- 觀點(diǎn)1： 只有正確的方式才能指導(dǎo)走向正確的道路。遺憾的是一部分減肥健身者并不明白這個(gè)道理，尤其在飲食這塊更畏畏縮縮，不僅“超嚴(yán)苛”控制一天攝食的熱量，甚至連觀念都轉(zhuǎn)變了，不吃肉的觀念甚至深深扎入了其腦海中。
還有一部分減肥健身者一開始就熟知飲食均衡的道理，但遺憾的是他們內(nèi)心也特別糾結(jié)。總是怕自己過于饞嘴而前功盡棄，盡管知道在減肥健身的過程中也很有必要吃一些肉質(zhì)提供能量和蛋白質(zhì)，他們往往很糾結(jié)到底吃什么肉好，吃什么肉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪含量相對(duì)又會(huì)少一些。
從各類營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告來(lái)分析，紅肉比不上白肉，而雞胸肉就是最典型的白肉代表。很多健身套餐中都經(jīng)常出現(xiàn)雞胸肉這種食材，作為低脂高蛋白的白肉，在減肥健身過程中吃不會(huì)造成任何困擾。
用雞胸肉去做美味的菜肴，這不是很輕易就解決了減肥健身人群的擇食煩惱了嘛。到底是因?yàn)榧炔挥脫?dān)心熱量超標(biāo)，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
到底用雞胸肉去做一道什么樣的菜，會(huì)更美味呢？接著往下看吧！
用料：雞胸肉一塊，西蘭花一顆，口菇六個(gè)，生姜少許，蒜少許，紅尖椒一小把，蠔油生抽，糖，鹽，玉米淀粉
步驟二：先把口菇從中間切一刀成兩半，再將西藍(lán)花撕成小塊，雞胸肉切塊備用。
步驟三：雞胸肉加適量鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻，再加適量的淀粉攪拌后，加點(diǎn)水繼續(xù)攪拌，腌制大概10分鐘左右即可；
步驟四：腌雞胸肉的時(shí)候可以燒一鍋開水，水燒開滴點(diǎn)油，先放入西蘭花燜30秒左右；
步驟五：把切好的口菇放入鍋中，一分鐘后撈出，瀝干水分放涼。
步驟六：用中火把鍋燒熱，把蒜末和姜末放入爆香，下雞肉，將雞肉炒至泛白。
步驟七：口菇和西蘭花炒勻，還有紅尖椒也放里面；
步驟八：倒入蠔油生抽和混合調(diào)味料炒拌均勻，開大火，收汁。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地將雞胸肉處理一番，巧妙搭配一些高纖維的蔬菜，脫離重油和重鹽口感依就突出。這道膳食纖維搭配合理的菜對(duì)減肥健身人群來(lái)說(shuō)，是再好不過的選擇；擇食的煩惱想必也能由此解決~這種方法做出來(lái)的雞胸肉，低脂又健康，家里小孩子都愛吃。 - 觀點(diǎn)2： 好吃到跳腳的孜然雞胸肉❗這絕對(duì)是我吃過最好吃的雞胸肉吃法❗做法簡(jiǎn)單零失敗，還能吃出燒烤的味道，真的好吃到爆，完全不用擔(dān)心長(zhǎng)胖，大家一定要試試
孜然雞胸肉的用料
雞胸肉1塊 生抽1勺
料酒1勺 辣椒粉1勺
孜然粒1勺 胡椒粉半勺
白芝麻1勺 油，鹽少許
玉米淀粉1勺
孜然雞胸肉的做法
步驟1
就是洗干凈切丁。
步驟2
加入玉米淀粉。
步驟3
加入鹽。
步驟4
加入胡椒粉。
步驟5
加入生抽。
步驟6
加入料酒。
步驟7
大蒜用東菱絞肉機(jī)絞成末。
步驟8
加入一勺蒜末。
步驟9
加入姜絲。
步驟10
抓拌均勻，腌制5分鐘。
步驟11
熱鍋放油放入雞肉丁翻炒。
步驟12
加入辣椒粉。
步驟13
加入孜然粒，鹽。
步驟14
翻炒至表面焦黃。
步驟15
好吃到轉(zhuǎn)圈圈。
步驟16
還能吃出燒烤的味道。 - 觀點(diǎn)3： 第一步、食材：雞胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。
第2步、將已清洗好的雞胸肉放在案板上切成丁。
第3步、放入盤中，加適量的料酒。
第4步、加適量的醬油。
第5步、加適量的鹽。
第6步、加適量的淀粉。
第7步、抓勻，腌制片刻。
第8步、燒鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
第9步、然后，加適量的鹽。
第10步、加適量的蠔油。
第11步、調(diào)味炒勻即成。【摘要】
雞胸肉怎么做【提問】
第一步、食材：雞胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。
第2步、將已清洗好的雞胸肉放在案板上切成丁。
第3步、放入盤中，加適量的料酒。
第4步、加適量的醬油。
第5步、加適量的鹽。
第6步、加適量的淀粉。
第7步、抓勻，腌制片刻。
第8步、燒鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
第9步、然后，加適量的鹽。
第10步、加適量的蠔油。
第11步、調(diào)味炒勻即成。【回答】 - 觀點(diǎn)4： 教你做一道照燒雞胸肉：把雞胸肉橫著切成薄片，一塊雞胸肉可以切3~4片，然后放不粘鍋里，把雞胸肉煎一下，煎到兩面變白，盛出。起鍋少放一點(diǎn)油，把雞胸肉放進(jìn)去，然后淋入料酒，一小勺白糖，醬油，然后小火燜三分鐘，直到湯汁濃稠就可以出鍋了。
- 觀點(diǎn)5： 香菇雞絲粥
這道咸粥軟糯濃稠，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，非常美味。很適合做為減肥期間的早餐哦~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。大米適量、雞胸肉150克、香菇幾個(gè)、姜少許。
第二步：把雞胸肉切成絲、香菇切片、姜切絲，如圖。
第三步：往雞胸肉里放半勺料酒、少許鹽、半勺淀粉，抓勻后腌制10分鐘。
第四步：大米清洗干凈后放入砂鍋中，再倒入7-8倍的清水，然后滴幾滴香油。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火開始熬煮。
第五步：在煮粥的時(shí)候，咱們把雞胸肉焯一下。另取一個(gè)鍋，倒入一大碗清水，水燒開后把腌好的肉絲放入鍋中，用筷子迅速打散，待雞肉變白，即可撈出備用。
第六步：待粥快要煮熟的時(shí)候，把焯好的雞肉絲、香菇片、姜絲放入鍋中煮10分鐘左右。
第七步：撒少許鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可關(guān)火。
第八步：裝碗盛出，撒上少許香蔥末即可開動(dòng)。
多說(shuō)幾句：
1、 煮粥時(shí)滴幾滴香油，可以防止在煮的過程中往外溢鍋。
2、 雞肉不用焯太久，顏色變白即可撈出。時(shí)間太久，會(huì)影響口感。
3、 時(shí)間不夠充裕的親們，可以用電飯鍋來(lái)做。 - 觀點(diǎn)6： 直接把雞胸肉放涼水里煮，然后煮好后撒上些黑胡椒粉和鹽，這樣方便又好吃。
- 觀點(diǎn)7： 雞胸肉的做法
- 觀點(diǎn)8： 現(xiàn)在的雞柳就是用雞胸肉做的是一種不可多得的美食，很多人都很喜歡吃，我家的雞胸肉是用來(lái)做炸雞塊的，也挺好吃的。
- 觀點(diǎn)9： 我個(gè)人覺得雞胸肉烤著吃簡(jiǎn)單又美味，首先將雞胸肉用料酒，生抽，姜粉，胡椒粉，辣椒粉，鹽，油，等調(diào)料進(jìn)行腌制三個(gè)小時(shí)左右，然后再進(jìn)行烤，這樣子非常的好吃。
- 觀點(diǎn)10： 雞胸肉有很豐富的鐵元素用水淀粉腌制一下會(huì)使肉質(zhì)細(xì)嫩
- 觀點(diǎn)11： 對(duì)于這道美食來(lái)說(shuō)，像我這種自家開餐館的人來(lái)說(shuō)，認(rèn)為加點(diǎn)香油和辣椒粉做出來(lái)的會(huì)更好吃，但是也要根據(jù)個(gè)人口味決定
- 觀點(diǎn)12： 雞胸肉這樣做也太好吃了！自制美味炸雞塊
- 觀點(diǎn)13： 學(xué)會(huì)了可以做給家人吃
- 觀點(diǎn)14： 雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋
- 觀點(diǎn)15： 煎雞胸肉你吃過嗎，來(lái)吧一起做起來(lái)
- 觀點(diǎn)16： 雞胸肉的制作方法
- 觀點(diǎn)17： 好吃的需要時(shí)間沉淀
- 觀點(diǎn)18：
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- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
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- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
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- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
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- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！