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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

最近喜歡上了韓劇,對韓國料理也很有興趣,有什么可以推薦的美食嗎?

我來答
觀點1: 韓式泡菜豆腐湯

用料
內(nèi)酯豆腐 半盒
韓式辣醬 2勺
泡菜 40克
生抽 1勺
青椒 半個
蒜 1瓣
洋蔥 半個
豆芽 1把
韓式泡菜豆腐湯的做法
準備好食材

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鍋里熱油,放入蒜,洋蔥爆香

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再放入泡菜翻炒

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再放入豆芽炒至斷生

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倒入適量熱水,加兩勺韓式辣醬,一勺生抽

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煮開后放入金針菇

放入豆腐,煮5分鐘

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出鍋后放上青椒

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超好吃的韓國拌飯

用料
米飯 適量
胡蘿卜 1根
豆芽 1把
菠菜 1把
香菇 6朵
西葫蘆 半個
雞蛋 1個
韓式辣醬 3勺
蜂蜜或者白糖 1勺
雪碧 3勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
香油 1勺
超好吃的韓國拌飯的做法
1、鍋里水燒開,滴幾滴油,放一點點鹽,把菠菜和豆芽分別洗好,分別放下水里焯熟。2、西葫蘆和香菇切片,葫蘆卜切絲。再用一個平底鍋放少許油,分別把這三樣炒熟3、把辣醬汁調(diào)好,三勺韓式辣醬、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻,攪拌均勻備用。

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蒸好的米飯盛在一個喜歡的盆里,把配菜全部擺進去,再煎一個雞蛋放進去,看自己喜歡,兩面煎或者單面煎都可以,然后把調(diào)好的辣醬倒進去

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攪拌好就可以開吃啦!

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一邊看《請回答1988》一邊吃拌飯,太有感覺了!哈哈哈哈哈哈

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小貼士
拌飯醬里面除了放蜂蜜和白糖的還可以用糖漿,還有喜歡烤牛肉拌飯的也可以做點烤牛肉放進去,看自己喜歡,還可以煎幾片火腿腸放進去也很好吃。拌飯就是很隨意啦,自己喜歡放什么菜就放什么菜。有石鍋得也可以用石鍋做,有鍋巴的很好吃。
觀點2: 韓式拌飯除了準備食材比較麻煩,其他都很簡單
觀點3: 我朋友也是個韓國迷,經(jīng)常帶我吃韓國的美食,我個人是不喜歡泡菜這一類食物的 ,推薦的話就是韓式烤肉。
還有韓式的辣炒年糕,這個很多人喜歡,雖然我自己不喜歡,但是你可以嘗試下。
很多餐館兒賣的韓餐都不正宗,你最好找韓國人開的館子。
觀點4: 排骨湯,韓國人喜歡喝這個湯醒酒。
因為我不吃辣,一般點不辣的,好辣的可以試下辣的。而不辣的,也十分入味,排骨超大超頂肚。
觀點5: 韓國料理主要的還是各種泡菜和湯,但是做法都很復(fù)雜,需要放很多調(diào)料,烤肉倒是簡單的很。
觀點6: 韓國的料理其實很簡單,每道菜品的原料很多,還有各種調(diào)味料,烹飪方法以煮,煎,烤為主。比較有名的就是韓國拌飯,韓式烤肉,大醬湯,韓國泡菜,韓式火鍋等。
觀點7: 雞蛋炒柿子,韓國人總有一天會申遺的。
觀點8: 韓式料理比較火的就是泡菜湯,烤肉,還有豆芽湯飯,以及韓式石鍋拌飯,炒年糕,部隊鍋等等。
但是韓劇里出現(xiàn)最多的居然是方便面,你敢相信么,只能說是演員吃得太香了。
觀點9: 泡菜五花肉,蘿卜泡菜,石鍋拌飯,其韓式烤肉。
觀點10: 越是高端的食材,越需要簡單的烹飪方式。水煮,白灼,椒鹽等等都不錯
觀點11: 點了一個馬卡龍打糕雪冰和綠茶巧克力雪冰,然后看到雪冰現(xiàn)在又有了吐司面包,追加點了店長推薦的打糕蜂蜜吐司面包。韓國人超愛吃這個打糕撒上豆粉這種,像我媽媽也超愛,因為會很香,又不會甜膩。然而我更愛這個綠茶巧克力雪冰,雖然有些人不吃綠茶口味,但是這款我覺得應(yīng)該沒有人會不愛,里面有生巧,還是餅干碎,和雪冰一起吃甜脆甜脆又夾著綠茶味兒,超享受的。
觀點12: 推薦韓式烤肉,韓式拌飯,韓式炸雞,泡面,泡菜,飯團,
觀點13: 你烤個烤鵝吃一下 味道還可以
觀點14: 校洞食品的袋裝食品,袋子中放著食物,將其放入沸水或是微波爐里加熱幾分鐘,就能十分方便地品嘗到韓國美食。
因為我喜歡一位韓國歌手,所以對韓國很感興趣,在看吃播的時候了解了韓國飲食,對韓國的食物很好奇,于是找了找,后來知道了校洞食品?,F(xiàn)在每當想起時就會買很多??梢员4嬉荒暌陨希瑑Υ嫫饋碚娴暮芊奖恪V阅荛L期保存,是因為采取了殺菌技術(shù),用高溫進行加熱殺菌的話,即使不使用防腐劑也能長時間儲存。如果是第一次嘗試韓國食物的話,個人推薦參雞湯。
觀點15: 1.★韓式泡菜炒五花肉
2.★韓式泡菜豆腐湯
3.★韓式泡菜餅
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