久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

鍋仔湯系列菜譜

我來答
觀點1: 鍋仔什錦
鍋仔什錦
材料:油菜150克,玉米筍100克,胡蘿卜150克,草菇、干香菇、冬筍各100克
調料:鹽5克
鍋仔什錦的做法
1、將油菜、玉米筍、草菇洗凈;胡蘿卜洗凈,切片;干香菇洗凈,浸泡至軟,切塊;冬筍洗;,切。
2、小鍋中燒熱水,下入所有原料。
3、最后調入鹽,煮熟即可。
鍋仔湯粉肉丸燉白菜
食材
主料
大白菜
200g
包芯牛肉丸
150g
湯粉
200g

輔料
食油
適量

適量
老抽
適量
生抽
適量
黑胡椒粉
適量
洋蔥
適量
大蒜
適量

步驟

1.大白菜除掉菜梗留葉子,洗凈撕小塊備用。

2.包芯牛肉丸每個切兩半備用。

3.湯粉用溫水泡發。

4.洋蔥。大蒜洗凈、切好備用。

5.鍋中油熱,爆香蔥蒜。

6.倒入大白菜葉,炒勻。

7.倒入牛肉丸,炒勻。

8.加入適量冷水。

9.加入鹽。

10.大火煮開,小火燉煮10分鐘。

11.加入老抽,炒勻。

12.倒入湯粉,燉煮5分鐘。

13.加入黑胡椒粉。

14.淋入生抽調味。

15.將粉丸白菜轉入鍋仔。

16.加入大蒜,調好味;帶酒精爐上桌食用。
小貼士
1、鍋仔可隨意選擇自己喜歡的蔬菜來做,可以久煮的食材更好。

2、喜歡吃辣椒可以加點。

3、包芯牛肉丸切開燉煮味道比較鮮美。
金銀釀豆腐鍋仔煲
原料:需要油豆腐八個,水豆腐一塊(這個用北豆腐容易煎些,我用的是水豆腐,但也不是特別嫩的那種),肉餡一兩多點,還需要白菜芯或娃娃菜幾根。小蔥兩三根,姜末少許。

準備工作:
1.水豆腐如果太厚就對半剖開,約兩厘米不超過三厘米厚,這樣容易入味。
2.用小勺在豆腐里轉一圈就能挖出個小洞,注意不要挖穿。
3.將挖出來的豆腐放入肉餡拌勻,從哪里來到哪里去,一點不浪費 徽州人的餡里常有豆腐。

金銀釀豆腐鍋仔煲的做法
1.肉餡里加鹽,蠔油,蔥姜末順時針大力拌勻,因為有豆腐的加入,這個餡不會是硬硬的肉團。

2.油豆腐將頂端剪開,剪下的油豆腐碎塊也沒有浪費,都炒到當天的青菜里了。
3.將肉餡填入兩種豆腐。

4.準備一個碗汁,用到生抽,蠔油,鹽,糖和一小碗高湯(沒有就用水)。
5.將白豆腐版用油先略煎一下(這步可以省略,但煎下更香些)。
6.將白菜鋪在鍋仔底下,然后放上釀豆腐。

7.倒入調好的碗汁。
8-9.蓋上蓋子小火燜。
10.最后大火略收收汁就可以了。

白菜的營養價值
白菜四季常青,營養豐富,菜質鮮嫩,清爽可口,還具有一定的藥用價值。白菜的營養價值:可預防動脈硬化或某些心血管疾病。白菜與姜、蔥一起搗爛、炒熱,可外敖治療胃痛。白菜中含有較多的粗纖維,可通大便、防結腸癌。

豆腐飽吸湯汁,味道很好,喜歡吃辣的朋友也可以添加點辣醬,菜的調味完全可以根據自己喜歡來。
底下的白菜搶著吃 鍋子夠大的話不妨多放幾片。
特別提示:
底下鋪白菜一舉兩得,既好吃入味又防沾鍋。還有這里做過也同理。
那個銀豆腐我用的是嫩豆腐,所以煎還有挪動到鍋仔里去的時候都要小心,新手可以換成北豆腐,也很好吃。
鍋仔子雞
鍋仔子雞的制作食材:
仔雞豆豉,味精,醬油和香油雞粉,洋蔥,本芹,生美片,大蒜片,高湯。
鍋仔子雞的做法詳細步驟
先把一只小雞仔切塊,用豆豉、味精、一點點醬油和香油雞粉腌制,再取一只鍋加入洋蔥、本芹、生美片、大蒜片加花生油炒香,然后加雞塊和適量高湯,蓋上鍋蓋,放入酒精爐上桌。這道菜是邊燒邊吃,很有氣氛的。
擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
主站蜘蛛池模板: 抚顺市| 贵州省| 汕头市| 定西市| 苍溪县| 凤台县| 梅州市| 象州县| 六盘水市| 盱眙县| 综艺| 龙胜| 贵州省| 文成县| 徐水县| 洪雅县| 九江县| 定州市| 太湖县| 襄城县| 平乡县| 中山市| 杭锦旗| 临沭县| 临猗县| 营山县| 葫芦岛市| 稻城县| 荃湾区| 长丰县| 老河口市| 陕西省| 石家庄市| 穆棱市| 平阴县| 九江市| 绩溪县| 绥化市| 北碚区| 普格县| 明水县|