- 觀點1： 文昌雞，四大名菜之首，是海南最負盛名的傳統名菜。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。
東山羊，主產于海南萬寧東山嶺，自宋朝以來就享有盛名，曾被列為“貢品”，以優質的味道而聞名島內外。
加積鴨，加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。
和樂蟹，和樂蟹，其脂膏，金黃油亮，尤如咸鴨蛋黃，香味撲鼻。最常見食法是清蒸，蘸以姜醋配成的調料，原汁原味，美在其中。是海南四大名菜之一。
黃流老母鴨，一道色香味俱全的傳統名菜。最大特點體現在“老”字上，所選的鴨子，必須是下過蛋的一年以上的老鴨子。其源于樂東黃流鎮，一般有白斬、干煸、熬湯等做法。
臨高烤乳豬，說起臨高，烤乳豬絕對是當地一張亮麗的名片，是一道風靡全島的美食。臨高老城有一條街叫新橋南路，臨近飯點到街上，一眼望去，沿街邊、榕樹下，一臺臺烤爐逐次排開。 - 觀點2： 如果說第一次來三亞旅行是為了椰林沙灘，那第二次的三亞行程是為了睡一家好酒店，第三次來三亞旅行的我，只有一個目的，那就是：吃遍三亞美食。不管你是第幾次到三亞旅行，我相信這里一定有你未曾發現的美味，讓我這次的饕餮盛宴打開你下一次的三亞之旅吧。
我準備了15家網紅或者非網紅美食打卡店鋪，首先我很客觀的想告訴大家我的口味是非常江浙一帶的，所以所有的評論會基于這個口味的標準哦。
------三亞灣-----
阿三靚湯
這是開在吉陽區居民區里的一家湯粉店，很簡單的裝修，可以說是沒有裝修了，一間為廚房一間為餐廳，所有點餐都是先坐下再直接問服務員的，雖然只開一個上午，但是生意依舊火爆，大部分都是附近的居民或者是白領，位子都是滿座的，需要跟別人拼桌。這里主打的是抱羅粉，可以做拌的也可以做湯的，鑒于之前吃過拌的感覺不太習慣那種口感，這次我點了湯的抱羅粉。湯粉少了我們老上海的濃油赤醬，但是口味清淡的抱羅粉也照樣俘獲我心，湯頭非常鮮美，這大概是我吃過料最足的抱羅粉了，豬腸和豬肉都很多，還可以問他們要一疊料蘸肉吃，這樣一碗只需要12元。
地址：吉陽區迎春路一巷
胖姐炸炸
這個被我稱作黑暗料理的炸炸，馬上被海南的小伙伴反駁了，說這是她們從小吃到大的街邊美食（我偷笑那不就是黑暗料理嘛），這個就有點像小時候放學后在路邊的美食鋪，用自己藏下來的零花錢買點零嘴，吃個炸物。
這家店在汽車總站后的一條巷子里，走近一看，天哪，那一條巷子都是這種小店鋪，簡直學生黨的天堂了，胖姐炸炸相比較旁邊幾家生意很不錯，幾乎都是當地人來吃，我就跟著他們學挑了幾樣，推薦菜：蟹肉棒，火腿腸，魚餅，空心菜，海帶串，感覺這幾樣是一樣要點的，老板手藝了得，竟然讓我個專業攝影師把照片拍糊了，他動作實在太快了，因為油溫很高，每一樣菜品炸的時間都是不一樣的，炸完淋上他們的特質蜜醬就上餐咯，看圖片有點像麻辣燙，但并不是哦。
地址：群眾街53號
阿公燒烤
這是一家沒有店名，沒有招牌，沒有固定店鋪的網紅第一燒烤店。說到這個店就有點牛了，即使我5點到，也得等一個小時才吃得上，還是非周末時段，感覺上是被網上炒的比較火了，其實這里主要接待的客人還是附近的鄰居們，所以他們廚房里只有2-3個人手，的確顧不到一家網紅燒烤店的人流量，建議直接打電話選菜定時間來吃，這樣可以避免冗長的等待時間。
聽鄰居們說，這家燒烤店有時候擺攤出來，有時候就放在樓道里，反正我相信你們走進小區就能聞著味找到他們家的，價格還算公道，口味有點重，感覺是武漢和長沙的咸度。隱藏菜品是牛肉，很小很小一串串，可以試試，感覺特地去吃的話還是不值得，便宜是便宜的，但是口味并沒有很驚艷，如果住在勝利路步行街附近的晚上可以溜一圈擼個串。推薦菜：雞胗，魚丸，雞爪，牛肉。
地址：勝利路明珠花園里，直走進去小賣部對面
林姐香味海鮮-第一市場總店
這是到三亞的第一頓海鮮大餐，來到我熟悉的第一市場，還是這家在各大攻略上被無數大神種草的網紅老店，親自品嘗過后才知道有多驚艷，他們家的香辣蟹是我吃過的最好吃的了，難怪能在三亞開了二十年而屹立不倒?，F在第一市場比去年更加規范化，不允許海鮮烹飪店的人陪在邊上一起買，也不允許街頭拉客，所以這個時候就能體現一家店是否真正有人氣了。
但對于不是很會挑海鮮的我，我就準備讓店員幫忙去買了，溝通了下大概要吃的海鮮還有價格后，短發阿姨就麻利的去給我買海鮮了，等待的途中，不少客人拿了自己買的海鮮過來，不是缺斤少兩就是有死蝦死魚，買海水的為多數，因為處理費用很多按照分量算的，部分按照個數算，所以事前一定要先溝通好了再去買這樣會更劃算一點，還有缺斤少兩也只能湊整算，所有費用是有物價局的公示標準的，一定記得核對。
我讓阿姨代買的價格是：皮皮蝦65/斤，和樂蟹20/個，龍蝦140/個，芒果螺20/斤，石斑魚20/斤，海膽20/3個；而且量都是很足的，沒有死的各個新鮮。讓我自己去買估計也是買不到這個價的。接下來我就只要安心的等待美味的上桌，用了辣炒，蒜蓉蒸，椒鹽，清蒸，蒸蛋的幾種做法，基本做法吃到位了，沒有雷點哦，每一種真的都很好吃，唯一的不足是上菜有點快，我吃的有點慢，吃到后面就涼了。
地址：新民街139號
譚牛文昌雞
不起眼的地方常常是出街頭美食的好地方，這家店是當地朋友推薦給我的，當時就在微信上發了個地圖定位，甚至沒有店名，但是告訴我，這是當地做文昌雞價格最公道食物最正的地方了。
這在我們看來更像是一個居民樓門口開的大排檔，掛一塊招牌便成了店，這里主要是吃正宗的文昌雞了，白花花的雞肉，比起那些號稱吃文昌雞的小飯店來說，這里真的很良心。推薦吃白切雞，她們有配料蘸，價格應該是38一斤（其實我不記得了，看了圖片上的秤停留的數字），因為我打包并沒有在店里吃，所以沒有點她們的小炒菜，感覺食客們吃的挺開心應該口味也不錯的。
地址：建設街34號
彭媽媽清補涼
三亞的清補涼那是名聲在外，本來要去傳說中全三亞最好吃的“崖鄉”品嘗的，但是無奈在重新裝修，只好轉戰別家了。彭媽媽清補涼，這是一家在瓊海的老字號店鋪，聽說彭媽媽以前這個店是做其他生意的，后來彭媽媽的女兒接手以后才開始把瓊海老家的手藝帶來三亞做甜品。
說它是三亞的美食店，更不如稱它是瓊海美味在三亞的分店吧，店里除了清補涼還有其他點心可以吃，不過我還是想親自嘗一嘗這個純天然的清補涼是什么味道，所有的沙冰和湯汁都是先做，不用那種粉劑沖，沒有過多的糖分，口味清甜爽口，在冰沙下面還藏了很多的料哦，價格是16元。
地址：第二中學斜對面
犇牛牛雜
這是一家吃牛雜的連鎖店，光在和平街就有兩家，還挨得很近，據說是老板任性，可是說是很有錢了，但是附近的居民告訴我還是老店會比較好吃一點，還有一家的裝修很新。所以我去了這家老的店，大半夜的來吃夜宵的挺多的，我點了招牌的牛雜加了2顆牛丸，湯底很醇厚，里面的蘿卜也煮的很入味，豆制品也都很合我的胃口，里面都滲透著牛雜湯汁，一人一碗簡直妥妥的。
地址：和平街
-----亞龍灣-----
嗲嗲的椰子雞
這家位于三亞亞龍灣的海南十佳地方餐廳是我必須要介紹給大家的，到海南怎么可以不試試椰子雞呢？開在亞龍灣凱萊仙人掌酒店一樓大堂的這家嗲嗲的椰子雞每天都需要排隊，聽說三亞灣那家排隊更恐怖，早早的趕在12點之前到店，正好還剩下幾個位子。
店門口就有一個專門開椰子的區域，忙碌的員工不停的在切開，因為每個火鍋的鍋底都是由3個椰子的汁水做的，當面直接倒進鍋子里的，湯底里還有椰肉，煮到后面湯會有點甜甜的，很好喝。
這里的推薦菜還挺多的，當然文昌雞肯定是要的，文昌雞其實不是一道菜，是一種雞的品種，幾乎都是散養的，不會很肥，而且不像上海的三黃雞那樣煮出來的湯汁是有那種濃厚感，文昌雞煮出來的水依舊是透明的，不會發黃，雞肉本身是白白的皮白白的肉。
唰菜部分，首推薦：手工馬鮫魚滑很鮮很有彈性，日月貝我是第一次吃，雖然煮了會縮水，但是不管煮多久都是很嫩的，竹蓀也是必點，煮在鍋里會吸收椰子鍋底的鮮甜味。
其實她們家做的海南特色菜也是很好吃的，看到了每桌必點的黑豬肉粽，味道很香；椰香牛腩煲也很好吃，一點點咖喱味，搭配海南野生芋頭，燉煮入味，帶上椰子香氣的一道菜；吃完火鍋必備一個無添加的椰子凍，吃完都有儀式感了
地址：亞龍灣凱萊仙人掌酒店大堂吧邊上
品聚海南餐廳-三亞亞龍灣美高梅度假酒店
為什么會推薦酒店的餐飲，是有我的道理的，我一直想要在三亞吃一份純正手法制作的鹽焗雞，這次讓我在美高梅酒店找到了，這只帶編號的“千年古法鹽焗雞”。
這個鹽焗雞在三亞算一道招牌菜的，隨著廚師剪開紙包，一股很香的焦香味就出來了，雞皮有著很健康的小麥色肌膚，每一口雞皮都是被鹽焗滲透過的鮮香脆，雞肉鮮嫩多汁，絲毫沒有想象中的柴柴咸咸的口感，自帶三個蘸料，我最喜歡那個有點像花生+姜的那個料，提鮮味，黃辣椒醬也是提鮮神器，可以吃辣的話也可以蘸少許。
聽他們介紹酒店用的都是6-8個月左右的文昌走地雞，不大也不小正好適合做鹽焗雞；說到千年古法，就要提一提這個鹽田了，雖然三亞本身歷史底蘊不太有，但是海南儋州有一個千年的古鹽田，當時蘇東坡被貶到這里的時候就學用老鹽做鹽焗雞，后來這做法延伸至今，而這些制作精髓全部被餐廳的主廚學會帶回了酒店，我才有幸吃到這種純正的做法。
除了鹽焗雞外，檳榔花椰子雞湯也是我首次吃到的，這道是以椰子為湯盅蒸燉的方法，將椰汁的水分和香味和檳榔花的營養精華一起鎖入湯汁和雞肉中，聽說檳榔花有抗衰老和消除疲勞，我也是首次嘗試檳榔花，其實沒有什么味道的，但是是很好的一味湯劑。
其他的菜品如藤橋排骨，糟香東山羊，煎釀自制豆腐，椰香彩虹排，如果人多的話也可以點。地址：亞龍灣國家旅游度假區-美高梅度假酒店
叫個猩猩
這是一個水果外賣公眾號，在亞龍灣的幾天實在有些懶洋洋的在酒店里就不想出門，百花谷里的水果又貴又難吃，所以還是決定手機上預定外賣，這家水果都是統一時間配送到酒店門口的，只要下午5點錢下單，基本上晚上7點到9點就能配到酒店，三亞灣，大東海，小東海，海棠灣也可以叫，就是起送價貴一些些，所以非常適合住亞龍灣的朋友，滿89元就可以送了，我這次一下子定了200多，簡直是水果盛宴了，還送了切橙子的刀，吃芒果的手套等等，我最喜歡的是黑精鋼蓮霧，真的超甜水分足，我之前一直沒有吃到過口感這么好的，即使后面幾天去水果市場，也都沒有買到這么甜的，還有紅心木瓜，這個我之后自己再也沒有買到過這么甜的了，椰子凍上面說沒有放防腐劑，第一天來不及吃，所以我趕緊放了冰箱第二天中午就吃掉了。悠閑的坐在度假村的陽臺上，看看夜景吃吃水果也是很開心的。
林姐香味海鮮-亞龍灣奧特萊斯店
依然選擇了上次的林姐香味海鮮，找一家合自己口味又能防宰的當地品牌海鮮烹飪店，在吃海鮮這一方面就已經有很大的勝算了。我也很好奇，第一市場那邊可以在市場里買海鮮，那 亞龍灣去哪買，到了之后才發現，這個奧特萊斯有個美食城，非常正規的開了一個海鮮超市，明碼標價，還標注了不賣海水哈哈哈哈，這波操作666了，不過看了下價格還是比在第一市場讓阿姨代買的價格貴一丟丟的，但是想吃也沒轍了。
我們來的有點早啊，店里才剛剛開門，但是一點也不耽誤我們吃海鮮，哈哈哈。
買好海鮮結算后拿到林姐家的小桌子上計算了烹飪費用，這次依舊吃了龍蝦，因為真的很好吃，但是換了一種做法，龍蝦身體還是蒜蓉蒸，龍蝦頭的話這次嘗試了海鮮粥，不錯吃哦；那幾天沒吃蝦所以有點饞，買了斑節蝦，一個個都個頭好大，所以兩個人就買了4只，價格也不便宜，但是真的好新鮮，肉質有韌性的；扇貝和竹蟶都很大只的，吃到后面竟然還吃不下了，綜合評價林姐的菜品口味還是比較適合江浙一帶的，蔬菜可以直接在店里點。
小貼士：奧特萊斯ZARA貨有問題別去，其他品牌可以逛一下。
地址：亞龍灣奧特萊斯一直往里走，有個美食城一樓就是
拾味館
這家算是三亞比較大的連鎖店了，是吃砂鍋骨頭湯的，是一家比較清淡口味的店了，如果你愛吃重口味的話，可以直接跳過，因為三亞旅行親子的會比較多，所以很多家庭就會選擇這里，拾味館一份湯感覺是兩大一小的量，兩個人吃的話會稍微剩下一些，所以我只點了一份蔬菜一份面，還有一只脆皮文昌雞，這個脆皮做的不錯，蘸料也不錯，砂鍋湯頭里面應該也是加過一點調料的，感覺并不是純熬制的，因為吃完還是會口渴，但是我覺得這家算亞龍灣平價餐廳里口味算不錯的了，所以還是會繼續推薦，亞龍灣好吃的店不多。
地址：百花谷商業街入口處2樓
瓊菜館
亞龍灣的餐廳價格都普遍比較高，這家相對而言還算平價，在百花谷商圈的中心位置，主打海南菜的餐廳，菜的種類非常多，看墻上的圖片點菜，不過看了一圈發現很多菜量比較少，反而這里的海南粉特別值得一試。
海南粉我也是第一次吃，沒有比較，但這里的配料非常多，這是一種冷拌面，沒有醬汁只有干的料，所以建議要配一點飲料或者清補涼，所以我在這家也買了清補涼，這里的就是用粉劑沖出來的那種味道，比較甜，可能小孩子會更偏愛這種口味。還點了一份鹽焗雞，不過真的比不上美高美家的那只。
地址：百花谷商業街
-----大東海-----
文媽后安粉
在鹿回頭景區外的一家后安粉店，沒想到這家還是連鎖店，中規中矩的裝修，菜式看著也不錯，點了招牌的文媽海鮮后安粉，搭配季節飲料黑鳳梨，果然后安粉是沒有讓我失望的，可能是需要一份份制作，等了一點時間才上菜的，料很足，湯頭很鮮，只是蝦可能是冰凍的，肉質吃上去口感不怎么有勁道，但我推薦這家的理由是，味道還算比較正的，如果不喜歡吃海鮮的也可以點其他配料的，特別是吃膩了很多街邊小店后，吃這個后安粉還是個不錯的選擇，另外，還可以加一點海南的黃辣椒醬吃，讓湯更鮮口感更好了，別加多了，很辣的哦。飲料黑鳳梨沒有圖片那么精美，但口味還湊合，相比較后安粉覺得飲料還是不怎么值得點。
地址：海花路金茂海景花園21號商鋪
宮滿西廷
這是三亞第一網紅店了，但是我還是要寫，因為真的很值得一去，雖然價格不算很便宜，但是菜品出品還是保證在一個較高的水準，服務也特別到位，至今一個月我還記得那個服務我的叫“石榴”。網紅店伴隨的就是要排隊這種比較麻煩的事情，但是這家店排隊有妙招，關注他們公主號有個美味不用等，三點準時開槍晚餐的號，時間不是特別準，因為他們是人工開排隊號的，有興趣的可以關注下。
當然值得去的是因為他們的菜品相好口味好，值得推薦的是，生拌蓬蒿菜，沒想到他們的料汁配比這么好，蟹粉豆腐如果吃不了腥的話不要點，我個人很喜歡，極品牛仔粒放了好多的黃油哦，這一口下去嘴里香的呀，艷遇文昌雞其實是拿炸過的大蒜油淋在肉上面，也是很香的一道菜，那個小雞奶黃包純粹好玩點的，就是奶黃包的味道。
地址：榆亞路62號夏威夷大酒店邊上副樓
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