- 觀點1： 小米和紅豆薏米拿來煮粥的話都是比較好的，比較溫潤，對身體好
- 觀點2： 小米熬粥配什么最好？教你6種不一樣的做法，色澤漂亮，營養豐富
小米古稱“粟”，是中國古代“五谷”之一，小米是健康食品，很多人都用它熬粥喝，一碗稀飯兩根油條，再來一碟免費小菜，大部分北方人都這樣吃，早餐一定要吃好，尤其是體力勞動大，工作學習忙的人，優質早餐應種類多樣，搭配合理，僅僅靠小咸菜、油條是不行的，小米粥雖然營養，但它只能作為輔助，主食還是要吃的，包子、饅頭，咱們在家里熬小米粥時，不妨配幾顆紅棗，或者紅薯、南瓜等，來增加一些營養，以保證身體能源不斷，簡單方便，美味又好吃。

煮小米粥很簡單，無非就是淘洗干凈，開鍋小火煮20分鐘，這是最原始的做法，其實小米粥還有很多變化吃法，能甜著吃，加上紅棗、蘋果、冰糖等，還能咸著吃，加豆腐、肉絲、香菇等，我對小米粥頗有研究，今天分享6種搭配方法，平時自己常做的小米粥，在原始基礎上，又添加了獨特風味，既能保證一上午的能量，也能攝入優質蛋白和豐富的微量元素，讓身體“馬力全開”。

小米勿和涼性食材，如杏仁，薄荷等一起烹煮，以免引起腹瀉。
補氣血的小米粥
食材：小米、花生、紅棗、清水

1、小米和花生淘洗干凈，加入900ml的清水，紅棗洗凈，用剪刀去核剪成小塊。
2、同時下入鍋中，大火煮開轉小火，煮上25分鐘。
咸香小米粥
食材：小米、清水、咸鴨蛋、蝦1、香菜、蔥5、姜、鹽適量

1、小米加水，按照正常的方式煮熟，大火轉小火，25分鐘左右。
2、剝好的蝦仁切小，姜切小條，煮熟的咸鴨蛋剝殼搗碎。
3、鍋中加入蝦仁、姜和咸鴨蛋，不停地攪拌，加鹽調味，煮2-3分鐘即可。
南瓜小米粥
食材：小米、南瓜、水適量

1、小米入鍋，水可適量多放點，大火煮開轉小火。
2、另起一鍋，將南瓜洗凈切小塊，入蒸鍋大火蒸十分鐘。
3、待小米粥成糊狀，直接用勺碾壓成泥，倒入鍋中，等兩者均勻混合后，即可關火。
山藥紅棗小米粥
食材：山藥、小米、紅棗、紅糖、枸杞

1、鍋中放入清水，倒入泡好的小米，大火煮開轉小火，煮上10分鐘。
2、加入胡蘿卜、山藥、紅棗和紅糖再煮15分鐘，
3、出鍋前3分鐘，放上枸杞即可。
海參小米粥
食材：海參、小、姜絲、高湯、鹽、蔥花、枸杞

1、海參提前一周左右泡發，大火煮開后，中小火慢燉45分鐘。
2、高湯倒入鍋中，再倒兩碗清水開始煮粥，大火轉小火，煮25分鐘。
3、粥煮到差不多了放入海參，姜絲、枸杞、少許鹽調味，10分鐘后關火。
蘋果小米粥
食材：小米、蘋果、大米、紅棗、冰糖

1、蘋果去皮去核，切小四方丁備用。
2、小米、大米、紅棗淘洗干凈后，跟蘋果丁一起放入鍋內。
3、大火煮開轉小火，大概是熬半個小時，再燜10分鐘即可。
以上就是小米粥的不同做法，一個合格的早餐，第一，必須要有碳水化合物的食物，例如肉包、饅頭、面包、麥片、面條、豆包等主食類，第二是肉、魚、蛋含蛋白質的食物，第三是奶制品和豆制品，第四就是水果了，如果營養不夠，不僅健康受阻，還會影響工作效率和學習 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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