- 觀點1: 中國人更喜歡吃辣。配料在湯里浸泡了很長時間,雖然味道足夠,但配料的原有味道會被破壞。事實上,關東煮的核心是清淡。他們用的湯是一些海鮮制成的新鮮果汁。只要配料味道鮮美,烹飪時間不會太長。
然而,中國人的口味有偏見,尤其是在外面吃飯時,他們總是喜歡吃不同的東西。因此,當每個人都在便利店吃關東煮的時候,他們不僅會失望,還會覺得味道更重、更刺激的麻辣更好吃。因此,當日本的關東煮在中國市場上時,不可避免地會掉價。這與每個人的口味選擇密切相關,干不過更接地氣的麻辣燙,也是意料之中!
關東煮通常以肉丸、魚丸和其他美味的半熟食品為基礎。菜肴是固定的食物材料,選擇性相對較低。麻辣湯蔬菜品種較多,粉絲、鴨血、豆制品等也可以烹飪。關東通常有清湯和紅湯可供選擇。清湯用鹽鹵湯煮,直接食用。它不辣,味道更新鮮。它的紅湯不是特別辣。麻辣湯基本上只有紅湯。它的辛辣成分更高,味道也更重。關東煮通常被用作小吃和配菜,而麻辣燙可以被用作主食。
無論是在關東煮還是麻辣燙,它最終都是在出售一種體驗,一種邊際效用遞減的體驗,而不是一種賴以生存的主食。如果商人把價格定得太低,收入在短期內確實會增加,但這破壞了體驗的可持續性。從長遠來看,不僅商人不能賺錢,而且顧客也失去了再次品嘗這種美味食物的能力,這是雙重損失。 - 觀點2: 這個是因為關東煮是一種小吃,麻辣燙更像火鍋多人聚集在一起。
- 觀點3: 主要就是因為麻辣燙要比關東煮更加的具有創新啊。
- 觀點4: 因為麻辣可以掩蓋食物本身的味道,這樣一來食物是稍微有點腐壞的味道你也吃不出來,中國的商人就可以用腐壞的食材來騙你的錢。關東煮則相反,關東煮的核心是清淡。他們用的湯是一些海鮮制成的新鮮果汁。只要配料味道鮮美,烹飪時間不會太長。所以麻辣燙更便宜,關東煮更貴,所以你所謂的比不上,就是因為這個原因
- 觀點5: 因為那是日本的啊,而且麻辣燙就是那樣很大量的
- 觀點6: 這是因為關東煮的口味永遠都追趕不上中國人的口味。
- 觀點7: 主要還是口味的原因,其實麻辣燙和關東煮都是各有優勢的,只是看食用者更青睞哪個而已,想中國市場的話,消費者一般都是年輕人,而年輕人對于重口味、辣味是比較青睞的,所以就跟青睞于麻辣燙。
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