- 觀點1： 相信喜歡煲湯的朋友，對五指毛桃都比較熟悉，因為它是生活中用于煲湯的中藥材，有著一定的 養生 藥用價值。
那么五指毛桃可以選擇和哪些食材一起煲湯呢？
1.五指毛桃黃芪龍骨湯
材料：龍骨適量，五指毛桃，黃芪，紅棗枸杞，姜2片，圓肉，鹽少許。
做法：
首先，龍骨冷水焯水去血，水開后滾兩分鐘，撈出清水洗干凈。
然后，鍋里放入適量的水，水開放入所有材料，中小火慢燉一個小時至一個半小時。
最后，燉好后放入鹽調味，味道鮮美，氣味芬香。
2.五指毛桃黨參茯苓湯
材料：豬骨，黨參，紅棗枸杞，茯苓，鹽少許。
做法：
首先，豬骨冷水下鍋，焯水去掉血水，水開后滾兩分鐘，撈出冷水清洗干凈。
然后，鍋里倒入適量水，放入所有食材，慢煮1至一個半小時。
最后，調味，鹽少許，即可食用。
Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微溫，具有益氣補虛，搭配以上食材煲湯，即可可以祛濕健脾，補氣血，且是一道美味的 養生 湯。
記得初來廣東，第一次聽說高湯，或者火鍋底湯，可以跟五指毛桃有關系，不禁就產生了無限聯想，毛茸茸的“毛桃”還能煲湯呢？
此毛桃非彼毛桃，雖然名字聽起來，很像我們平時吃的水果，其實不是。
此毛桃生在在南方，是廣東一帶常用的煲湯材料，五指毛桃的葉子長得像人類的五個手指，待果實成熟后，長得很像桃子而得名，此外，它還叫做佛掌榕、土黃芪，所以，五指毛桃和三七、黨參一樣，還是一種珍貴的中藥材。
以前舍友的媽媽經常煲五指毛桃湯，舍友媽媽教我們挑選五指毛桃一定要選果實是棕黃色的，聞起來有淡淡椰香味的，這種五指毛桃的品質較好。
此毛桃因為自帶椰香味，可與老母雞、排骨、豬骨、紅棗、薏米、淮山等搭配來煲湯。
毛桃和這些食材煲湯，需要的調料很簡單，幾片姜去除腥味即可，其中麥兜君最愛的就是五指毛桃搭配老母雞煲出的高湯，那個叫湯鮮味美啊！
制作方法真的很簡單，老母雞焯水后撇去浮沫，加幾片姜，水燒開后，加入五指毛桃后，關小火，還可以再加入少許枸杞和紅棗，煲2個小時左右即可，煲好的五指毛桃雞湯味道鮮甜味美，喝一口，清甜爽口，仿佛做了神仙一般，哈哈！~ - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
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