- 觀點1： 煮玉米面條最好是水開了之后下鍋。因為干的玉米面條比較硬，在食用之前首先要浸泡一段時間，然后再放進蒸鍋里面蒸，蒸好后就要用開水煮10分鐘，只有這樣，煮出來的口感才會更好。 玉米面條里面蘊含的營養(yǎng)非常豐富，且又因為它的外表呈黃色，多被人稱為黃金面條。玉米面條在煮的時候是非常有講究的，稍不注意，就會導(dǎo)致口感變差，而其中用冷水下鍋還是熱水下鍋，就一直飽受爭議。 一般情況下，如果是干玉米面條，那么就必須要放在清水中浸泡4個小時左右的，只有泡發(fā)了，在后續(xù)做出來才會口感更好，跑完之后，我們還需要將它放在蒸鍋里面蒸上二十分鐘左右，注意一定要用大火，便于蒸軟。 蒸完之后，我們要將它放到開水里面再煮上10分鐘左右，如果冷水下鍋的話，不容易煮軟，非常影響口感。接著調(diào)制好配料，和面條攪拌均勻后就可以直接食用了。
- 觀點2： 玉米面條要涼水下鍋，鍋里盛滿冷水，把面條直接放入冷水，這點與煮面條不一樣，煮開以后，可以小火慢慢煮，喜歡勁道的可以少煮一會，喜歡軟一點的煮久一點。
- 觀點3： 玉米面條最好是半開的水，把面條下到水里，這樣種出來的面條，既勁道口感又好，我們平時煮白面的手搟面或者是畫面最好都是半開的水，就把面下到里面，這樣煮出來的面好吃，玉米面條適合任何人群，所以多吃一些對健康非常的好。玉米面條粗纖維食物。
- 觀點4： 煮玉米面條時，一定要開水下鍋，這樣面條才不會容易粘。
- 觀點5： 玉米面條最好是開水煮，遇開水一下子就凝固在一起了，而涼水，會把面條泡糟，面條的黏性就不會被激發(fā)出來，沒有黏性，面條就會爛的。
- 觀點6： 煮玉米面條最好是水開了之后下鍋。因為干的玉米面條比較硬,在食用之前首先要浸泡一段時間,然后再放進蒸鍋里面蒸,蒸好后就要用開水煮10分鐘,只有這樣,煮出來的口感才會更好。
- 觀點7： 玉米面條不同于普通面條，一定要涼水下鍋煮，鍋開后基本就熟了，千萬不能熱水煮，那樣面條就會發(fā)粘不好吃了頭條萊垍
- 觀點8： 煮玉米面條最好是水開了之后下鍋。因為干的玉米面條比較硬，在食用之前首先要浸泡一段時間，然后再放進蒸鍋里面蒸，蒸好后就要用開水煮10分鐘，只有這樣，煮出來的口感才會更好。
- 觀點9： 基本上任何種類的面條，一般都是開水煮。開水煮的才不容易粘連，冷水煮的容易粘連起團，而且味道也怪怪的。
- 觀點10： 玉米面條要開水下鍋，等水再次燒開點一下涼水，再次燒開就可以了。
- 觀點11： 你好！我覺得玉米面條最好是要開，沒有開的時候下鍋煮，因為這樣煮出來的玉米面條會更好吃，更筋道
- 觀點12： 玉米面條當(dāng)然是開水下鍋來進行煮沸的，涼水會將面條沖散
- 觀點13： 玉米面條用開水泡一下軟了才用涼水燒開煮，直接煮的話不好吃。
- 觀點14： 任何面條不管是干面還是濕面 都不能涼水煮 ，否則就會互相粘連 ，正確的做法是水將開沒開的時候 下面條 ，并輕輕加以攪拌 。
- 觀點15： 很多人煮面條時，等水沸了再下面條，這樣做出來的面條常常粘成一坨，而且一點都不勁道。因為掛面本身很干，如果一下子遇到高溫，面條容易受熱不均勻，表面就會糊化，粘在一起
- 觀點16： 必須開水下鍋。否則煮成糊糊。
- 觀點17： 京東的東西質(zhì)量比較好，淘寶的東西有的好，拼多多的東西比較便宜，唯品會的東西據(jù)說也不錯。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉(zhuǎn)動鍋子使熱油潤澤鍋的內(nèi)壁，然后調(diào)成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產(chǎn)呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據(jù)個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調(diào)料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調(diào)...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調(diào)肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質(zhì)細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養(yǎng)？
- 焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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