- 觀點1： 豆包，酸菜、辣白菜之類的朝鮮風味食品。至于樓上說的栗子、蛋糕之類，應該全國各地都有，特色感不強。
- 觀點2： 每到舊歷十二月初八，民間簡稱“臘八”，據測這一天是一年中最冷的一天。臘為古時陰歷十二月祭名，這種說法始于周代?！蹲髠鳌份d：“虞不臘矣”。后便把陰歷十二月稱為“臘月”。而臘月的食品則稱為“臘食”，如冬天腌制的肉稱為“臘肉”。這可以說是北方的冰雪飲食文化，而且還要喝臘八粥。
關于“臘八粥”，有這樣一個傳說。
古時有一個小伙，是個獨生子，爹和娘都是北方種地的莊稼人，種著各種谷物。由于他們就一個寶貝兒子，所以從小就舍不得支使他干活，一來二去的，這個孩子就待習慣了，不愿意干活了。偏偏這個孩子長大了娶了個媳婦也是個盆朝天碗朝地的女人，不會過日子。頭幾年老兩口在，小兩口的日子還算過得去，幾年之后，老兩口去世了，這小兩口還是坐吃山空，沒幾年，就把父母給他們留下的存糧吃了底朝天。
這一天，正是臘八。丈夫對媳婦說：“去舀點米來做飯”！媳婦來到糧倉一看，個個囤子都是空空的，沒辦法，也不能不吃飯啊，只好拿起笤帚挨個囤子底打掃。八個囤子底都掃完了，好歹算掃了一些雜七雜八的米粒，也剛剛夠做一頓粥的。
打那兒以后，他倆就天天頂風冒雪去要飯。轉眼到了春天，想起父母在的時候，就又該選種種地了。小兩口很后悔，于是就扔了要飯的“乞丐瓢”，也像老輩人那樣下力氣干活，滿滿的，日子又好過了。
日子雖過好了，但小兩口也養成了一個習慣，每年到了天寒地凍的時候，一進臘八這個日子，一定要從各種米中抓出一把，摻在一起熬粥喝，為的是記住那個坐吃山空的教訓。一來二去的，左鄰右舍也給孩子們熬這種粥，講這個故事，以啟發后代們要勤儉。這種一到臘八就要喝“臘八粥”的習俗就流傳下來了。
故事是故事，傳說是傳說，其實北方民族到臘月里喝這種粥的習慣反映了北方盛產麥谷的歷史，也是北方紅高粱文化的一種形態，是北方諸民族從對游牧習慣崇拜進入到對土地、谷物崇拜階段的開始，也是北方民族先民結束多年的游牧勞動到定居生活形態的一種歌頌。
臘八粥三個字，包括了三個概念：
臘是時氣、季節，表示進入了通天最寒冷的時節；八是數字，表示八種谷物；粥則是飲食的類型。另外，多種米摻在一起熬制食品，也提高和增加了營養成分。
如今，“臘八粥”在民間的飯桌上隨處可以見到，只要你到北方的任何一戶人間，或來到飯館，只要你點名要喝臘八粥，人們就會熱情地給你端上一碗，因為它已經成為北方人民的一種獨特的食品了。
吉菜
吉菜是我國新推出的重要的菜系系列。1999年5月，吉林省省長洪虎在參觀吉林省飲食系統特色飲食展示后 指出，“吉林省也有不少特色的菜，但我們沒有形成菜系，再全國沒有多大影響，我們要搞吉林菜系，要擴大吉林的影響。”隨后，省政府內貿辦，省烹飪協會會同有關部門認真組織并動員全省餐飲業進行大規模的薺菜開發。幾年來，共推出菜點3150種，評出名宴91臺，名菜183種，各種小吃67種，吉菜名店26家，吉菜烹飪大師41名，吉菜名師19名。初步形成了以民族菜、民俗菜、宮廷菜，山珍菜系列為框架的新菜系。在2001年11月舉辦的中國第二屆美食節上參加全國新菜系展示，奪得新菜系展示金獎，并名列新8大菜系榜首，成為具有新意的新菜系。
吉菜具有“天然、綠色、營養、健康”的特點，能適應新世紀的飲食消費時尚。吉林省生態環境好，餐飲原料豐富，自然生長的山珍野菜和人工種植、養殖種類非常多。人參、雜糧、果、菜、松茸蘑、猴頭蘑、榛蘑、蕨菜、微菜、刺嫩芽和“天然牧場”養殖的梅花鹿、哈什螞及牛肉、大鵝聞名遐爾，從而為發展吉菜提供了用之不竭的原料資源。
吉菜貼近百姓，但講究刀工、勺工，精工細做，擅長熘、爆、燒、烤、扒、燉、醬、拔絲，并且注意復合技法和吸收其它菜系烹飪技法，注重“色、香、味、型、器”之和諧。同時，吉菜以市場為導向，不斷創新菜點，滿足消費者需求并引導消費。口味上改變了傳統東北菜油膩、偏咸特點，在傳統東北菜醇香咸鮮的基礎上向淡化發展，追求弱咸強鮮的最佳效果。
白肉血腸
吉林著名的傳統風味之一。以具有百年歷史的吉林市老白肉館的“白肉血腸”為代表。此菜以豬五花肉、清血腸為主料，沿襲了滿足的烹飪技法和飲食習慣，是膾炙人口的美味佳肴。其成品：白肉皮色棕黃，質地松糯，肥而不膩，瘦而不柴，肉片長而??；血腸光潔細膩，色澤灰白，清香軟嫩。
砂鍋鹿寶：吉菜創新滋補佳肴。此菜肴選用吉林特產梅花鹿精華部位，即：鹿鞭、鹿筋、鹿尾、舌、耳、心、血、鹿茸等做主料，輔以特制濃湯，采用煮、燉、蒸、燜等技法制成。成品具有鮮香濃郁、色彩豐富，質地柔軟，大滋大補等特點。
炒肉拉皮
吉林省家喻戶曉的涼拌佳肴之一。主料選用豬精肉、綠豆淀粉和地產時令蔬菜，輔以多種調味品，經加工、拌制而成。此菜肴具有色彩新鮮的造型，清涼適口的味道，通氣開胃，消暑解熱、解酒、解膩是其最大的特點。
參杞田雞油：白山市賓館研制的吉菜創新菜肴之一。主料選用長白山特產田雞油,配以人參、枸杞，采用蒸、燉等烹調技法制成。此菜具有色澤潔白，甜香味純，滋補健身的特點。
白扒猴頭蘑
猴頭蘑系野生菌類，主產于長白山林海，自古稱為“山八珍”之一，是高級名貴原料。此菜肴選用猴頭蘑，輔以上白山特產的山野菜，經燙、蒸、扒等技法烹制而成。其成品色調鮮明，口味鮮美，是深受人們喜愛的天然綠色食品。
雞茸蕨菜
此菜肴先將取自吉林東部長白山區的蕨菜用開水焯透，雞肉斬成泥，加入各種調料制成雞茸。蕨菜掛雞茸在湯水中氽熟，再經扒制而成。成菜白綠相映，鮮美適口。
玉片松茸蘑
菜創新菜肴之一。松茸蘑是吉林特產名貴野生食用菌，產于長白山原始森林，具有較高的藥用價值，松茸改刀后，用開水焯透，雞脯肉切成片，入油內滑透，再入鍋翻炒而成。此菜口感滑潤，富有彈性，具有柔和的特殊香味，食之有補腎、益精、壯陽等作用.
吉祥土豆茄子泥
吉菜名菜。由長春吉祥大酒店在1999年吉菜美食節中重新研制做成。主料選用吉林地產的土豆、茄子，輔以農家醬炒制的醬汁，采用蒸、炒、炸等多種烹飪技法制成。成品具有原汁原味，老少咸宜的地方特色。 - 觀點3： 小吃大部分都不能帶走啊，很多好吃的呢！
帶可以帶樓上那位的炒栗子，很不錯的堅果類食品，路上也可以吃
或者去米琪蛋糕店選些甜品帶回去吧，我很喜歡那的蛋糕，味道很不錯。
米琪蛋糕店桂林路有，火車站也有 - 觀點4： 炒栗子什么的 帶回去吃應該不錯 樓上的 你的那些回答人家怎么帶走啊 難道把飯店搬回去啊
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