- 觀點1： 春節(jié)的腳步越來越近了，好嗨呦，小伙伴們是不是激動得都要飛起來了~
每每到這個時候闔家歡樂，一家人圍坐在一起享用美味而又有寓意的食物，說著祝福的話語，那種幸福滋味只要一回味就覺得過年真好。遵循著傳統(tǒng)文化，過年大魚大肉已不再是主角，傳統(tǒng)美食才更顯得有年味。下面我列舉幾個我個人過年最喜歡的美食。
首先要提到的就是餃子
過年，大家印象最多的應(yīng)該是“吃餃子”，可見餃子對于中國人來說是一種非常傳統(tǒng)的美食，更是春節(jié)必不可少的的美食。春節(jié)是中國最大的節(jié)日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規(guī)矩多多。好吃不過餃子，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內(nèi)挑幾個“幸運餃”包上硬幣，吃到的人寓意著一年都會有好運，那種美滋滋的感覺還真是讓人懷念。
其次是年糕
年糕是以糯米或是糯米粉為原料做成的，我們家鄉(xiāng)的是糯米面粉和煮好的紅豆混合在一起，再加上兩顆紅棗做成的，味美甘甜，好吃得很呢。年糕有黃、白兩種顏色，象征金山銀山。既寄寓了五谷豐登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的長壽之意。現(xiàn)在的年糕已經(jīng)發(fā)展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。
還有湯圓
因為它“飄”在碗里，像是一輪明月掛在天邊，象征團圓吉利之意，主要是南方人愛吃的春節(jié)食品。當(dāng)然現(xiàn)在無論南方北方都能吃到，湯圓多是在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉餡等
最后就是瓜子
這個不知道算不算是過年美食，我相信瓜子一定是每家都有準備的。一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子，或是一起看個聯(lián)歡晚會磕著瓜子，年味兒十足！據(jù)了解以前的人平日嗑瓜子叫做窮磕，而年三十晚上嗑瓜子叫做磕窮，是擺脫貧窮的意思，所以就傳下來年三十要嗑瓜子的習(xí)俗。可現(xiàn)在瓜子在眾多堅果的沖擊下，地位已遠不如過去了。
百節(jié)年為首，年節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，過年美食更是花樣繁多，豐富多彩。各位小伙伴們，你們喜歡的美食都有哪些呢，評論區(qū)分享一下吧！
品味更多美食，享受更多健康，我是你們的美食小專家，喜歡記得關(guān)注哦！ - 觀點2： 過年在我們這里最常見的菜就是清蒸魚，這款菜可以說大人、小孩、老人都可以食用，而且清蒸魚吃起來口感鮮嫩，營養(yǎng)成分也不會流失，還有就是魚有著很好的寓意，代表著“年年有余”。
- 觀點3： 全國各地都不相同，北方過年的特色菜屬殺豬菜了，年前村民都會殺豬，現(xiàn)殺現(xiàn)吃，新鮮的豬肉燉粉條，放上大白菜凍豆腐，妥妥的
- 觀點4： 年夜飯是個很講究的事情，這個時候也是全家團聚的日子，可以做一些有寓意的菜，比如1.年糕——寓意年年高，是表示喜慶。可以做油炸年糕，魚——寓意年年有余，過年可以吃鯽魚和鯉魚，寓意是大吉大利，可以做紅燒鯉魚，鯽魚湯3.豬手——發(fā)財?shù)男∈郑梢宰鰻F豬手，也可以做花生豬手。
- 觀點5： 芋頭扣肉，五花肉炆蓮藕，剁椒魚頭，釀菜包，客家釀豆腐，豬肉圓，爽脆肉丸，周陂大肉等很多好吃的。
- 觀點6： 爆炒牛肉、玉米排骨湯、水果沙拉、豆湯獅子頭、珍珠丸子、麻婆豆腐、魚香茄子、酸辣豆芽、過油肉、手撕包菜、虎皮豆腐。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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