- 觀點(diǎn)1： 蒜蓉豆豉蒸排骨，超市買回的排骨沖洗干凈（請(qǐng)買最新鮮的排骨！），加豆豉（切碎）、蒜蓉（蒜頭兩顆剁成碎）、蠔油一大勺、油一勺、醬油、鹽少許、糖少許（一定要加糖，加一點(diǎn)點(diǎn)就好）、生粉，拌勻。放電飯鍋蒸。
- 觀點(diǎn)2： 臘腸飯湖南的同學(xué)可能接受不了廣式臘腸的味道，偏甜，而且是自然風(fēng)干而不是煙熏的，不喜歡的也可以換成湘式臘腸~材料都是現(xiàn)成的，但是臘腸里的油脂融進(jìn)米飯里，加上優(yōu)質(zhì)醬油，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就很好吃。米飯上還可以放上海青啊打個(gè)蛋什么的，看個(gè)人喜好。
淘米，加水（按正常量加）臘腸斜切成1cm厚的薄片，鋪在米上；煮飯，熟后開(kāi)蓋加醬油（請(qǐng)加你能找到最好的醬油）。 - 觀點(diǎn)3： 金針菇排骨飯，洗、腌好排骨（同上步驟1~2，但是蠔油、鹽跟醬油的量請(qǐng)加倍）處理金針菇（切掉尾部，用手撕成細(xì)條，沖洗干凈）淘米加水，米飯上放一層金針菇再放一層排骨。加蔥花（可選），拌勻，開(kāi)吃。
- 觀點(diǎn)4： 胡蘿卜玉米排骨湯。玉米洗凈切塊，胡蘿卜隨意切小塊，像這樣 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭ 好吧我是一個(gè)強(qiáng)迫癥患者，排骨洗干凈切塊,投入一大鍋沸水中，先過(guò)一遍水。撈出排骨，再燒一鍋沸水，將排骨、玉米、胡蘿卜放入（想偷懶的話也可以直接把所有東西放進(jìn)去啦...）
。要煲一個(gè)多小時(shí)，大概把3/4鍋水熬成1/3鍋就差不多了，所以之前一定要加夠水...之后就可以加鹽喝啦！ (*¯︶¯*)是不是炒雞簡(jiǎn)單！！好喝的秘訣在于玉米要用甜玉米而不是糯的，胡蘿卜一定要甜，一定要舍得下骨頭（可以是排骨、筒子骨、扇骨，推薦排骨，因?yàn)槠渌继土耍业臅r(shí)候不用放油因?yàn)榕殴菚?huì)出油噢。 - 觀點(diǎn)5： 西蘭花牛肉窩蛋飯。是淘米，加水，米飯永遠(yuǎn)是打底的。牛肉洗凈切片（要橫著紋路切，把纖維切斷牛肉才不會(huì)韌~）。腌牛肉：鹽少許，油半勺、蠔油一勺、醬油少許、胡椒粉適量、黑胡椒粒少許（你也可以加孜然粉五香粉之類的）。趁腌牛肉的時(shí)間洗切西蘭花跟金針菇，蒜兩顆切成茸。米飯上疊一層金針菇一層牛肉一層西蘭花+蒜蓉，再倒兩勺醬油，開(kāi)始煮飯。煮熟以后打個(gè)蛋進(jìn)去，迅速蓋上蓋子燜熟雞蛋。在雞蛋上滴幾滴醬油，拌勻開(kāi)吃。
- 觀點(diǎn)6： 我們那時(shí)候上學(xué)的時(shí)候就經(jīng)常做的就是，鹵鴨翅，做完以后我們每個(gè)人都能吃兩碗米飯呢。那香味簡(jiǎn)直了，比飯店里面做的好吃多了。分享一下作法。鍋內(nèi)加入適量的水，大火燒開(kāi)，放入鴨翅，繼續(xù)煮三分鐘，取出，用清水沖洗，把鴨翅膀放進(jìn)電飯煲中，加入羅漢果、甘草和生抽、老抽，加入沒(méi)過(guò)鴨翅膀約2厘米左右的水，蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵。
- 觀點(diǎn)7： 香芋蒸排骨，芋頭一定要用粉粉的檳榔芋（或者荔浦芋頭）步驟跟上面是一樣的，重點(diǎn)在于豆豉不切碎，這樣蒸出來(lái)的排骨才會(huì)白~只是加入切小塊的芋頭，味道完全升華了~芋頭蒸透以后吸收了排骨汁，又軟又粉，入口即化，排骨都成了配角。
- 觀點(diǎn)8： 大熱的一個(gè)番茄飯，淘米，加水（加多少電飯煲里都會(huì)有刻度），切洋蔥，剝玉米，加洋蔥、玉米粒、番茄（對(duì)半切開(kāi)），調(diào)味：油少許、鹽稍多些（不然做出來(lái)會(huì)沒(méi)味道的）、胡椒粉（看個(gè)人喜好）什么？不夠咸？可以加醬油嘛~ 不過(guò)飯會(huì)變黑咯 。
- 觀點(diǎn)9： 我現(xiàn)在就在研究電飯煲的菜譜，已經(jīng)做了不少了，比喻《電飯煲蓮藕燉雞》《電飯煲排骨糯米飯》，《電飯煲燉鴨》《電飯煲萵筍燉雞》等等，現(xiàn)在是吃紅薯的季節(jié)，最讓我開(kāi)心的是電飯煲烀紅薯最好吃了，不僅節(jié)省電，而且烀出來(lái)的紅薯又香有甜，因?yàn)椴挥眉右坏嗡灰p輕一按，就等著吃美味的烀紅薯吧。要挑選大小的一樣的紅薯洗凈，這樣熟透一致，加電飯煲里，不能超過(guò)內(nèi)鍋的2/3，按下煮飯鍵。熟了就可以直接吃了。
- 觀點(diǎn)10： 香芋雞腿燜飯！所以最近吃芋頭的頻率好高。大雞腿每一口都是肉，青菜也可以放進(jìn)去一起燜噠。淘米，加水；洗菜；雞腿切塊，洗凈；芋頭切塊。雞腿&芋頭調(diào)味：料酒兩大勺、生粉一勺、蠔油兩大勺、鹽和醬油適量、麻油一勺、胡椒粉少許。米上放芋頭和雞腿，再放一層青菜，煮飯。開(kāi)蓋，菜上澆點(diǎn)醬油，再拌一勺麻油就可以吃啦。
- 觀點(diǎn)11： 鹽焗雞
- 觀點(diǎn)12： 大米飯，加入從超市購(gòu)買的細(xì)心培養(yǎng)下生長(zhǎng)出來(lái)的大米，加入大自然饋贈(zèng)我們的精華雨水。香噴噴的大米飯，我能就三個(gè)饅頭
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！