- 觀點1： 牛肉不止可以做菜，還可以做成牛肉干，牛肉干是零食的一種，很多人都喜歡吃牛肉干，但一般很少人會去做牛肉干，而是去買牛肉干，其實自己做牛肉干更加的營養健康，而且自己做牛肉干也沒有想象中那么麻煩復雜，不過減肥的人就要慎吃牛肉干了，那么牛肉干熱量是多少呢？
牛肉干熱量高嗎
牛肉干屬于一種零食來的，相對比較貴些，那么牛肉干熱量高嗎？
牛肉干的熱量是比較高的，100克牛肉干的熱量大概在500卡左右。平常在使用的時候一定要適當的節制一下，不要暴飲暴食，牛肉本身也是屬于一種溫熱的食物，如果一次性吃的太多，也很容易導致腸胃濕熱加重，會引起便秘，口腔潰瘍，上火等癥狀。但是牛肉干的蛋白質含量是非常豐富的，體育運動或者生長發育時期的兒童可以適當的補充一些。
牛肉干是由新鮮牛肉經過一系列干制而成，而牛肉本身就含有不少脂類、膽固醇，因此熱量并不低，需要控制體重的人群，平常生活中需要適量食用為宜，避免造成熱量攝入過甚，出現發胖的情況，影響減肥，并且不利于身體健康。
牛肉干熱量高嗎相當于幾碗飯
有些人喜歡牛肉干，但又怕長胖，那么牛肉干熱量高嗎相當于幾碗飯呢？
1粒牛肉干(4.0克)含有熱量22大卡，需百要散步15.2分鐘消度耗完。每100克該食物含有:脂肪40.00克;膽固醇120.00克問;核黃素0.26克;鈉412.40克;磷464.00克;蛋白質45.60克等。一碗米飯差不多100g的量，差不多是22g的牛肉的熱量。
注意減肥期間需要少量食用牛肉干。雖然牛肉干營養豐富，含有不少的蛋白質、氨基酸，但是其中的含有一定脂類、膽固醇成分，不宜多吃，需要適量食用為宜，以免攝入過多熱量，大量堆積體內，進而轉化為脂肪引起肥胖，另外，它的膳食纖維較粗不易消化，因此減肥期間，不宜多吃牛肉干。
牛肉干熱量為什么比牛肉高
牛肉干熱量相對來說是比較高的，甚至比牛肉高，那么牛肉干熱量為什么比牛肉高呢？
牛肉干熱量比牛肉高是因為牛肉干是體積大上好幾倍的牛肉，把水分都弄干，再加很多調味料才能做成的。除了牛肉里的水分，別的成分例如脂肪什么的其實還在，而且還多了添加劑等。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
烘干牛肉干的熱量高嗎
牛肉干自己就可以做了，牛肉干做的時候需要烘干，那么烘干牛肉干的熱量高嗎？
牛肉干的熱量在食物中還是較高的一種，盡量不要一次性吃太多。一般來說，一百克的牛肉干含有500大卡的熱量，相對來說牛肉干的熱量算是有點偏高了。此外，牛肉干中還含有一定的脂肪和較高的膽固醇。因此，適量吃牛肉干會使你更加健壯，但是如果吃多了牛肉干就會發胖了。減肥期間的人士最好是不宜多吃牛肉干，否則短時間內很難消耗掉這些熱量。
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉干以西藏的牦牛肉干最著稱，顧名思義，就是以牦牛肉為主要原料制作的牛肉干。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
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