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你在新西蘭吃過哪些當地美食?

我來答
觀點1: 新西蘭有近海捕撈上來的新鮮海產品,還有作為畜牧業大國,肉制品與乳制品都讓人口舌生香,而新西蘭的葡萄酒更是產量逐年上升,無論是自己喝還是買來當手信都很不錯噢。

先來說說肉與海鮮:

1.羔羊棒骨:煮或烤山羊仔的帶骨小腿肉;

2.烤羔羊:涂上作料烤制的羊肉,香味撲鼻還沒有膻氣;

3.烤鹿腳肉:烤過的肉質脂肪很少,并且很嫩;

4.香腸雜餅:大量的土豆泥上擺放了秀多香腸的英國小酒館式的招牌菜,上面澆了肉汁鹵;

5.牛排三明治:夾著牛排、奶酪、蔬菜;

6.炸藍鱈魚卷:將盛產的藍鱈魚切卷后炸得恰到好處,用蜂蜜、醬油、生姜調的料,沾著吃。

7.海鮮湯:蝦、墨魚、蟹、貽貝等一起煮的湯,鮮美;

8.金槍魚:生吃或油炸皆是美味;

9.三文魚:刺身絕對的新鮮,厚切吃起來過癮;

再來說說葡萄酒:

新西蘭四面環海,一年四季的溫差雖不小,但日照時間長,這樣的氣候確是讓葡萄充分成熟的好地區,而南半球讓葡萄的酸度恰到好處,因此也能夠釀造出高品質的葡萄酒。而新西蘭以法國為范本,不段的學習和改進,加入了現代的釀造手法,新西蘭葡萄酒以世界名品蘇維翁干白為代表,當然還包括霞多麗、黑彼諾干紅均為上品。

而蘇維翁和雷司令,香味細膩,多是配以海鮮、刺身,而霞多麗、黑彼諾多是配以牛、羊肉為最佳搭檔。

新西蘭是地廣人稀,物產豐富,而且海產品物美價廉,農畜牧產品很新鮮,水果口感非常好!要說新西蘭的 美食 還是有不少的!在新西蘭的這幾年我還真吃過而且還念念不忘的 美食 !下面我來介紹一下,我喜歡的 美食 有哪些。

1,三文魚,新西蘭的海魚非常豐富,而且價格適中。其中最讓我念念不忘的就是三文魚,每次去超市女兒都買點回來,我記得是三十六刀一公斤,很便宜了,我最愛吃的口味就是把三文魚切成片,沾著甜醬油,再來點芥末,喝上一杯白葡萄酒,那叫一個爽。

2,在新西蘭,牛羊肉很新鮮的,一個四斤的羊腿只要二十五刀,新西蘭幾乎每家每戶都有燒烤機!烤羊腿那可是聚會的標配,整只的羊腿架在烤爐上!刷油,撒孜然,然后大快朵頤!大口喝酒!連自己都感覺到,自己啥時候變的這么豪放了呢!

3,葡萄酒,我可以說在新西蘭我喝到了最好喝的葡萄酒!有一次女兒倆口子帶我去酒莊,我看到漫山遍野葡萄園,這是一個私人家族酒莊,也經經營了八十多年,自產自銷,生意興隆!姑爺給我點了一杯十五年的陳釀葡萄酒,只是一小杯,當服務生給我端來放到我眼前的時候,哇,一股濃郁的果香慢慢的漂來,真是沁人心脾!那種玫瑰的清香至今難忘!從此我就愛上了葡萄酒。

四,鮮牛奶很純也很便宜,幾刀就可以買五升的一桶,孩子們都拿牛奶當水喝,還有一些拿牛奶做的奶制品,像冰淇淋,新西蘭的冰淇淋也很好吃,真材實料,有水果冰淇淋,有堅果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋,口感好,最關鍵是很便宜啊!

五,水果,獼猴桃,特別是那種黃心的獼猴桃酸甜可口!而且汁多軟糯補維生素首選獼猴桃。

草莓 ,我家吃草莓都是姑爺開車帶我們去草莓園現摘的,紫紅紫紅的草莓甜香味醇,足以觸動人的味蕾!草莓園的門口還可以現場加工成草莓冰淇淋!真是大飽口福。

新西蘭的水果里最著名的就是車里子!黑紫色的車里子,看著就這么可愛誘人!我每年過年前后,買上幾瓶紅酒,買上幾斤車里子泡一壇車里子酒!每日小飲一杯果酒!補血養心!這品的是酒嗎?這品的是歲月。

6,咖啡,我所喝過的最好喝的咖啡就是小白咖啡,還有黑咖啡!這些真正的手磨咖啡,那咖啡豆的醇香喝一口,真是滴滴香濃!意猶未盡。

7,還有一些像炸魚炸薯條,炸洋蔥圈,炸雞,還有超市里賣的整條的火腿也是很美味的,不過這些只能算是小吃吧!

總結一下,每個國家都有每個國家的飲食習慣,就看自己能接受多少,新西蘭的這些美味我喜歡,但也不是所有人都能接受。我也喜歡我們國內的餃子,包子,炸醬面,蘭州拉面,涮火鍋等等!吃只是飲食嗎?我覺得不是,吃是一種文化,是一個國家的精髓!一方水土養育一方人,民以食為天嘛。

額木有泥

因為額太窮咧

新西蘭好吃的東西有很多。水果當屬獼猴桃,本人喜歡黃心的,吃下一口很有滿足感。然后是櫻桃每年采摘季我們都會去。當然其他的水果也很好吃,那種甜在國內我家這里吃不到。海鮮當屬新西蘭特有的小龍蝦生吃那種滿足就像喜歡榴蓮的人滿滿吃一口糯糯的榴蓮肉一樣。物美價廉屬青口貝,用清水煮一下又鮮又肥,還有自己可以去撿到的蛤蜊。還有很多牛油果、三文魚,牛羊肉就更不用說了。

龍蝦,鮑魚,三文魚等等!
擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據個人喜好調整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整,如加入辣椒片...
擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質。燉煮...
擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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