- 觀點1： 韓國必吃十大美食： 1.韓國烤肉 韓國烤肉 說到韓國美食??！那絕對就是韓式烤肉~其實小編在廈門的時候，就已經非常喜歡吃韓式烤肉了 來到韓國以后更是愛不釋手了拉，而且韓國的烤肉店真的超～級～多～ 每一間都各自有特色，也非常的好吃呢！可能是因為韓國人太愛吃烤肉了吧。 其實韓國的烤肉店又分為非常多種的方式，其中最重要的就是，在韓國的烤肉店有一種是烤五花肉（三層肉） 五花肉 如果是吃烤五花肉的話，大部分都是給比較薄的肉片，不是那種一整大塊的排骨肉喔！ 不過小編自己最喜歡的其實也是這種韓國烤肉XD。相當有名的"荒謬的生肉"也是屬于這種烤五花肉喔～ 推薦韓國烤肉美食餐廳 荒謬的生肉烤肉店(龍頭店)牛市場精肉餐廳（楊平店） 濟州大石板烤五花肉店河南烤肉店（鐘閣店） 石板上的金科長三桓一只牛 尹氏燒烤店 韓國烤肉-烤排骨肉 韓國烤肉的另外一種形式，則是烤排骨肉～如果是吃烤排骨肉的話， 基本上就會看到一～大～塊的排骨送到你的面前啦！ 排骨 在這一大塊的排骨放上烤盤以后，大約烤到快熟的時候再拿起剪刀剪成想吃的大小 烤排骨肉和烤五花肉最大的差別，就是排骨肉是有腌漬過的，吃起來的味道可能會比較重一些～ 而且肉也比較厚實喔！ 剪成的骨肉 其實在韓國有些韓國烤肉店家是吃到飽的形式，有些店家則是單點，雖然單點的方式一定會比吃到飽的烤肉店要來的貴一些，不過單點的烤肉店的肉質的確是比較好的呢！小編自己比較喜歡單點的烤肉店，可以吃到比較好的肉。 不過如果喜歡大吃特吃，或是那天剛好比較餓，吃到飽的烤肉店也非常的推薦～ 大部分吃到飽的店家都是賣五花肉。單點的店家則是排骨居多，有些兩種都有賣喔！ 排骨 如果要小編選出來到韓國絕對不可以沒吃到的韓國美食，那么絕對就是韓國烤肉啦~~ 天啊！邊寫著邊想吃肉了，決定今天再去吃一波烤肉！ 推薦烤排骨肉美食餐廳 烽火窟炭火燒烤胖子豬排骨整塊肉 新村巨大排骨水源元祖排骨 丙哲家烤肋排大成肋排 韓國美食2.韓式炸雞 韓式炸雞 不能夠忘記吃的韓國美食之一就是韓式炸雞～ 其實韓式炸雞不用多說，已經是許多人來到韓國絕對不會忘記吃的韓國美食了！ 而在來到韓國旅游的人當中，最多人會去吃或是叫外賣來吃的其中之一間炸雞店就是橋村炸雞拉！ 現在好多來到韓國旅游的朋友們都指定說：一定要吃到橋村炸雞，哈哈！ 不過其實，除了橋村炸雞以外，其實在這個美食超級多的韓國，還有非常多好吃的炸雞店很值得大家去品嘗看看啦 每一間都有不同的特色與風味，也很建議大家可以吃吃看呢 韓式炸雞 不過說到韓國美食－炸雞，那就一定要配上啤酒對吧。但其實炸雞配啤酒這個說法也是最近這幾年才開始熱門了起來，甚至還有了這個稱號(雞?。u+啤酒)的這個特有名詞的出現呢～如果來到韓國要品嘗韓國美食，那么除了吃炸雞以外，也別忘記配上一杯啤酒，來品嘗看看韓國人所喜歡的韓國美食文化喔?。?！ 韓式炸雞美食餐廳推薦 黃色炸雞(慶熙大分店)魔女咖喱奶油炸雞 Outdark炸雞(弘大店)OPPA雞(鐘路店) 之間炸雞 韓國美食3.馬鈴薯排骨湯 這項馬鈴薯排骨湯，其實也是小編自己在韓國最喜歡的韓國美食之一。把馬鈴薯和排骨放在一起的煮法，真的是甘拜下風～不管是馬鈴薯還是排骨都被煮得非常的軟嫩，吃過一次的人絕對會發現這項美食真的是韓國必吃！完全就是入口即化～ 雖然這項韓國美食看起來好像很簡單，就是只有馬鈴薯和排骨而已，但實際上這項美食吃起來卻一點都不簡單 鮮甜的湯汁和被煮到軟嫩的肉，配上白飯真的是絕配。不到幾分鐘，整鍋的馬鈴薯排骨湯就可以立刻被分食殆盡 連湯都可以喝到干干凈凈的，就可以發現這項韓國美食到底有多么驚人了吧！ 雖然這項韓國美食在很多地方都吃可以吃到，可以說是不難找到它。不過小編自己最喜歡的還是位在淑明女大的：一味家馬鈴薯排骨湯吃過這家的馬鈴薯排骨湯以后絕對會覺得其他店都遜色了XD 這間店其實被韓國美食節目報導過，而且還擁有50年的歷史！如果想到在韓國品嘗這項韓國美食，有機會的話一定要到這間店吃吃看！ 韓國美食餐廳推薦 一味家馬鈴薯排骨湯 成均館馬鈴薯豬骨湯 高凰24小時帶骨醒酒湯馬鈴薯排骨湯 韓國美食4.韓國豬腳 韓國豬腳 其實這項韓國美食－韓國豬腳是很多韓國人的宵夜代表菜單，在韓國算是一種很大眾的食物呢！ 首爾也有很多家好吃有名的韓國豬腳店～甚至還有很多的＂豬腳大街＂呢?。。?在豬腳大街里可以看到整條街都在賣豬腳的盛況，而且每間店的人都絡繹不絕 就可以知道韓國人有多愛吃豬腳了吧～哈哈！ 韓國豬腳 在首爾非常有名的豬腳街分別在＂東大門＂和＂孔德＂都有。其中最受到歡迎也最有人氣的韓國豬腳， 就屬有著非常辣又因為太好吃而無法放棄它的豬腳店：昌信洞辣豬腳了！ 而且其實，韓國豬腳和中國的豬腳其實味道不太一樣，有些不敢吃豬腳的人，來到韓國反而可以接受呢！ 如果有機會的話一定要試試看這項韓國美食～順帶一提，很多韓國豬腳的吃法都會配上生菜（菜包肉）；美味的韓國豬腳的外面包上一層生菜，這樣的吃法真的超！級！贊！不只讓你不會那么膩，也更加可以品嘗到和普通的豬腳不同的感覺呢 韓國豬腳 韓國豬腳美食餐廳推薦 昌信洞辣味豬腳(昌信店)孔德豬腳街 回基王豬腳菜包肉九月山王豬腳 豬腳鬼神 韓國美食5.一只雞/參雞湯 參雞湯 一只雞~這個當然也是韓國必吃美食啦。這鍋湯里面有著馬鈴薯、年糕、杏鮑菇，以及最重要的＂一只雞！ (可以按照人數點，不過兩個人最少就是一只雞，基本上一個人去也是要點一只雞喔> 參雞湯 看到這滿滿的一鍋料，完全就可以好好的飽餐一頓！甚至會吃太飽喔XD 其實在韓國最有名的一只雞店家，分別有兩個有名的店：一個就是＂孔陵一只雞＂，另一個則是＂陳玉華一只雞＂ 兩間店都非常的推薦，而且孔陵一只雞是連鎖店，非常的好找喔！ 一只雞 基本上陳玉華一只雞是比較老字號又有歷史的店家?？琢暌恢浑u則是比較后來才有的不過兩間店都有各自的優點和特色～整鍋吃完之后再加點粥來吃，帥氣的結束這一餐！真的可以非常的滿足啊～ 韓國美食餐廳推薦 孔陵一只雞(新村店) 陳玉華奶奶元祖一只雞 參雞湯 參雞湯 剛剛看了韓國美食-一只雞以后是不是有點想要立刻來吃了呢～ 不過有的時候來到韓國不一定是和很多朋友一起來，也有可能是自己一個人來旅游 這個時候如果吃一只雞的話好像有點勉強....因為真的是太大一鍋了? 不過如果吃參雞湯的話，就一樣可以吃到一整只雞，卻不用擔心吃不完啦！ 當然啦，其實一只雞和參雞湯就本質來說其實是不一樣的料理。所以就算是吃完了一只雞，以后還想吃參雞湯也沒有關系的呢！一只雞和參雞湯最大的差別就是中藥材的部分了。 參雞湯是韓國人養身時吃的代表性保養料理，由雞和各種韓式藥材一起長時間燉煮而成～ 因此在吃這項韓國美食的時候，會看到鍋里有著滿滿的中藥材喔～ 吃起來非常的清淡又養生，對身體又沒有負擔！喝了這一碗參雞湯，絕對讓你精神飽滿啦～ 韓國美食餐廳推薦 高峰參雞湯 韓國美食6.烤腸 烤腸 前面有為大家介紹了"韓國烤肉"，不過如果要說韓國用烤的美食，這項料理也是不可以忘記的呢！ 所謂烤腸顧名思義就是烤腸子，雖然小編自己本來也沒有特別喜歡吃內臟類，不過韓國烤腸真的超級好吃呢 烤腸 韓國的烤腸基本上分為烤牛腸和烤豬腸?？九Ｄc的話有些地方也會標榜是烤＂韓牛腸＂喔！ 不過如果是韓牛的話通常就會比較貴一點點～但品質絕對一級棒～ 而烤腸也是韓國人們很喜歡把它當作下酒菜的一種料理，如果想喝酒的話，配上烤腸真的是一大享受喔！ 烤腸 吃烤腸的時候，那種享受咀嚼的快感，完全讓人無法拒絕！雖然說到韓國烤腸，好像大部分的人都會比較想到大邱 因為大邱的烤腸街實在太過有名氣了～不過其實在首爾也有好多很推薦的烤腸店呢！來到首爾旅游的話，還是可以在這些很棒的烤腸店吃吃看這項韓國美食喔！ 韓國美食餐廳推薦 新沙牛烤腸鐘路黃?？灸c 姨母家烤腸KimDukhoo的烤腸弘大3店 BOOYAS烤腸 韓國美食7.部隊鍋 這項韓國美食－部隊鍋其實是有一個由來的～其實是在過去韓國在韓戰的時候，由于物資相當匱乏，能夠吃到的食物都是美軍所發放的物資罐頭等等；肉類更是短缺，所以美軍部隊里餐后剩余的香腸及罐裝火腿，常被附近韓國居民拿來作為火鍋肉材，部隊鍋的名字也因此而生～雖然部隊鍋在當時是一項過去因戰爭的關系而發展出的罐頭肉品鍋...但現在卻成了國民美食呢！！ 真的很難想像這樣好吃的韓國美食，居然有這么一段令人辛酸又難過的故事呢！不過加上這段故事，也讓這項韓國美食更加美味迷人，并且一定要嘗試拉！由多種食材，如罐裝火腿、香腸、年糕、豆芽菜、泡面、豬肉片、泡菜、洋蔥等加入制成的美味部隊鍋。只要吃過一次絕對不會忘記它的美好～ 雖然通常部隊鍋都是多人一起享用的美食，不過最近也有很多的店家推出了一人份的部隊鍋喔！所以就算是一個人來到韓國旅游，想要享用這項韓國美食也不是難事啦～ 韓國美食部隊鍋美食餐廳推薦 大海餐廳 HwaJuBu 韓國美食8.雪濃湯 其實在韓國的各地有非常多代表性的美食。但在首爾卻好像不怎么有什么代表性的美食(因為每一項都很經典) 不過硬要選的話，大概就是這項韓國美食－雪濃湯了吧！ 雪濃湯因其乳白色的湯汁和醇厚的口感而得名。是一種在放入牛的各個部位(從頭到骨頭和內臟)，長時間燉煮出的牛肉湯中加入龍須面和米飯一起吃的食物。(在韓國有許多在湯汁中加入米飯一起吃的食物，雪濃湯只是其中的一種喔)基本上雪濃湯的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜歡的口味，再去增加鹽和蘿卜塊泡菜的湯汁 如果想要喝喝看濃郁又好喝的牛骨湯！那么就一定要試試看這項韓國美食啦！ 韓國雪濃湯美食餐廳推薦 味程屋 恩成場 韓國美食9.韓國煎餅 韓國煎餅 這項韓國美食肯定也是來到韓國的人一定會吃的吧～而韓國人最愛的配法就是煎餅配馬格利拉～ 如果來到韓國吃煎餅的話，不如就像韓國人一樣，來一瓶馬格利配煎餅吃吧！ 不過在韓國的眾多種煎餅的當中（如海鮮煎餅，泡菜煎餅等等） 還有一種相當特別的就是綠豆煎餅拉～ 而這項必吃的韓國美食其實也是到廣藏市場的時候必吃的美食之一！如果到廣藏市場，不如嘗嘗看好吃又特別的綠豆煎餅；如果想要吃這項韓國美食的話，小編建議可以是在宵夜時間來吃～因為有很多的煎餅專賣店真的非常好吃，大部分里面都是有賣酒的。很多的韓國人都會在晚上的時候到煎餅專賣店吃宵夜配馬格利。推薦大家可以體驗看看這樣的吃法！！(小編自己超級喜歡的哈哈哈！) 韓國煎餅美食餐廳推薦 順熙家煎餅 故鄉大王煎餅 煎餅先生(忠武路店) 韓國美食10.路邊小吃 韓國路邊小吃 最后所要為大家介紹的，就是韓國的街頭美食－路邊小吃啦～在韓國的各個大街小巷，甚至是地鐵站里面，都可以看到非常美味的小吃攤販呢！其中最常見的不外乎就是辣炒年糕，紫菜包飯，烤肉串，魚板，雞蛋糕，糖餅等等～ 到了秋冬季的時候更會看到賣鯛魚燒或烤地瓜的攤販出現呢??！ 雖然韓國的街頭小吃不像中國的夜市，有那么多種奇奇怪怪、各式各樣的小吃！不過在韓國這里每一項街頭小吃大家絕對要嘗一口呀。 韓國路邊小吃 其實這些街頭小吃并不難找，任何一個地方或地鐵站絕對都可以輕松找到賣這些韓國美食的攤販～ 不過小編要跟大家介紹一下一個比較特別的地方，就是明洞的街頭小吃～ 由于是非常多觀光客的地方，這里所發展出的街頭小吃也有更多種類可以選擇了！ 如果到了明洞，記得要預留你肚子的空間，才可以把這里的路邊小吃都放進你的肚子里拉～ 更多關于韓國的必吃美食有什么，進入：查看更多內容
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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