- 觀點1： 韭菜雞蛋炒豆芽食物：生雞蛋3個、豆芽菜1大把大把的、莧菜1小把、鹽油少量；作法1、豆芽菜、莧菜清理干凈，莧菜切5cm上下段預留2、整潔菜鍋熱后，放進豆芽菜煸炒兩下起鍋預留（目的是為了除掉豆芽菜的水分）3、生雞蛋砸碎后，拿筷子拌勻4、鍋里添加備好油，燒沸7分熟倒進蛋液，迅速翻炒。
韭菜花炒魷魚花食物：大魷魚一個；生抽醬油一勺；米酒一勺；韭花250g；大蒜少量；鹽適量作法：1、大魷魚洗干凈后除掉大魷魚身體里的物品，撕下魷魚皮，頭剪去雙眼一部分。x字刀割魷魚花。隨后切割成三角形的塊。用生抽醬油米酒腌漬備用。韭花清洗切割成段。2、涼鍋，加少許油，進行爆香大蒜。先放進韭花，煸炒一下倒進大魷魚，再次煸炒，這時候大魷魚會疊成絕美的大卷哦。
冷拌肺片原材料：白醬牛肉100克，白鹵牛板肚150克，二荊條辣椒粉10克，指天椒粉5克，鹽1克，雞精1克，雞精粉2克，白細砂糖1克，花椒面4克，熟芝麻3克，鹽炒花生8克。作法：1、把鹽炒花生用手搖式破碎機先打細，與二荊條辣椒粉、指天椒粉、花椒面、鹽、雞精、雞精粉、白細砂糖和熟芝麻一同放進拌盆，翻拌便出麻辣干拌料。
小煎鴨子1.鴨子洗凈，切成小塊，加鹽、料酒、蠔油，腌制15分鐘。2.條椒、嫩姜、朝天椒、大蔥切成短節，老姜、蒜切片。3.起油鍋，七八成熱下入鴨子，大火爆炒，大約5分鐘，直到鴨皮出油微卷，鴨肉收縮，變黃。4.放一勺料酒，翻炒幾下，再放一勺豆瓣醬。5.再放入姜蔥蒜花椒等所有佐料。6.炒大約半分鐘，放入青條椒，炒3-5分鐘。7.放鹽，雞精，關火，裝盤。 - 觀點2： 好吃不膩簡單易做，吃了還想吃的食物有麻辣小龍蝦地三鮮還有干炸鮮蘑以及京醬肉絲。
- 觀點3： 比如有好吃不膩的南瓜餅，還有土豆絲，以及容易做的筋餅，有梅干菜扣肉，還有肘子。
- 觀點4： 五花肉燉土豆 材料:五花肉,土豆,青椒,紅椒,蔥姜蒜,干紅椒,花椒,八角,香葉,冰糖,老抽,食鹽
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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