- 觀點1: 做法
[備料:]準(zhǔn)備烤盤.我的約8"吋
均勻鋪好錫箔紙.若有拖離式烤盤,錫箔紙只需鋪底層.
[餅干底:]備料
8塊Oreo放入袋子中
用橄面棍打碎成粉狀
將無鹽奶油隔水加熱融化后,和Oreo餅干加一起
用橡皮括刀混合攪拌均勻
用湯匙平均壓入已鋪好錫箔紙的烤模烤型底部
[奧利奧夾心餅干-內(nèi)餡:]100gOreo放入袋子中
用橄面棍打碎后,放入盆內(nèi),待用
[乳酪蛋糕:]備料
將奶油乳酪秤重后
用打蛋器打松將Creamcheese-奶油乳酪打松.
加入白細砂糖,用打蛋器打均勻
加入原味優(yōu)格,若不加優(yōu)格可以用30g牛奶代替
將兩顆雞蛋分別兩次加入盆內(nèi)打勻.先加入1顆蛋打勻、再加另外1顆蛋打勻
打勻后,如照片
加入香草精
加入事先已打碎好的奧利奧夾心餅干-內(nèi)餡
用橡皮括刀混合攪拌均勻
拿出剛開始的鋪好Oreo餅干的底盤,和已和好的Oreo乳酪
將乳酪蛋糕餡倒入Oreo餅干底盤,用橡皮括刀輕輕混合攪拌均勻,并將表面刮平
[奧利奧夾心餅干-表面:]最后,將約80gOreo放入袋子中
打碎
均勻鋪平在奶油乳酪餡上
烤箱預(yù)熱溫度約285degrees°F=140degrees°C,預(yù)熱約10分鐘;將模型放入烤盤中,然后用水浴法來烘烤
將熱水倒入外烤盤的一半,如照片
放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱內(nèi)
約烤50~60分鐘
需注意每個烤箱溫度不一,各烤箱火力不同,故烘烤時間需視狀況調(diào)整.烤至用牙簽直插入蛋糕的中心出來是干凈的即可.
烘烤好拿出來等涼.
等涼后,乳酪蛋糕連烤盤,用保鮮膜或塑膠袋包住,放入冰箱冷藏,至少四個小時,最好隔夜,以幫助蛋糕定型.且凍過再切,切口較平整!
冷藏后,脫離錫箔紙及烤模.
就是HomemadeOREOcheesecake-奧利奧乳酪蛋糕❤!!!
OREOcheesecake-奧利奧乳酪蛋糕,冷藏后的口感非常的細膩!
OREOcheesecake口感是屬于重乳酪蛋糕.
漂亮外型令人欣喜外,一口一口搭配吃起來,濃郁的乳酪味道,很不錯喔!
平時,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!
家里有客人宴客時或各式節(jié)慶派對上,皆是受歡迎的OREOcheesecake-奧利奧乳酪蛋糕❤!!!HappyNewYear2016!!!
BonAppétit&Enjoy!!!
完成 - 觀點2: 奧利奧乳酪蛋糕奧利奧乳酪蛋糕是一道菜品,主料是奧利奧等,配料是植物黃油等。中文名奧利奧乳酪蛋糕主要食材奧利奧工藝烤調(diào)料植物、黃油1、取8片奧利奧,放入一個厚的塑料袋里。用搟面杖砸碎2、將碎了的奧利奧與植物黃油混合均勻,鋪在蛋糕模底部3、凝乳、Creme Cheese、香草豆莢髓、橘子皮、糖和過篩的面粉放入一個面盆4、用電動打蛋器,低速攪拌均勻6、加入雞蛋,繼續(xù)低速攪拌均勻7、剩下的4片奧利奧輕輕照廣告上那樣扭一扭,然后分離開。正面超蛋糕模具內(nèi)壁,豎著擺放好8、將做好的乳酪糊小心倒入蛋糕模,豎著放的奧利奧餅干不要倒下來了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以鋪上奧利奧9、放入預(yù)熱好的烤箱
- 擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優(yōu)質(zhì)熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數(shù)分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2:燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發(fā)出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
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- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好,品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進口的奶酪經(jīng)過在加工,添加添加劑之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和營養(yǎng)含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士,...
- 擴展閱讀4:早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關(guān)于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴展閱讀5:披薩是哪國的
- 一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
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- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質(zhì)易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的,營養(yǎng)...
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- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
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- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發(fā)酵的可以嗎?
- 回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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