- 觀點(diǎn)1： 食材：雞腿適量，可樂一罐，生姜些許，小蔥些許，生抽，料酒，蠔油等些許。
1、首先準(zhǔn)備4、5個(gè)雞腿，清洗干凈，因?yàn)槲屹I的是冷凍雞腿，所以我用熱水浸泡大概一個(gè)小時(shí)左右。
2、然后把清洗干凈的雞腿用刀切幾個(gè)口子，這樣也方便入味。我是在雞腿的正反面都劃開幾道口子。
3、然后準(zhǔn)備生姜和小蔥等，清洗干凈，生姜切成小片，小蔥切斷放在碗里攪拌一下。
4、在裝雞腿的器皿里，倒入生抽些許，適量的蠔油和料酒。（可以多倒點(diǎn)料酒，去除雞腿的本身腥味）
5、用筷子攪拌均勻后，蓋上一層保鮮膜，放到冰箱里大概一個(gè)小時(shí)這樣，容易使雞腿入味。
6、開火，熱鍋倒油，然后把雞腿一個(gè)一個(gè)依次放進(jìn)去煎炸，等到雞腿兩面煎至金黃時(shí)，把你切好的蔥姜蒜倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。
7、加入生抽、蠔油、料酒等翻炒均勻上色即可。
8、接下來就可以把可樂倒入鍋中了，可樂不要倒太多，淹沒雞腿就行了。
9、蓋上鍋蓋，小火慢燉20分鐘左右，一般我是中途在鍋中加鹽，調(diào)料等。
10、開大火收湯汁就行了，等到鍋里湯汁濃稠的時(shí)候，關(guān)火裝盤即可。這樣一盤鮮美的可樂雞腿就做好了。如果寶寶喜歡吃芝麻的，還可以準(zhǔn)備一些白芝麻，在雞腿出鍋時(shí)，灑在上面一層。味道會更加的醇香！ - 觀點(diǎn)2： 首先將雞腿兒分割成合適大小的塊兒，然后將給我爆香，以后加入雞腿。然后再放入可樂，那燒以后就可以了。
- 觀點(diǎn)3： 雞腿冷水下鍋，撇去浮沫撈出備用，用叉子叉出小孔，加入蒜片、姜片、料酒、生抽、鹽攪拌均勻，腌制10分鐘。鍋中倒油，倒入蒜片、姜片爆香，放入雞腿煎至表面金黃，倒出多余的油，加入老抽調(diào)色，倒入可樂，加入八角，改小火燉20分鐘，湯汁快干后不停翻炒，盛出撒上白芝麻即可。【摘要】
做可樂雞腿的詳細(xì)步驟【提問】
雞腿冷水下鍋，撇去浮沫撈出備用，用叉子叉出小孔，加入蒜片、姜片、料酒、生抽、鹽攪拌均勻，腌制10分鐘。鍋中倒油，倒入蒜片、姜片爆香，放入雞腿煎至表面金黃，倒出多余的油，加入老抽調(diào)色，倒入可樂，加入八角，改小火燉20分鐘，湯汁快干后不停翻炒，盛出撒上白芝麻即可。【回答】 - 觀點(diǎn)4： 可樂雞翅主要的還是在于可樂，可樂一般不要放太多，不然太甜，還有不要加水，加啤酒會好吃的。
- 觀點(diǎn)5： 做可樂雞翅其實(shí)最好做的你要先買好可樂，先把那個(gè)雞翅先煮一下，真真熟一下，然后放好鹽味精。A一番好言獻(xiàn)丑，然后在最后再放可樂。
- 觀點(diǎn)6： 可樂雞腿怎么做？把雞腿加入蔥姜料酒去腥，另起鍋加入蔥姜，可樂，雞腿燉即可。
- 觀點(diǎn)7： 嗯，就跟平常紅燒雞腿的做法是差不多，只不過你加入的不是水，你直接加入可樂就可以。
- 觀點(diǎn)8： 把雞腿事先用料酒，蔥姜蒜，腌制一下，這樣做出來更可口。
- 觀點(diǎn)9： 大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試
- 觀點(diǎn)10： 雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
- 觀點(diǎn)11： 看見你吃我親手做的菜就是一種幸福
- 觀點(diǎn)12： 可樂雞腿
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
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