- 觀點1: 1、黑寶發(fā)菜,在植物分類學(xué)中,屬蘭藻科,含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區(qū),每逢春夏雨后,這種藻類植物就應(yīng)運而生。寧夏黑寶發(fā)菜絲體細長,色澤黑亮、質(zhì)量純凈,深秋早春時節(jié)采收。制作過程是將采回地帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選,去雜質(zhì),潤濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍綠色或褐色,風(fēng)干后烏黑,形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā),故得名。
2、紅寶枸杞,其果謂枸杞子,是寧夏銀川最著名的特產(chǎn)之一,居五寶之首。長期以來,寧夏枸杞子一直以品質(zhì)純正、產(chǎn)量豐盈而居全國之冠。據(jù)史籍載,寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史,明弘治年間即被列為貢果。編纂于清干隆時的《中衛(wèi)縣志》稱:寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園,各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。
3、紅寶枸杞,其果謂枸杞子,是寧夏銀川最著名的特產(chǎn)之一,居五寶之首。長期以來,寧夏枸杞子一直以品質(zhì)純正、產(chǎn)量豐盈而居全國之冠。據(jù)史籍載,寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史,明弘治年間即被列為貢果。編纂于清干隆時的《中衛(wèi)縣志》稱:寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園,各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。
4、銀川鯉魚,為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,是寧夏回族自治區(qū)銀川市的特產(chǎn)。寧夏引黃灌溉區(qū),素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。寧夏黃河大鯉魚原來生長在黃河渠道與湖泊之中,隨著人工養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,黃河兩岸各縣市的湖泊,水庫和池塘之中進行了人工飼養(yǎng)。
5、紅腹錦雞,為寧夏銀川特產(chǎn)。紅腹錦雞又稱金雞、錦雞,體小尾長,風(fēng)韻襲人。它的色彩十分迷人,雄鳥羽色華麗,頭具金黃色絲狀羽冠,上體除上背濃綠色外,其余為金黃色,后頸被有橙棕色而綴有黑邊的扇狀羽,形成披肩狀。下體深紅色,尾羽黑褐色,滿綴以桂黃色斑點。
6、賀蘭山東麓葡萄酒,為寧夏銀川特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術(shù),賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評,并吸引了中國國內(nèi)和國外著名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠或基地。該區(qū)成為國內(nèi)外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
7、八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū),都以“三炮臺”碗泡“八寶茶”招待親友。
8、鴿子魚,為寧夏銀川特產(chǎn)。因其形似鴿子而得名,體扁長,前部圓,筒形,后部側(cè)扁,體背古銅色。頭小,口小呈馬蹄形,具長須一對,頭長為口寬六倍左右。唇厚,下咽齒末端斜切,胸鰭末端不達腹鰭起點。肉質(zhì)細嫩鮮美,骨刺少。肉嫩醇香,含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,被視為珍饈佳品。
9、靈武長棗,寧夏銀川靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優(yōu)良,所產(chǎn)鮮食果味鮮美,質(zhì)地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養(yǎng)價值高。靈武長棗又名“馬牙棗”,本地優(yōu)良品種,樹勢強壯,樹姿直立,發(fā)枝力強,易萌發(fā)棗頭。果實中大,長橢圓形。
10、賀蘭硯是寧夏五寶之一,因其硯石產(chǎn)自銀川市區(qū)以西40公里處的賀蘭山小滾鐘口而得名。早在清干隆45年(公元1780年)編撰的《寧夏府志》地理山川部中就有記載:“筆架山,在賀蘭山小滾鐘口,三峰矗立,宛如筆架,下出紫石可為硯,俗唿賀蘭端?!弊郧宄陕∧觊g被發(fā)現(xiàn)后,一直開采至今。賀蘭石是水成巖,形成于13億年前,在古賀蘭海中沉淀形成,后經(jīng)造山運動而推出。 - 擴展閱讀1:燒烤肉類的腌制方法?
- 燒烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹醬,涂油,刷汁。下面是一個簡單的燒烤肉類腌制的配方:主料:肉類(牛肉、豬肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴展閱讀2:懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手...
- 擴展閱讀3:孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉,因為很可能會對母體和孩子產(chǎn)生不良影響。在懷孕期間,孕婦們應(yīng)該多吃一些比較清淡的食物,同時營養(yǎng)含量也比較豐富的食物,比如說牛奶和雞蛋等食物當中的營養(yǎng)含量都很多,而且口味都比較清淡,不會對胎兒產(chǎn)生...
- 擴展閱讀4:孕婦可以吃酸辣粉嗎?孕婦能不能吃辣的?
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。當然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴展閱讀5:寧夏十大特產(chǎn)
- 賀蘭硯是特色傳統(tǒng)手工藝品,產(chǎn)于寧夏藍寶,原材料為賀蘭石。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細膩,剛?cè)嵯嘁耍且环N十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯,寧夏回族自治區(qū)固原市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。芽眼較淺,表皮光滑。
- 擴展閱讀6:海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種:小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時候,都特別喜歡準備的一種火鍋蘸料,這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料,吃起來香辣可口,而且顏值還很高,雖然里面有蒜蓉,但也是在不同...
- 擴展閱讀7:泰山有哪些可以帶走的特產(chǎn)?廣東臺山特產(chǎn)
- 臺山特產(chǎn)一:銅鼓紫菜紫菜是臺山著名的特產(chǎn)之一。根據(jù)《新寧縣志》的文章,“紫菜生于大海中的巖石上,呈藍色。如果是干的,會是紫色的。生產(chǎn)銅鼓特別好?!便~鼓紫菜不是銅鼓村出產(chǎn)的,而是銅鼓地區(qū)的居民在海邊的大石頭上...
- 擴展閱讀8:泰山有什么特產(chǎn)?廣東臺山特產(chǎn)?
- 臺山特產(chǎn)一:雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺山的特產(chǎn)水果,因其果形酷似雞心而得名。臺山地理環(huán)境特殊,土地肥沃,氣候溫和,物產(chǎn)豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉(xiāng)”。這種環(huán)境非常適合雞心黃皮的生長,生產(chǎn)出來的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴展閱讀9:杭州特產(chǎn)有什么什么值得買
- 杭州特產(chǎn)有如下幾種:1、杭州絲綢,杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,被國際友人譽為東方藝術(shù)之花;2、龍井茶,其色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,形似雀舌,位居中國名茶...
- 擴展閱讀10:孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多調(diào)味料,尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油,孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重內(nèi)火,出現(xiàn)便秘,同時,也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足,嚴重者容易出現(xiàn)...
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