- 觀點(diǎn)1： 1 北京小吃名店~~~
-鼎泰豐
地址：東城區(qū)胡家園22號(hào)迤北樓
電話：64624502
特點(diǎn)：特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品，元盅雞湯也特別有特色，值得品嘗。此外還有各式甜品、點(diǎn)心、飯菜供選擇。
-半畝園
地址：海淀區(qū)雙榆樹西里雙安商場(chǎng)對(duì)面
電話：62550621
特點(diǎn)：半畝園最適合三兩好友的便餐。價(jià)格便宜，味道還好。紅豆粥味道不錯(cuò)，里面沒有米，基本上就是豆沙粥；熏魚也是北京飯館里少有的。環(huán)境比永和安靜，布置得也比較簡(jiǎn)潔，
-大娘水餃
地址：崇文區(qū)前門大街
特點(diǎn)：味道不錯(cuò)，品種也比較多。因?yàn)楸容^經(jīng)濟(jì)，人氣很旺。
-都一處燒麥館
地址：方莊芳城園美食街
電話：67606235
特點(diǎn)：三鮮、素餡的燒麥都不錯(cuò)，值得推薦的是炸三角，不過這個(gè)是分季節(jié)供應(yīng)的。
-豐年灌腸
地址：東城區(qū)隆福寺168號(hào)
特點(diǎn)：這里的灌腸，“香”，“好吃”，“十分美味”。要吃正宗的灌腸“還得來這兒”！除了堂食，買生的回家“也是一種不錯(cuò)的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現(xiàn)在還愛吃”。
-狗不理包子
地址：海淀區(qū)復(fù)興路茂林居3號(hào)
電話：68516586
特點(diǎn)：以套餐形式賣的，15元左右可以吃到3兩包子，一份小菜，一碗粥，感覺不錯(cuò)。蝦肉包子、三鮮包子都很鮮。
-紅鼻子米粉
地址：宣武區(qū)廣安門外北濱河路靠近深圳大廈
電話：6343834763438367
特點(diǎn)：米粉、酸筍等正宗的桂林風(fēng)味菜肴，吸引很多廣西人前去就餐。
-餛飩侯
地址：東城區(qū)王府井東安門大街
電話：65251892
特點(diǎn)：北京老店，各種餛飩味道不錯(cuò)，個(gè)兒小皮薄餡多，湯很清也很鮮，價(jià)格實(shí)惠。
-吉祥餛飩
地址：朝陽(yáng)區(qū)國(guó)展家樂福對(duì)面
電話：64610202
特點(diǎn)：全家福是很不錯(cuò)的選擇，一次可以吃十種口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。
-集天小吃
地址：西城區(qū)地安門內(nèi)大街
電話：84037747
特點(diǎn)：不錯(cuò)的小吃店，招牌蝦餃皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜魚米線做得都很好。
-金師傅餛飩
地址：東城區(qū)安定門外大街
電話：64019774
特點(diǎn)：很不錯(cuò)的小店，有薺菜鮮肉、香菇大頭菜、全家福等各種餡料，還有多種蓋澆飯系列，堂吃外賣均可。
-京味面大王
地址：西城區(qū)地安門西大街
電話：64056666
特點(diǎn)：地道的北京風(fēng)味面食，適合親朋好友聚會(huì)。
-賈三灌湯包子館
地址：西城區(qū)白云觀街
電話：63311455
特點(diǎn)：具有西安獨(dú)特風(fēng)情的清真風(fēng)味的灌湯包子鋪。
-老上海城隍廟小吃
地址：朝陽(yáng)區(qū)安苑路1號(hào)
電話：64980057
特點(diǎn)：小籠包、肉粽、叉燒酥角、赤豆酒釀圓子羹、三絲春卷等味道不錯(cuò)，油炸臭豆腐特別好吃，價(jià)格也很公道。
-面酷
地址：朝陽(yáng)區(qū)西大望路20號(hào)
電話：67749950
特點(diǎn)：最有特色的就是面食，面食種類很多，而且操作間有點(diǎn)類似酒吧的吧臺(tái)，讓你一目了然操作過程，還是比較有特色的。
-慶豐包子鋪
地址：西城區(qū)新街口商場(chǎng)對(duì)面
電話：66182636
特點(diǎn)：老字號(hào)的包子鋪，除了各種餡料的包子還有各種涼菜、炒肝等。
-百餃園
地址：西城區(qū)新文化街靠近宣內(nèi)大街
電話：66016934
特點(diǎn)：餃子如蝦茸豆腐、雞肉香菇、津味全素、豆沙、芋頭等餡料，都很有特色，味道也不錯(cuò)。
-小豆面館
地址：朝陽(yáng)區(qū)大望路SOHO現(xiàn)代城內(nèi)
電話：85804366
特點(diǎn)：以面條為主，也有幾樣蓋澆飯，面條味道不錯(cuò)，價(jià)格也便宜。
新川面館
地址：西城區(qū)新街口南大街
電話：66182452
特點(diǎn)：涼面非常棒，面條清爽筋道,調(diào)料配得也好,再自己加上辣椒,被稱作“超級(jí)美味”。
2 北京小吃名店~~~
-老北京餡餅粥
地址：西城區(qū)西安門大街
特點(diǎn)：餡餅做得很好吃，餛飩、面條做得也不錯(cuò)，特別是家常肉餅和菜肉餛飩，還有各色涼菜，價(jià)格都比較公道。
-周記褡褳火燒
地址：宣武區(qū)右安門內(nèi)西街
電話：63585675
特點(diǎn)：褡褳火燒的味道還不錯(cuò)，也很便宜，常常人滿為患。
-蒙古人莜面美食村
地址：東城區(qū)長(zhǎng)安街全國(guó)婦聯(lián)大樓東側(cè)
電話：65229500
特點(diǎn)：拌菜類挺有特色，莜面和羊肉串不錯(cuò)。
-金鼎軒酒樓
地址：東城區(qū)和平里西街地壇南門
電話：64296888
特點(diǎn)：裝修很有特色，包間用古色古香的老樟木雕花屏風(fēng)隔開，餐桌是老硬木的。最近又添了很多杭州菜，各種小點(diǎn)心很受歡迎。在每天上、下午和晚上限定的時(shí)間還有優(yōu)惠。
-金湖茶餐廳
地址：朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門外大街1號(hào)國(guó)貿(mào)1層
電話：65056868
特點(diǎn)：港式茶餐廳，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。環(huán)境裝飾都十分開闊，皮蛋粥、白切雞、紅豆冰味道不錯(cuò)。
北京小吃街
隆福寺小吃街：這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國(guó)小吃匯集在這里，正宗京味小吃當(dāng)然非白魁老號(hào) 莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵蒸，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當(dāng)夜幕降臨，小遲屆更是熱鬧非凡，長(zhǎng)達(dá)百米的小吃攤，熱氣騰騰的場(chǎng)面，此起彼伏的叫賣聲不絕于耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價(jià)格在3-5元不等。
王府井小吃街：夜幕降臨，食客驟聚。王府井小吃街由于地理位置好，價(jià)位相對(duì)也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。
簋街：不要被名字嚇倒了，其實(shí)這條街的名字是源于這是一條24小時(shí)晝夜?fàn)I業(yè)的食街，愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那么幾道小菜令人回味無(wú)窮，香辣蟹，水煮魚更是長(zhǎng)盛不衰的名菜；夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個(gè)盛大Party，屋里屋外洋溢著服務(wù)生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。
小吃店
1．小腸陳飯莊 （口味：26 環(huán)境：6 服務(wù)：10 人均：￥24）
百年鹵煮老店，確實(shí)“名不虛傳”，“能把那么多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬”。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟的煮著，“看著香”，“聞著也香”，“吃著更香”（他家的鹵煮“不會(huì)吃出別的味道”，“可以吃得放心”）。就是環(huán)境“差了點(diǎn)”，“飯點(diǎn)的時(shí)候還要排隊(duì)”。(提醒：“前門店的味道最好”。)
推薦：鹵煮火燒。
適合環(huán)境：路邊小店、大幫朋友聚會(huì)。
2．西貝莜面村 （口味：25 環(huán)境：21 服務(wù)：22 人均：￥58）
“菜品環(huán)境都很有特色的一家餐館”。北方風(fēng)味，“以羊肉、面食為主”，量“大”，味道都“很不錯(cuò)”。服務(wù)“挺好”，“注重細(xì)節(jié)”，尤其六里橋店對(duì)預(yù)定的客人“按姓氏安排包間”，包間里面有“母女廚娘”，可“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做”，還可以“親自下廚”，感覺“像回家一樣”。生意“出奇的火爆”。雖然價(jià)格“有點(diǎn)貴”，但卻是個(gè)“能讓人回頭的地方”。
推薦：手抓羊肉、莜面魚魚、烤全羊、大拌菜、燒羊棒、功夫魚、羊肉湯。
適合環(huán)境：大幫朋友
3．海碗居 （口味：25 環(huán)境：12 服務(wù)：18 人均：￥29）
“老北京風(fēng)味的面館”。環(huán)境“古樸”，“方桌長(zhǎng)凳”，周圍掛著“老北京的風(fēng)俗畫”，小二們也是“一身小二的打扮”，招呼得“很熱情”。這里的面條“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不錯(cuò)”。生意很好，“什么時(shí)候從這兒過，門口都停著好多車”。
推薦：芥末墩、麻豆腐、炸醬面、灌腸。
適合環(huán)境：大幫朋友聚會(huì)、路邊小店。
4．豐年灌腸 （口味：24 環(huán)境：6 服務(wù)：7 人均：￥7）
3 北京小吃名店~~~
這里的灌腸，“很香”，也“很美味”，“肥嫩的感覺保證會(huì)使你以為是在吃肉”。另外蒜汁“也是一絕”。除了堂食，買生的回家也是“一種不錯(cuò)的選擇”。附近的人都說，“打小兒就吃，現(xiàn)在還愛吃”。雖然店“小”“不起眼”，環(huán)境和服務(wù)態(tài)度也“讓人不敢恭維”，但“要吃正宗的灌腸還得來這！”
推薦：灌腸。
適合環(huán)境：路邊小店。
5．新川面館 （口味：24 環(huán)境：4 服務(wù)：8 人均：￥9）
“精品小店”，在新街口一帶“算不錯(cuò)”了。這里的涼面“不是一般的棒”——面條“非常清爽筋道”，調(diào)料配得也“特別好”；還有擔(dān)擔(dān)面也“很好吃”。雖然地方“小”，環(huán)境“差”，服務(wù)也“國(guó)營(yíng)”，但生意“很好”，“飯點(diǎn)一定會(huì)排長(zhǎng)隊(duì)”（常去這兒吃的人,“已經(jīng)習(xí)慣了這種風(fēng)格”，“就是圖這個(gè)熱鬧”）。“在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗”。
推薦：涼面、擔(dān)擔(dān)面、辣白菜。
適合環(huán)境：一個(gè)人就餐、路邊小店。
各地區(qū)小吃店
現(xiàn)存比較有名的國(guó)營(yíng)小吃店（清真）：
西城：
華天護(hù)國(guó)寺小吃店：護(hù)國(guó)寺街人民劇場(chǎng)對(duì)面，并在護(hù)國(guó)寺街西口的大街路西新開了一家分店（原北來順），離梅蘭芳故居很近，向東沿定阜街可到輔仁大學(xué)舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店：坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點(diǎn)：景山、北海后門、什剎海、鐘鼓樓。
華天西安門清真飯館：坐落在西安門西什庫(kù)大街把口。離西什庫(kù)教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店：阜成門內(nèi)大街白塔寺對(duì)面。
華天新城小吃店：新街口豁口南側(cè)路東。
西來順飯莊：和平門西交民巷把口，原來在白塔寺。早點(diǎn)供應(yīng)部分小吃。
又一順飯莊：黃寺大街西口路南。早點(diǎn)供應(yīng)部分小吃。
新榮清真小吃店：新文化街和鬧市 界處東北角。本以為早沒有了，最近路過發(fā)現(xiàn)還在。小時(shí)候在那里第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長(zhǎng)街清真飯館：西華門南側(cè)路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯(cuò)，其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒（許多店是機(jī)制加大鍋，吃起來像剩的），缺點(diǎn)是配菜不夠豐富，最好加上點(diǎn)黃瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館，是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城：
隆福寺小吃店和白魁老號(hào)：東四隆福寺街原隆福大廈斜對(duì)面，隆福寺小吃以前非常有名，但隨著東四商業(yè)街的沒落和幾經(jīng)拆建，現(xiàn)已今不如昔。兩家店是通著的，店面很大。
白魁老號(hào)飯莊：北新橋十字路口西北角路西。原陽(yáng)春回民小吃店。白魁老號(hào)的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國(guó)子監(jiān)、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號(hào)飯莊：寬街十字路口東北角。此處為總店，除炒菜外也有小吃，就餐環(huán)境不錯(cuò)。
隆福寺小吃分店：北新橋以南十二條附近路西，店面不大，但挺干凈。
隆福寺小吃分店：鼓樓東側(cè)，店面不大。臨近景點(diǎn)：什剎海、鐘鼓樓。
隆福寺小吃分店：安定門內(nèi)大街路西，104路方家胡同站前。臨近景點(diǎn)：國(guó)子監(jiān)、孔廟。
此外，隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭，但只有幾種小吃，而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店：坐落在沙灘紅樓對(duì)面，除了爆肚外也有清真小吃，肉餅很好吃。店面不大。臨近景點(diǎn)：故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯莊：東四十字路口西南角。僅有小吃外賣，并設(shè)有“星月樓炸糕”專柜。
崇文：
錦芳回民飲食店：紅橋市場(chǎng)北側(cè)路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名，每到正月十五門前都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。前一段經(jīng)營(yíng)得很差。最近有所改進(jìn)，衛(wèi)生比以前干凈了，品種也增加了。唯一不變的是肉餅，盡管大張改成小張，依然很難吃，蔥太多！
錦馨豆汁店：磁器口十字路口向東路北，前些年是北京少數(shù)幾個(gè)能喝到豆汁的地方，不過現(xiàn)在大部分小吃店都有豆汁。(注：小時(shí)候喝過,初喝者可能不習(xí)慣其味道和氣味，但幾次之后就上癮了)
4 北京小吃名店~~~
紅湖回民小吃店：原來在龍?zhí)侗崩铮F(xiàn)因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角，就餐環(huán)境太差，品種也不多，但早點(diǎn)還可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐環(huán)境不好。
老磁器口豆汁店：新近開張，紅湖小吃店?yáng)|側(cè)。錦馨豆汁店改制后，部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武：
南來順飯莊：坐落在大觀園西側(cè)，從菜市口拆遷到此，一層是小吃，二、三層是涮羊肉和炒菜。環(huán)境和衛(wèi)生較好，價(jià)錢也不貴，但地理位置較偏，人氣不旺。
新華小吃店（非清真）：虎坊橋十字路口北側(cè)路西，以前主要靠豆汁出名。現(xiàn)正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴(kuò)寬，看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳：大柵欄街東口，但現(xiàn)在主要經(jīng)營(yíng)西北小吃和涮羊肉、烤鴨，沒見有什么北京小吃。
南來順炸糕店：菜市口十字路口北側(cè)路西，門臉極小，只外賣。馬上要拆，去向未定。(注:炸糕不錯(cuò)，每次路過都要買,現(xiàn)已經(jīng)拆遷不知道去向，打聽中......)
現(xiàn)在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館（京天紅）。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一個(gè)賣炸糕的鋪?zhàn)右矘O火，每次路過都排大隊(duì))
恩元居：前門煤市街，大力胡同口對(duì)面。恩元居的炒疙瘩據(jù)說得到了“穆柯寨”的真?zhèn)鳌，F(xiàn)有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味，味道絕對(duì)一流，但經(jīng)營(yíng)狀況令人堪憂，而且煤市街也面臨拆遷。
通州：
小樓飯店：通州南大街北口（華聯(lián)商廈后面）。通州小樓是一家清真百年老店，其燒鲇魚號(hào)稱“通州三寶”之一。（另兩寶是大順齋的糖火燒和萬(wàn)通醬園的腐乳）。一層設(shè)有小吃部。
此外還有一些國(guó)營(yíng)非清真小吃店：
天興居：坐落在大柵欄對(duì)面鮮魚口內(nèi)，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。 (注:小時(shí)候的早餐,說是炒肝其實(shí)肝沒多少，主要是豬大腸)
都一處：坐落在前門大街鮮魚口把口，經(jīng)營(yíng)燒麥，二樓有炒菜。(注:吃過一次，不好吃，也許點(diǎn)的品種太便宜，應(yīng)選蟹肉的？)其傳統(tǒng)名吃炸三角尚未恢復(fù)。有一家分店在方莊餐飲一條街，方莊貴友對(duì)面。
瑞賓樓：大柵欄門框胡同，特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪：西安門清真飯館隔壁，經(jīng)營(yíng)包子炒肝。以前在西單長(zhǎng)安大戲院旁邊，八十年代初非常火。北京的包子其實(shí)就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對(duì)面。另一家分店在新街口丁字路口路東，新川面館隔壁。(注:難吃)
西四包子鋪：西四十字路口西南角，經(jīng)營(yíng)包子炒肝。現(xiàn)打出二友居招牌。
餛飩侯：王府井大街八面槽。(注:味道還行,但比起我在成都吃的抄手還差點(diǎn))分店有：1、鼓樓東側(cè)；2、和平里十字路口北側(cè)路東；3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館：東四隆福寺街東口，專營(yíng)炸灌腸。
明華燒麥館：東四十字路口西北角。
梅園乳品店：臺(tái)基廠路口東側(cè)路北，此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃：大多為老字號(hào)，長(zhǎng)期停業(yè)后由其傳人或后代重新開張。
戶部街馬記月盛齋：大柵欄門框胡同瑞賓樓西側(cè)，那的雜碎湯量大而且用料新鮮，松肉也不錯(cuò)，現(xiàn)炸的。不過就餐環(huán)境很簡(jiǎn)陋。
爆肚馮：門框胡同廊坊二條，瑞賓樓東側(cè)。(注:也經(jīng)營(yíng)北京傳統(tǒng)涮羊肉) 原老北京后門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜面村地下有一分店。
爆肚滿：陶然亭公園東門南側(cè)路西（靠近立交橋）。爆肚滿最早在東四牌樓西南角，文革前停業(yè)。
金生隆爆肚店：健德門橋西側(cè)路北，從東直門拆遷到此。原老北京東安市場(chǎng)爆肚馮，幾年前與門框胡同爆肚馮爭(zhēng)奪商標(biāo)權(quán)失利。
東興順爆肚張：前海東沿，烤肉季東側(cè)。門臉很不起眼。新近恢復(fù)“羊霜腸”。
茶湯李：陶然亭東門南側(cè)路東，離爆肚滿不遠(yuǎn)。
李記白水羊頭：珠市口西側(cè)路北，過街天橋下。除白水羊頭外，也有不少小吃。
5 北京小吃名店~~~
羊頭馬：六里橋立交橋西北側(cè)，西貝莜面村地下一層。西貝莜面村開張時(shí)曾匯聚8家著名小吃，但現(xiàn)在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王：地安門橋南側(cè)路西，經(jīng)營(yíng)爆肚和門釘肉餅。據(jù)說是以前北小街那家，但不知為什么“爆肚王”招牌只掛在店內(nèi)，店外只有“爆肚店”三字。
門釘李：車公莊往西，三塔寺路北。經(jīng)營(yíng)門釘肉餅和爆肚。
關(guān)于牛街小吃：
牛街被拆后，有幾家搬到了南橫西街（最近南橫西街又要拆），北京衛(wèi)校西側(cè)有三家比較有名。分別是：
洪記小吃店：牛肉粒很有名，此外還經(jīng)營(yíng)各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經(jīng)在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅，一頓吃下)
老爆肚滿：（與陶然亭的爆肚滿不是一家，據(jù)說是親戚）現(xiàn)已不賣爆肚，只賣五香燒牛羊肉夾燒餅，2塊一個(gè)，物美價(jià)廉。但最近南橫西街又要拆遷，“老爆肚滿”又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館，但也只是權(quán)宜之計(jì)。(注：五香燒牛羊肉夾燒餅好吃，2元一個(gè),下午4點(diǎn)后才有,天天排大隊(duì))
年糕李：各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城：衛(wèi)校東側(cè)，但里面沒什么正宗小吃（據(jù)網(wǎng)友推薦里面的年記醬肉、9號(hào)的肉餅、14號(hào)的羊羯子不錯(cuò)）。
致賓樓飯莊小吃部：教子胡同南口，小吃品種挺多，環(huán)境也不錯(cuò)。早點(diǎn)豆?jié){特好喝，是那種所謂有“鹵水味”的。一碗豆?jié){加上倆糖油餅，標(biāo)準(zhǔn)的一頓北京式早餐。
還有一些小店，雖沒什么名氣，但各有絕活，如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃；年糕李對(duì)面的一家賣包子總有人排隊(duì)。
另外，最近新開張的牛街清真超市，一樓附設(shè)小吃，只搬回了一家“年糕錢”。
關(guān)于鹵煮：
鹵煮的全稱是鹵煮火燒，又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉，形成較晚。現(xiàn)最有名的是小腸陳，小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口，已經(jīng)拆了。各家店都是分家后其家人各自開的，并不是連鎖。大多為小鋪，以其女兒所開的幾家小腸陳飯莊規(guī)模較大，還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜（以下水為主），就餐環(huán)境也不錯(cuò)。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳：門框胡同廊坊二條，馬記月盛齋隔壁。(注:不錯(cuò)，隔老遠(yuǎn)就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水，旁邊就是清真館爆肚馮，和平共處，相安無(wú)事)
小腸陳：南橫東街，原老店舊址向西不遠(yuǎn)。
小腸陳：虎坊橋工人俱樂部對(duì)面，臘竹胡同內(nèi)。
小腸陳飯莊：永外馬家堡，西革新里路北。
小腸陳飯莊：芳群園三區(qū)（芳群路），方莊派出所隔壁。
小腸陳飯莊：安定門外，外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陳記鹵煮，味道也不錯(cuò)，據(jù)說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館：東四十字路口往北路東，四條把口。店內(nèi)有“鹵煮張”招牌，老北京肉市廣和樓戲園內(nèi)的張記鹵煮很有名，但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣，但并不算老字號(hào)：田大腸：安定門立交橋南側(cè)路西；凱琳鹵煮：虎坊橋十字路口西側(cè)路南，經(jīng)營(yíng)鹵煮十幾年了；炒肝焦：西內(nèi)大街趙登禹路口，面臨拆遷；還有鼓樓東側(cè)一家小店，賣鹵煮和炒肝，在網(wǎng)上有點(diǎn)名氣。
感覺還是小腸陳味道最好，價(jià)格也不貴（一般是碗底5塊），但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉，(注:消息不實(shí),有白肉)其他店反而都有。
*牛街衛(wèi)生學(xué)校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃，買一斤送一個(gè)火燒（要看買肉的老爺子的心情了）。
*地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（個(gè)人認(rèn)為）北京最好吃~~
5鹵煮火燒：
*東四四條口有一家國(guó)營(yíng)飯館，那里的鹵煮火燒很棒！ *鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
*著名的小腸陳,數(shù)家.洋橋店...方莊店....等
6涼面：
*新街口買當(dāng)老對(duì)角有個(gè)小面館，涼面是我吃過的最好的；
新街口的“新四川面館”，上次去見大家都吃涼面，偶也就來了一碗------才4塊，給的太多了。還有免費(fèi)的粥（亦或是別的什么）可以喝的~~~
要說涼面覺得還是西單地下廣場(chǎng)豆花莊的好吃。
*我一個(gè)朋友最愛吃冷面，他說吃遍全北京就覺得在八寶山，魯谷小區(qū)那邊的一家韓國(guó)餐館不錯(cuò)。
7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮，好吃好吃
前門鮮魚口內(nèi)天仙居炒肝，北京頭一份！價(jià)格便宜，才1.9一碗，正宗老字號(hào)！快去吧，加上4兩包子也不過6、7塊錢！！
*東直門外金鍵大廈東側(cè)一樓放的一層，有家爆肚店相當(dāng)不錯(cuò)，價(jià)格也便宜。還有許多其他北京風(fēng)味小吃也可嘗嘗。點(diǎn)爆肚時(shí)最好告訴服務(wù)員要黑的！那種的比較好吃！
8合勒面：
朝陽(yáng)門華普地下，到家嘗有個(gè)什么老 *** 小灘（忘記全名了），那的合勒面一絕！8元，價(jià)還行。
9豆腐乳煮毛豆：
*在安德路上，往東，過了七中的第二個(gè)路口，轉(zhuǎn)彎處。
10羊肉燴面：
*地安門十子路口往北海后門方向有個(gè)很氣派的面館，羊肉燴面（好像叫這個(gè)）好吃，10元。
11花生米：
在55路線上有個(gè)四環(huán)市場(chǎng)（聽老媽說的），那的花生米有一種~~~~~說不上是什么一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉（有一點(diǎn)像），10元3斤，絕好吃
12羊肉串：
*另外有N多人喜歡吃傍邊“老西安飯莊”的羊肉串，可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽(yáng)光廣場(chǎng)往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無(wú)比的好吃……還有它的干紹面，地道……還有香油凍糕，熱熱的和香油關(guān)系也不大，卻好吃的要命……那里全是3元5元的吃的，最貴是一扎西瓜汁8元，好喝！
就是量小，我每次要點(diǎn)兩種面才夠~~~~~~~~
13米粉：
新街口豁口，老桂風(fēng)米粉店，老字號(hào)，聽說好吃極了…
14燒餅夾肉：
*頤和園北宮門往西的一條路（通向青龍橋大橋），有一家“馬記燒餅鋪”，那里的燒餅夾肉3塊一個(gè)，味道棒極了！！！！還有雜碎湯，如果不吃里面的雜碎只要湯是免費(fèi)的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎？通縣，每次我或同事都會(huì)不遠(yuǎn)十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的，味道特別好。記住一定要趁熱吃。
中戲旁邊的一個(gè)小店里,我經(jīng)常去,其實(shí)..一般吧....每天早上出晨功后,來一個(gè),再來袋牛奶......齊活..
15涼拌莜面：
*市口莜面館的涼拌莜面也很好吃，八塊錢一碟雖然不便宜，不過營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定比白面高 - 觀點(diǎn)2： 吃正宗北京小吃的話，建議去什剎海的九門小吃或隆福寺的小吃。這兩家我都去過，感覺真的很好。
- 觀點(diǎn)3： 國(guó)展后門有個(gè)九門大胡同，口味也不錯(cuò)，我常去，晚上還有烤串
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！