- 觀點1： 來到麗江，就千萬不能錯過當地的美食了，其實麗江古城真的就是一個特別小的地方，但是里面才是真正美食臥虎藏龍的好地方。不管是很多人來到麗江的時候，特別指明要吃的臘排骨、或者螺絲果還是各種的糍粑都是非常推薦的美食。
街道上，到處散發著美食的香味，食客們爭相購買~看得人是垂涎三尺，那么，就讓我們走進麗江的美食吧~~
這是灰常優美的一道麗江小吃，名字叫“乳扇”是一款奶制品，片狀的乳扇在油鍋里炸出來，隨著滋滋的聲響，乳扇表面會浮起圓圓的氣泡，那么這就絕對是炸出來最爽口的，之前的準備工作也很重要。色澤金黃，吃起來酥酥脆脆，有奶香。在上面撒上點綿白糖味道更好，這樣一道菜埃蒙小鎮給它冠名“玉龍雪山”。
這是麗江地道的甜品“蜜餞”，就是用各種水果加蜂蜜制成的，其實很多城市也有，只是麗江的蜜餞有當地很獨特的味道，甜而不膩，而且還會意猶未盡。
“米糕”，糕類里有悠久歷史的之一，底下的白色米糕吃起來松軟但有一些澀口，配上上面的紅糖就無比美味了。把紅糖融化熬成香稠的糖漿澆上去再撒上白芝麻。本人吃的時候總嫌白色米糕曾過厚，所以基本是攔腰斬斷就吃上半帶紅糖的部分，那味道，吃過才知道。
這是最具麗江特色的一道主食“麗江粑粑”。有甜咸兩種口味，外酥里嫩，皮很薄，口感極佳，味道也很好，咸口味的里面會加入一些火腿丁，甜的吃多了會有點膩。
米線就更不用說了，現在在屏幕前就口水嘩嘩的了。這是很有麗江特色的小鍋米線，顧名思義，是每碗米線單獨在小鍋里煮好后放到碗里端上來的。鍋中的水冒熱氣的時候就放入米線，然后放入肉末調出肉湯，再加入云南的酸菜（這也是少有的用青菜腌出來的'）、韭菜和各種調料。開鍋的時候料的味道就已經徹底進到米線中，熱氣騰騰的端上來一碗香噴噴的小鍋米線，大腦就空白了。味道非常鮮美，肉末的鮮香加上酸菜的調配，最絕的是韭菜的清香，渾然一體的天然調料！放韭菜是我迄今為止發現的麗江美食中最獨特的，沒有韭菜的米線就像少了一味料，怎么吃都沒味！
這是小鍋米線的子孫，著名的涼米線。“橋香園”也有這道涼米線。通常上面撒上炸過的碎花生，味道很香，涼涼的滑滑的入口，醋香和多種調料的混合涼米線的味道堪稱一絕！
麗江的黃豆面也是很少在外面吃到的，炒過的黃豆很香，湯調的清單，但是很香。很奇怪這種清淡的面吃起來也能回味無窮。
這也是我很愛的“餌塊”用米碾磨制成，可以烤、炸、煎、煮。口感酷似年糕，但沒年糕那么粘牙，很勁道。
這是我們曾經一度常吃的考餌塊，把薄片餌塊放在炭火上烘烤，餌塊中間會慢慢撲出來一個大氣泡，繼而扁下去，就可以抹辣醬，之后卷成圖中的樣子，吃起來外脆里軟，配上辣醬的味道，香美無比。
這是小年輕們最愛的炸土豆條。在油鍋中炸熟后拌上老板特質的辣醬，那味道就不用說了，去麗江的一定要嘗嘗！
這是麗江的“糟辣椒”做法不詳，不像辣醬的香辣，是爽滑口感的，微酸，很下飯。必勝客餐前會有一套小料，其中有個小瓶裝的辣醬，味道和這個很相似，但是沒有這個來的地道。
麗江一大特色的“雞豆涼粉”用貌似只有麗江才有的雞豌豆磨粉后制成，顏色雖不好看，但是味道非常棒。涼粉本身的清香加上各種調料的配置，非常爽口。這是麗江人一年四季必吃的菜肴。每每回家總要先來那么一大碗！
麗江的炒飯不得不提，就一個字：香！配上火腿丁，非常美味。飯后再來一杯香香的茶，那就是最有滋味的神仙日子！
美味的土豆球，把土豆擦絲后制成的炸土豆球，沾辣醬
這是炒餌塊的版本，也是我的最愛之一。加上肉片和韭菜，紅色的水果椒切成絲。濃香的味道全部進到餌塊里面，非常誘人。只叫人生覺分量不夠！
不錯吧，這些美食是不是讓你垂涎三尺了，別著急，去了麗江，可以慢慢品味這些美食，當然，你要在那里玩上5天哦~~不錯，好多美食就這樣被你錯過了，作為一個吃貨，怎么能不去享受這些美味呢。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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