- 觀點1： 鍋包肉是東北的特色美食菜肴，在東北甚至是全國各地都很受歡迎，因為鍋包肉酸酸甜甜的味道吸引了很多人，小朋友喜歡吃酸酸甜甜的食物，鍋包肉在小朋友眼里就是一道好吃又美味的菜肴。
鍋包肉是東北地區的一道特色美食，做法簡單，烹飪做法簡單，好吃又健康，并且用到的肉是瘦肉，經過油炸烹飪之后，香酥軟糯，再裹上一層淀粉，加入秘制的調料攪拌均勻，然后趁熱吃，是很不錯的味道，是一道非常解饞的下飯菜。
鍋包肉是一種低脂肪的肉菜，多吃瘦肉不僅可以有效地降低膽固醇，還可以預防心臟病和高血壓等多種疾病。鍋包肉是一道低脂肪、低卡路里的美食，好吃美味又健康。
所需要用到的烹飪食材也很簡單。豬瘦肉也可以稱里脊肉，還有胡蘿卜，大蔥，姜，蒜，還有玉米淀粉、雞蛋、鹽、料酒、生抽、油，還有清水。
準備好食材之后，先把里脊肉清洗干凈。然后用廚房紙擦干里脊肉表面上的水分，切成均勻的小塊，然后放入碗里，打上兩個雞蛋，加上適量的玉米淀粉或者是土豆淀粉。然后帶上一次性手套將豬肉抓勻，再加入適量的清水把調料稀釋。
之后就是炸里脊肉。在鍋里倒入油，把油溫燒到五成熟的時候放入抓勻的里脊肉，放入鍋里炸制，炸到金黃燦燦的顏色就可以撈出了。瀝干油分放在一邊備用。然后繼續用大火將油溫燒至八成熟，把剛剛炸好的里脊肉再放入鍋里復炸一次。時間一分鐘左右就可以撈出，瀝干油分放在一邊備用。
之后是把大蔥和胡蘿卜清洗干凈切成絲。大蒜切成蒜末，姜切成姜絲。切好之后，放在一邊備用。然后是準備料汁，在碗里放入少量的生抽，適量的醋，適量的白糖和適量的鹽，用筷子攪拌均勻。之后在鍋里倒入適量的油。放入蔥絲和蒜末大火爆炒，炒出香味之后加入胡蘿卜絲翻炒均勻。
再把剛剛調好的調料汁倒入鍋里，大火將調料汁燒開翻炒均勻，讓湯汁炒制濃稠。最后再倒入剛剛炸好的里脊肉，快速翻炒，讓每一塊里脊肉都均勻的裹上調料汁。等湯汁全部燒干時，就可以盛出食用了。 - 觀點2： 鍋包肉是內蒙古的美食，而且是一道東北菜，并且也非常的好吃，而且很有營養，并且也特別的酥脆，而且很順滑。
- 觀點3： 這道菜是東北這個地方的美食，非常的有特色，這道菜特別的好吃，我很喜歡。
- 觀點4： 是東北菜，而且鍋包肉是非常好吃的，味道很鮮美，口感也很棒，所以有很多人都非常喜歡吃
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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