- 觀點1： 嚴寒的冬日，一份溫暖便捷的宵夜最能慰藉內(nèi)心，米花糖被泡漲甘甜軟糯的口味，是歸屬于童年記憶，此刻假如還能夠煮個甜水雞蛋哪些的，就極致了。甜品是許多女生的最喜歡，炒米糖做為一種柔美的特色小吃，自然很受大家喜愛了。
炒米糖是很有特點的廣西省特色美食,炒米糖以檽米為關鍵原材料,烹制的作法掛霜主導,口感歸屬于清甜味.炒米糖黃中帶亮，顆粒物勻稱，狀如蜂蛹、硬軟適度、甘甜松脆。下邊就看來一下炒米糖的做法吧。
制做：
1、拌糖籠蒸。把泡浸的檽米取下，漏干，置竹箕上，倒進適當?shù)拿滋牵渥惴瑁没\屜中，以慢火蒸，待米爛熟即取下，晾曬。
2、碓臼熟米。把篩去谷糠、分別分散化、有點延展性的熟米，拌以食用油適當，堆積12小時后，分次用碓臼，臼時要持續(xù)把底端熟米翻出上邊，直到熟米全被全臼扁才行。
3、爆米花玉米。先把備好的勻砂適當，倒入鐵鑊中，以猛火炒紅，再放進適當扁熟米混炒，待所有爆成米花后，取下，再再次放進扁熟米。
4、熬煮糖油，用紅砂糖或白砂糖均可，按米花的凈重推廣適當?shù)奶牵潘湃胍恍┥詼鼗鸢玖希腿。怯蛶谆赜科鸢着荩每曜幽苷称鹛怯停芜M涼水中化作球形為最好濃度值。
5、成形。先往竹箕內(nèi)堆積好米花，快速把已煮好的糖油澆進堆中，然后以最短的時間把米花與糖油翻拌，以竹桶或他物鋪平，待散溫凝結，用刀割成一小塊，移放瓦缽(或鐵箱)中，密封性儲藏。
現(xiàn)如今炒米糖早已包裝成形，被裝在不一樣的包裝袋里售賣，做為課間活動特色小吃、零食、旅行裝備，經(jīng)常可以看到，當我們在家里的情況下，何不也來嘗試做一下炒米糖，自身認真做出去的甜品一定會甜到心窩子里。 - 觀點2： 炒米糖是很有特點的特色美食,炒米糖以檽米為關鍵原材料,烹制的作法掛霜主導,口感歸屬于清甜味.炒米糖黃中帶亮，顆粒物勻稱，狀如蜂蛹、硬軟適度、甘甜松脆。下
1、拌糖籠蒸。把泡浸的檽米取下，漏干，置竹箕上，倒進適當?shù)拿滋牵渥惴瑁没\屜中，以慢火蒸，待米爛熟即取下，晾曬。
2、碓臼熟米。把篩去谷糠、分別分散化、有點延展性的熟米，拌以食用油適當，堆積12小時后，分次用碓臼，臼時要持續(xù)把底端熟米翻出上邊，直到熟米全被全臼扁才行。
3、爆米花玉米。先把備好的勻砂適當，倒入鐵鑊中，以猛火炒紅，再放進適當扁熟米混炒，待所有爆成米花后，取下，再再次放進扁熟米。
4、熬煮糖油，用紅砂糖或白砂糖均可，按米花的凈重推廣適當?shù)奶牵潘湃胍恍┥詼鼗鸢玖希腿。怯蛶谆赜科鸢着荩每曜幽苷称鹛怯停芜M涼水中化作球形為最好濃度值。
5、成形。先往竹箕內(nèi)堆積好米花，快速把已煮好的糖油澆進堆中，然后以最短的時間把米花與糖油翻拌，以竹桶或他物鋪平，待散溫凝結，用刀割成一小塊，移放瓦缽(或鐵箱)中，密封性儲藏。 - 觀點3： 主料：炒米1包；
輔料：白砂糖200克；生姜50克；水1小碗；
1.糖和水加入鍋里，生姜切極碎丟進去一起煮。
2.熬到鍋里的泡泡需要很努力才能翻上來。
3.取一干凈筷子和一碗冷水，筷子蘸糖漿在冷水里點一下，會形成一顆糖珠，嘴巴嚼起來粘牙就可以了。【摘要】
炒米糖的做法和配方？【提問】
主料：炒米1包；
輔料：白砂糖200克；生姜50克；水1小碗；
1.糖和水加入鍋里，生姜切極碎丟進去一起煮。
2.熬到鍋里的泡泡需要很努力才能翻上來。
3.取一干凈筷子和一碗冷水，筷子蘸糖漿在冷水里點一下，會形成一顆糖珠，嘴巴嚼起來粘牙就可以了。【回答】
4.把炒米倒入其中，保持小火加熱
5.硅膠鏟子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀。
6.入模，盡快壓實，成品。【回答】 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養(yǎng)價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據(jù)個人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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