- 觀點(diǎn)1: 用料
豬肉 2000克
淀粉 200克
清水 200克
紅曲粉 適量
灌腸調(diào)料 200克
蔥姜水 50克
羊腸衣 七根(防止有漏的)
棉線 數(shù)根
自制香脆小烤腸的做法
豬肉切塊,想偷懶的寶寶可以直接買肉餡。
放入料理機(jī),打成肉粒,注意是細(xì)小顆粒,不是肉糜哦,個(gè)人感覺顆粒做出來的口感比較好.
看到了嗎,是細(xì)小顆粒哦!
肥肉是單獨(dú)打的,比列大概3:7,我覺得肥肉多一點(diǎn)點(diǎn)比較好吃....
放入某寶買來的烤腸調(diào)料,攪拌均勻。
紅曲米粉加入適量水?dāng)嚢杈鶆颉⑹[姜水,倒入肉餡中,攪拌吧皮卡丘!!!。
少量多次的加入淀粉水,一定要每次攪拌至肉餡吸收完水分,再添加。攪拌的肉泥上了勁才可以哦,然后去處理腸衣
腸衣反復(fù)沖洗,浸泡,腸衣內(nèi)灌水,看看腸衣是否有漏的,如果有漏會(huì)滋水哦.
來個(gè)清楚大圖看到了嗎,滋水的地方表示有洞哦.因?yàn)闆]人幫我拍照,所以你能想象我拎了多高嗎😏
灌腸器內(nèi)放入肉餡,上下的搗動(dòng)幾次,把氣擠出來,不然灌的時(shí)候腸子會(huì)空的。
出肉餡的這頭擠成圖片這樣,然后套腸衣。
一根腸衣套完以后,尾部打結(jié)。套腸衣的時(shí)候抹點(diǎn)水或油更好套哦✌️
完成的一根✌️,先用牙簽扎一圈排氣,然后按照自己想要的長(zhǎng)度,用棉線扎緊。
放在通風(fēng)處,至表皮干了,因?yàn)槭峭砩献龅模話焐暇腿ニX了…(因?yàn)樘砹耍灾还嗔艘话耄O碌拿魈煸僮觯?br />
烤腸表皮干了以后就可以煮了,涼水下鍋,漂起來就熟了,晾涼了凍冰箱就OK了。
吃的時(shí)候煎一下就可以了。非常美味哦!
還可以自制小煎餅✌️✌️✌️ - 觀點(diǎn)2: 用料
豬肉 2000克
淀粉 200克
清水 200克
紅曲粉 適量
灌腸調(diào)料 200克
蔥姜水 50克
羊腸衣 七根(防止有漏的)
棉線 數(shù)根
自制香脆小烤腸的做法
豬肉切塊,想偷懶的寶寶可以直接買肉餡。
放入料理機(jī),打成肉粒,注意是細(xì)小顆粒,不是肉糜哦,個(gè)人感覺顆粒做出來的口感比較好.
看到了嗎,是細(xì)小顆粒哦!
肥肉是單獨(dú)打的,比列大概3:7,我覺得肥肉多一點(diǎn)點(diǎn)比較好吃....
放入某寶買來的烤腸調(diào)料,攪拌均勻。
紅曲米粉加入適量水?dāng)嚢杈鶆颉⑹[姜水,倒入肉餡中,攪拌吧皮卡丘!!!。
少量多次的加入淀粉水,一定要每次攪拌至肉餡吸收完水分,再添加。攪拌的肉泥上了勁才可以哦,然后去處理腸衣
腸衣反復(fù)沖洗,浸泡,腸衣內(nèi)灌水,看看腸衣是否有漏的,如果有漏會(huì)滋水哦.
來個(gè)清楚大圖看到了嗎,滋水的地方表示有洞哦.因?yàn)闆]人幫我拍照,所以你能想象我拎了多高嗎😏
灌腸器內(nèi)放入肉餡,上下的搗動(dòng)幾次,把氣擠出來,不然灌的時(shí)候腸子會(huì)空的。
出肉餡的這頭擠成圖片這樣,然后套腸衣。
一根腸衣套完以后,尾部打結(jié)。套腸衣的時(shí)候抹點(diǎn)水或油更好套哦✌️
完成的一根✌️,先用牙簽扎一圈排氣,然后按照自己想要的長(zhǎng)度,用棉線扎緊。
放在通風(fēng)處,至表皮干了,因?yàn)槭峭砩献龅模話焐暇腿ニX了…(因?yàn)樘砹耍灾还嗔艘话耄O碌拿魈煸僮觯?br />
烤腸表皮干了以后就可以煮了,涼水下鍋,漂起來就熟了,晾涼了凍冰箱就OK了。
吃的時(shí)候煎一下就可以了。非常美味哦! - 觀點(diǎn)3: ? 壯志凌云 ( 2000)? 鷹擊長(zhǎng)空 ( 2001)? 問問你的心 ( 2002)
- 擴(kuò)展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時(shí)可以吃榴蓮披薩,只要不對(duì)榴蓮過敏就可以。榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分,可以補(bǔ)充能量,有滋陰養(yǎng)陽的功效,在坐月子時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對(duì)來說,吃的也會(huì)更放心。因?yàn)橥饷媸圪u的很多...
- 擴(kuò)展閱讀2:五個(gè)多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據(jù)您的情況,5個(gè)多月寶寶您每天給他喂點(diǎn)就可以了的,再喂奶之間給他喂點(diǎn)的,一般果汁能喝個(gè)30ml,還可以喂點(diǎn)刮下的水果泥的。多吃對(duì)寶寶有助于大便。
- 擴(kuò)展閱讀3:5個(gè)月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個(gè)月的寶寶這個(gè)時(shí)候可以添加果泥了,果泥:5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴(kuò)展閱讀4:快五個(gè)月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個(gè)月就開始添加了。每個(gè)季節(jié),用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時(shí)令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛(wèi)生,不要讓細(xì)菌侵入。為了預(yù)防細(xì)菌侵入,所以在榨...
- 擴(kuò)展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì),能夠補(bǔ)充孕婦所需營(yíng)養(yǎng)。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營(yíng)養(yǎng)的均衡。但因?yàn)榕_經(jīng)過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。
- 擴(kuò)展閱讀6:產(chǎn)婦能吃披薩嗎月子里
- 產(chǎn)婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃魚肉類食物,堅(jiān)果,豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產(chǎn)婦需要進(jìn)補(bǔ),那么,產(chǎn)婦吃什么好呢?其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,...
- 擴(kuò)展閱讀7:初學(xué)者怎么學(xué)奶茶教程
- 在實(shí)體店,不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費(fèi)太高或,也不怕對(duì)方有所保留,學(xué)不會(huì)全套技術(shù),更不用問學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久,因?yàn)槟滩璧昀习鍟?huì)要求你快速學(xué)會(huì)做奶茶技術(shù),然后上崗工作,時(shí)間大概是7-10天左右 每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品,很快...
- 擴(kuò)展閱讀8:學(xué)習(xí)做奶茶要多少錢啊?
- 學(xué)做奶茶上培訓(xùn)班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓(xùn)的費(fèi)用包含以下這些方面:1、奶茶培訓(xùn)課程的學(xué)費(fèi)將包括課本費(fèi):就像我們?cè)诔踔泻透咧袑W(xué)習(xí)時(shí)一樣,也有針對(duì)參加奶茶培訓(xùn)班的學(xué)生的教科書,以便學(xué)生可以學(xué)習(xí)食物營(yíng)養(yǎng),烹飪技能,...
- 擴(kuò)展閱讀9:成都鹵味培訓(xùn)學(xué)校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴(kuò)展閱讀10:菜譜詩(shī)句整首
- 2. 描寫美食的詩(shī)句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!