- 觀點1： 每個地區都會有屬于自己的特色小吃，在廣西一個名為欽州的地方就有著眾多的美味小吃，就連著名美食節目舌尖上的中國都曾經到欽州品鑒過當地的各種特色小吃。那么欽州小吃特產都有哪些呢？接下來就讓我來為大家揭秘吧。
10.蠔油香麻雞 蠔油香麻雞是欽州的一道特色美食，它的特點就是麻和香，它可以將人的味蕾瞬間打開，讓人的胃口大漲，食欲大增，在當地極受歡迎。
9.炒螺肉 炒螺肉是欽州一道著名的特色小吃，它是螺肉為主要原料，配上一些蔬菜翻炒而成的一道菜肴。如果還加上一些辣椒和陳醋，那么炒螺肉將會無不的酸辣爽口，讓人胃口大增。
8.小董麻通 小董麻通是欽州的一道傳統小吃，它以芋粉作為主要原料，里面撒上白糖，再將其搓成小粒，最后放入油鍋炸成三四厘米長，中間發泡的小圓柱，起鍋后裹上白糖和芝麻即可享用。
7.貴妃紅荔枝 貴妃紅荔枝是欽州的荔枝新優良品種，它是以荔枝實生選種的方法選育出來的。這種荔枝的果形大，果皮鮮艷，口感清甜略帶香味，品質與“桂味”、“糯米糍”相比也毫不遜色。
6.靈山大粽 靈山大粽是采用靈山優質的野生大糯米、板栗、蝦米、豬肉等為原料，用野生粽葉包裹而成的美味粽子。這種粽子糯而不糊、肥而不膩、營養豐富、口感美味，不管是自己吃還是饋贈親友都很不錯。
5.欽州海鴨蛋 海鴨蛋是欽州有名的特產美食，也是當地人節假日必備的美食。海鴨蛋是欽州沿海灘養殖的“欽州麻鴨”生產的，這種麻鴨的體型大，產蛋率高，日常以海蝦、海魚、海蟹為食，因此產出的鴨蛋個頭大，蛋黃比普通的蛋黃更加的橙紅，營養物質也更加的豐富。
4.欽州黃瓜皮 黃瓜皮是欽州著名的土特產，欽州黃瓜皮皮色鮮黃、質地脆嫩、鮮香可口，里面還含有對人體十分有利的乳酸菌，人們食用之后可以起到開胃解膩的作用，欽州黃瓜皮也成為了欽州人餐桌上必備的佐餐小菜。
3.欽州對蝦 欽州對蝦是欽州名貴海產之一，這里的對蝦體長而側扁，殼薄而肉多，肉味清香鮮美，肉質滑膩爽口，十分的美味。此外，它還是高蛋白低脂脂肪的優質水產品，也是當地人招待貴賓的美味佳肴。
2.欽州生蠔 生蠔是欽州的名貴海產之一，這里的生蠔個頭大、味道肥美，在生蠔上撒上蒜蓉一起烤會格外的鮮甜美味。此外，你也可以選擇在生蠔上撒上一點檸檬汁，滋味會更加的鮮嫩。
1.欽州石斑魚 欽州石斑魚是欽州的名貴海產之一，石斑魚的肉質細嫩，口感鮮美，營養豐富，在國內外市場一直久負盛名，總是處于供不應求的狀態。如果你有幸來到欽州旅游，一定要嘗嘗當地鮮活的石斑魚，絕對不會后悔的。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
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