- 觀點1： 豆芽菜燉豆腐食物豆腐1盒、豆芽適當、蒜泥適當、麻椒適當、郫縣豆瓣醬適當、肉沫適當、生抽醬油適當、鹽適量、白砂糖適當作法1、豆腐拿掉包裝盒子切片預留。2、熱鍋熱油，添加蒜泥、麻椒進行爆香，倒進豆瓣醬炒出辣椒油加肉末炒至斷生。3、添加適量冷水，放進生抽醬油、鹽、白砂糖調料。燒開添加豆芽燉5分鐘左右起鍋，豆芽菜燉豆腐就完成了啦。
青椒土豆絲食物馬鈴薯2個、辣椒2個、蒜泥1/2湯勺、白米醋一湯匙、糖一茶匙、白胡椒粉一茶匙、鹽適量、芝麻油一茶匙、大骨湯精一茶匙、蔥段1/2湯勺。作法1、土豆青椒切細條，不太喜歡切就擦吧！2、水燒沸（不用多），倒進青椒土豆絲，半湯勺醋，默數十下，撈起來過冷水3、一湯匙油就可以，轉一圈，粘滿二分之一個鍋圈，事前倒是好每一個原材料（除大骨湯精和芝麻油），火燒油七成熱快速倒入炒土豆絲和辣椒和備好原材料，煸炒八到十下下，熄火，趁溫存煸炒，放大骨湯精和芝麻油就可以。
紅燒魚塊食物草魚塊500g、小米椒5個、蒜頭3瓣、姜片1塊、青椒3根、生抽醬油2匙、老抽王1匙、耗油1匙、郫縣豆瓣醬1匙、鹽適量、食用油適當、冷水適當作法1、買回來油炸小魚清洗鮮血，放米酒，白胡椒粉，鹽腌漬20min。2、切完蒜頭，小米椒，姜片預留。3、提前準備點小麥面粉預留，魚也腌漬好啦。4、冷鍋放油熱，油炸小魚裹上面粉。5、裹上面粉的油炸小魚一個個放進鍋中中煎。6、小火煎發黃翻過來再次煎另一面，煎好的油炸小魚夾出放進菜盤預留。7、鍋里放蒜頭，姜片，小米椒炒出香味。皈依抽，老抽王，耗油，郫縣豆瓣醬，再放少許清燒開。相切青椒預留。8、燒開后放進油炸小魚煮到進味，腌漬時會放鹽，所以后面不需要再放鹽。把切成小塊的青椒放進煮1分鐘，隨后擺盤就可以。 - 觀點2： 醋溜土豆片，鍋包肉，溜肉段，這些家常菜都特別的美味，而且做法相對來說也比較簡單，大人孩子都特別喜歡吃。
- 觀點3： 魷魚燴肉絲
材料：水發魷魚、豬肉、水發玉米片、雞蛋、干細豆粉、水豆粉、胡椒粉、味精、鹽、豬油、鮮湯。
1. 玉蘭片切成二粗絲。豬肉切成二粗絲，放入碗內加鹽、蛋清豆粉（蛋清和干細豆粉調制）。魷魚切成絲，用熱湯浸泡一下。
2. 炒鍋置旺火上放入油燒至四成油溫時，下豬肉絲，用筷子撥散，留油，潷去余油，加入玉蘭片絲略炒，加鮮湯、鹽、胡椒粉燒出香味，勾清二流芡，放入魷魚絲、味精，微燒一下起鍋，裝入盤內即成。
椒香青筍肉片
1.將豬肉洗凈，切成片，放入用鹽、料酒、水淀粉調成的味汁中拌勻，青筍洗凈，切菱形片。
2.將油鍋置火上燒熱，放入蒜片、姜片以及泡辣椒段炒香，再加入腌好的豬肉片、鮮湯炒至將熟，放入青筍片、香油、胡椒粉炒熟，收汁即可。 - 觀點4： 魚香雞絲、麻婆豆腐。魚香雞絲酸辣開胃，老少皆宜。麻婆豆腐麻辣鮮香，全家都愛吃。
- 觀點5： 這些家常菜就是宮保雞丁，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，虎皮尖椒，糖醋里脊等等做法，非常的簡單，口感也不錯。
- 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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