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如何用面粉做好吃的美食

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 電飯鍋?zhàn)龅案?br />電飯鍋?zhàn)龅案?br />主料:4個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開(kāi)),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
調(diào)料:鹽適量,油適量,
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
1、用3根筷子打蛋清,沒(méi)多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點(diǎn)鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀,筷子上的不會(huì)掉下來(lái),這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵,不能停有點(diǎn)痛苦哦
2蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好
3倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出,鍋有點(diǎn)熱,倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),以防黏鍋
6倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái)
7按下煮飯鍵,2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就ok了
(鍋內(nèi)涂了油,一倒就可以倒出來(lái)了,底部顏色較深)
整個(gè)過(guò)程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
香煎土豆餅
土豆,雞蛋2個(gè),青蒜,香菜,面粉,鹽,五香粉,油
1、土豆兩個(gè)擦絲,用水淘洗下,然后打兩個(gè)雞蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和面粉),調(diào)成稠糊狀,然后加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油,微熱時(shí),用筷子撥些菜。
觀點(diǎn)2: 面粉能做很多的美食,比如說(shuō)糕點(diǎn)類(lèi),我們?cè)诩铱梢宰霭樱溩樱z頭,面條。等等
擴(kuò)展閱讀1:天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無(wú)法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
擴(kuò)展閱讀2:大米泡水了過(guò)夜了還可以吃的嗎
現(xiàn)在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
擴(kuò)展閱讀3:糯米飯團(tuán)的味道怎么樣?
其次,糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見(jiàn)的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán),紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團(tuán),綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比;花生餡的糯米飯團(tuán),花生香脆可口,與糯米的糯感...
擴(kuò)展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過(guò)程中可以中途看一下有沒(méi)有熟,時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時(shí)間可自行掌握,最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間)。3、比薩(Pizza),又稱(chēng)為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受...
擴(kuò)展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
擴(kuò)展閱讀6:煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀,有什么辦法嗎?
告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
擴(kuò)展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開(kāi)后放入小米,煮開(kāi)后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏,更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
擴(kuò)展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí),將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
擴(kuò)展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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擴(kuò)展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
小米粥營(yíng)養(yǎng)好!最好讓孩子吃花樣飯
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