- 觀點(diǎn)1： 番薯可以做哪些美食
一、地瓜酥
食材配料：地瓜、面粉、白糖、雞蛋、食用油。
制作過程：1、挑幾根小點(diǎn)的地瓜，先去掉皮再洗凈，然后將它切成3-5毫米的薄片，
2、鍋中燒水，鍋開上汽后，將地瓜片放入蒸盤中，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火，隔水蒸15-20分鐘左右，用筷子可穿透過去，就代表熟透了。
3、將蒸好的地瓜片放涼，再放入適量的白糖，這樣吃起來不上火，然后將它碾壓成地瓜泥，
4、在碗中打入1顆雞蛋，將它打成蛋液，再準(zhǔn)備點(diǎn)面粉，然后把地瓜泥捏成長(zhǎng)條狀，
5、先輕輕的蘸點(diǎn)面粉，薄薄的一層就行，再放入蛋液中轉(zhuǎn)上2-3圈，再放到面包糠中滾幾下，
6、將薯團(tuán)全部團(tuán)好之后，就可以放入油鍋中炸，鍋中倒入適量的食用油，油燒6成熱下鍋炸，地瓜酥在滾油中熟的非常快，油溫始終控制在6-7左右最佳，開小火慢慢炸，中途不停的用筷子反復(fù)翻動(dòng)，防止它炸焦。
7、待地瓜酥炸至金黃色，將它撈出瀝干油分，裝入盤中，稍微放涼再食用，口感外焦里嫩，
二、拔絲地瓜
1 地瓜削皮，切成均勻小塊，用水沖洗。
2 色拉油加熱，擦凈地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一邊。
3 把油加熱到180度，再炸地瓜，直至炸酥。
4 在鍋中剩下適量的油，然后加入砂糖、水，用火煮，煮成金黃色透明樣的糖糊，加入地瓜粘滿糖糊。
5 在筷子上抹點(diǎn)油，把地瓜盛入到盤子中。
三、微波爐烤地瓜
2個(gè)地瓜、適量水
做法：
1)地瓜清洗干凈后不用控干水分
2)用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)
3)將包好的地瓜放入微波爐中
4)用高火烘烤5分鐘，將地瓜翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可~
四、地瓜燜海鮮
準(zhǔn)備配菜：花蛤、魷魚、海蠣、白菜、木耳、胡蘿卜、活蝦、蟹黃以及一袋地瓜
首先先切好蔥花和洋蔥然后下鍋炒熟留香，加少量水后就可以下配菜啦。這時(shí)候就可以把除地瓜材料一股腦丟進(jìn)鍋里炒了，在翻炒時(shí)撒上提前調(diào)好的醬料。
待翻炒過后就可以下地瓜了，然后轉(zhuǎn)中火蓋上鍋蓋悶上一會(huì)兒就出鍋了。是不是很簡(jiǎn)單呢？ - 觀點(diǎn)2： 個(gè)人比較 喜歡：烤紅薯片
準(zhǔn)備以下食材：紅薯 雞蛋 淀粉 蜂蜜
準(zhǔn)備紅薯兩個(gè)削皮后清洗干凈切成大小的片狀
碗中準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋加入40克淀粉把加入淀粉的雞蛋液充分?jǐn)噭颍ú灰蓄w粒）然后把紅薯片均勻沾滿蛋液。
所有的紅薯片蘸滿蛋液后鋪滿烤盤
送入烤箱200度20-25分鐘（根據(jù)自己家烤箱溫度適當(dāng)調(diào)整）
碗中加入點(diǎn)蜂蜜
在紅薯片烤制10分鐘左右后取出刷滿蜂蜜再次送入烤箱（小寶寶吃的話可以省略此步驟）直接烤的紅薯片也是很好吃的
外焦里嫩太好吃了 - 觀點(diǎn)3： 一、椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料：芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
二、簡(jiǎn)易版芝士焗紅薯
材料：紅薯1個(gè)，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個(gè)
三、紅薯烙
材料：紅薯、面粉、鹽、白糖【摘要】
番薯可以做成哪些美食?【提問】
一、椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料：芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
二、簡(jiǎn)易版芝士焗紅薯
材料：紅薯1個(gè)，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個(gè)
三、紅薯烙
材料：紅薯、面粉、鹽、白糖【回答】 - 觀點(diǎn)4： 原來番薯可以這么美
- 觀點(diǎn)5： 番薯營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維素高能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，也可以做許多的美食例如；油炸番薯糯米丸子，番薯饅頭，番薯馬蹄蓮子羹，拔絲蕃薯等都是很不錯(cuò)的美食哦。
- 擴(kuò)展閱讀1：蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時(shí)煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴(kuò)展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮篃嵊蜐?rùn)澤鍋的內(nèi)壁，然后調(diào)成小...
- 擴(kuò)展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
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- 擴(kuò)展閱讀4：涼粉是哪里的特產(chǎn)呢黑涼粉和白涼粉哪個(gè)好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個(gè)白色一個(gè)黑色，完全是根據(jù)個(gè)人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個(gè)方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
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- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個(gè)部位的豬肉，是最適合用來調(diào)肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時(shí)，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質(zhì)細(xì)嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點(diǎn)般的肥肉，所以非常...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營(yíng)養(yǎng)？
- 焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。燉煮時(shí)使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進(jìn)行，以免長(zhǎng)時(shí)間的煮制影響口感和營(yíng)養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細(xì)步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴(kuò)展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時(shí)要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時(shí)，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運(yùn)用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時(shí)候也要一直攪拌，這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時(shí)候...
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