汁水
2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可
NO.6香蕉的甜品
材料：
香蕉 3根
薯片 適量
調料：
白蘭地 1大匙
黃油 10g
巧克力醬 適量
做法：
1）香蕉去皮，縱向切成兩半
2）平底不粘鍋放黃油，將香蕉兩面煎上色后，加入白蘭地
3）裝盤，撒上薯片，澆上巧克力醬即可
NO.7巧 克 力 草 莓
材料：
草莓 1盒
原味酸奶 200ml
香草冰淇淋球 1個
巧克力醬 適量
薄荷葉 少量
做法：
1）草莓洗凈后，擦干水分，豎切成兩半
2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉
NO.7西 米 露
材料：
紅豆 50g
紅薯 100g
椰漿 55g
西米 50g
牛奶 500cc
砂糖 90g
做法：
1）紅豆和西米分別加水浸泡一晚上
2）鍋中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化后倒入碗中，待冷卻
3）紅豆加水中火煮30分鐘左右，待紅豆熟軟后撈出冷卻
4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至無硬芯（約30—40分鐘）
5）紅薯切成丁粒狀，加水煮軟后撈出
6）2）中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻，入冰箱冷藏
NO.8香 蕉 抹 茶 飲
材料：
香蕉 2根
牛奶 360ml
抹茶粉(加糖) 3小匙
做法：
1）香蕉去皮，切成小段
2）將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中，打成糊狀
注：1）香蕉易變色，做好后盡快飲用
2）抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉，有小包裝的出售
NO.9姜 味 糖 水 梨
材料：
梨 1個
姜 1小塊
黑胡椒 24粒
調料:
砂糖 1大匙
做法：
1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片
2）取1小鍋，加500ml水、糖、姜片，煮開后用中小火煮5分鐘
3）將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），放在2）中，煮5分鐘即可
注：糖水梨可趁熱吃，也可冰鎮后食用，突出姜味，深秋時節熱辣辣的生姜為你去除寒意。吃辛辣 味的食物之后，這款糖水梨非常爽口。
NO.10木瓜魔芋糖水
材料：魔芋一份大約一斤，木瓜一個，紅糖適量
做法：1、魔芋洗干凈再切粒，用水煮開，再撈起來
2、木瓜切粒然后煮成紅糖糖水，然后再把煮好的魔芋倒入，等涼了以后就放入冰箱。
NO.11還有一種更簡單的就是在超市買一盒帶有益生菌的酸奶 ，加入自己喜歡的水果 如香蕉草莓等 ，把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小塊的水果 ，
攪拌一下 放入冰箱冷藏室 ，2個小時左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了 ，吃的時候還可以順帶在臉上擦擦 ，絕對好吃又美容 - 觀點3： 家庭簡板飲品分享
草莓十酸奶
先將草莓爹步洗干凈，挑一個草莓切成薄片均勻貼在杯壁上，1: 1的草莓和酸奶打成汁，將適量酸奶倒入杯子，再倒入草莓酸奶即可V
火龍果十酸奶十養樂多
火龍果切塊和養樂多放入榨汁機榨成泥，酸奶先倒入杯里，接著倒入火龍果汁，最后可以放一點火龍果粒增加口感米 - 觀點4：
- 觀點5：
- 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8：
- 觀點9：
- 觀點10： 飲品的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
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