- 觀點(diǎn)1： 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。分A級(jí)和AA級(jí)，A級(jí)指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
當(dāng)你去超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)時(shí),你是否注意到,有些奶粉,茶葉,咖啡,果脯,飲料等的包裝袋(盒)上都印有同樣的圖案——太陽(yáng)底下的兩片綠葉輕托著一枚綠芽,這就是"綠色食品"的標(biāo)識(shí)圖案,這些食品就是大名鼎鼎的"綠色食品".
你也許會(huì)感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜,水果嗎 怎么連奶粉,飲料之類也成了綠色食品 其實(shí),綠色食品是指安全,營(yíng)養(yǎng),無(wú)污染類食品.那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們,綠色食品出自純凈,無(wú)污染的環(huán)境,能給我們帶來(lái)勃勃的生命力. - 觀點(diǎn)2： 綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
擴(kuò)展資料綠色食品（Green food）標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。
標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色；
A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。
參考資料：百度百科-綠色食品 - 觀點(diǎn)3： 農(nóng)業(yè)部2012年7月30日頒布的綠色食品標(biāo)志管理辦法（農(nóng)業(yè)部令2012年第6號(hào)）中規(guī)定綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。，綠色食品并不是指綠顏色的食品，不可在字面意思上理解，綠色食品的生產(chǎn)也必須要按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
- 觀點(diǎn)4： 綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
消費(fèi)者怎樣識(shí)別綠色食品
凡綠色食品產(chǎn)品的包裝必須做到：
（1）“綠色食品的四位一體”，即標(biāo)志圖形、“綠色食品”文字、編號(hào)及防偽標(biāo)簽。
（2〕AA級(jí)綠色食品標(biāo)志底色為白色，標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色；而 A級(jí)綠色食品的標(biāo)志底色為綠色，標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色。
（3〕“產(chǎn)品編號(hào)”正后或正下方寫上“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”文字，其英文規(guī)范為“Certified Chinese Green Food Product”。
（4〕綠色食品包裝標(biāo)簽應(yīng)符合國(guó)家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》GB7718-94。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下幾方面的內(nèi)容：食品名稱；配料表；凈含量及固形物含量；制造者、銷售者的名稱和地址；日期標(biāo)志（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期〕和儲(chǔ)藏指南；質(zhì)量（品質(zhì)等級(jí)〕；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；特殊標(biāo)注內(nèi)容。 - 觀點(diǎn)5： 什么是綠色食品？
- 觀點(diǎn)6： 綠色食品是指無(wú)公害、無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。
綠色食品不僅要符合國(guó)家規(guī)定的一般食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還必須符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地經(jīng)農(nóng)業(yè)部指定的環(huán)保監(jiān)督部門審定具有良好的生態(tài)環(huán)境，符合綠色食品的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）原料作物的生產(chǎn)操作規(guī)程符合綠色食品的無(wú)公害控制標(biāo)準(zhǔn)。
（3）加工食品的生產(chǎn)及包裝、貯運(yùn)過(guò)程符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，最終產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)部指定的食品檢測(cè)部門依據(jù)國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)合格。
（4）產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、標(biāo)簽規(guī)定。《綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程》中規(guī)定，綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)兩個(gè)等級(jí)。
AA級(jí)綠色食品是指：在生態(tài)環(huán)境符合綠色食品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，成為許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
A級(jí)綠色食品是指：在生態(tài)環(huán)境符合綠色食品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許使用限量的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，成為許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 - 觀點(diǎn)7： 1、什么是綠色食品
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。
綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是對(duì)無(wú)污染食品的一種形象表述。由于與環(huán)境，健康和實(shí)全相關(guān)的事物通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對(duì)環(huán)境保護(hù)的有利性和產(chǎn)品自身的無(wú)污染與安全性，因此命名為綠色食品。
2、綠色食品分類
綠色食品按照是否有化學(xué)合成物質(zhì)的投入以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不同，分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品
A級(jí)綠色食品是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地生產(chǎn)的，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)含成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，生產(chǎn)質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
AA級(jí)綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)的產(chǎn)地生產(chǎn)的生產(chǎn)中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生加工產(chǎn)品質(zhì)及包裝經(jīng)檢檢驗(yàn)一特定標(biāo)機(jī)定使用有綠色食標(biāo)志的產(chǎn)品及綠色食同國(guó)的有機(jī)食 - 觀點(diǎn)8： 綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品.
綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：
①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
②農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。
③產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
④產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽(yáng)，下方為葉片與蓓蕾，標(biāo)志的寓意為保護(hù)。
在許多國(guó)家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國(guó)際上，對(duì)于保護(hù)環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的加工程序，在中國(guó)，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。
綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識(shí)的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。 - 觀點(diǎn)9： 答：綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。
綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉子和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形表達(dá)明媚陽(yáng)光下的和諧升級(jí)，提醒人們保護(hù)環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。 - 觀點(diǎn)10： 綠色食品系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
- 觀點(diǎn)11： 綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。節(jié)易購(gòu)上面有蠻多原生態(tài)的綠色水果，直接原產(chǎn)地發(fā)貨
- 觀點(diǎn)12： 綠色食品是特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。之所以稱為“綠色”，是因?yàn)樽匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物國(guó)際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。
- 觀點(diǎn)13： 無(wú)污染.無(wú)公害
- 觀點(diǎn)14： 在我國(guó)，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品。
- 觀點(diǎn)15： 無(wú)污染對(duì)人體有好處的食品叫綠色食品
- 觀點(diǎn)16： 就是所謂的青菜之類的，還有就是那些健康食品
- 觀點(diǎn)17： 不舔加防腐幾等
- 觀點(diǎn)18： 什么是綠色食品
- 觀點(diǎn)19： 綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。
在許多國(guó)家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國(guó)際上，對(duì)于保護(hù)環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的加工程序，在中國(guó)，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。
綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識(shí)的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。 - 觀點(diǎn)20： 綠色食品是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T），是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵照?qǐng)?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制理念為核心，由以下四個(gè)部分構(gòu)成：
綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，即《綠色食品
產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T
391）
綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
綠色食品包裝、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) - 觀點(diǎn)21： 綠色食品是無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。
換言之，綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志，無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。它是未來(lái)農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品。
“綠色食品”是——特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。之所以稱為“綠色”，是因?yàn)樽匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物國(guó)際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。 - 觀點(diǎn)22： 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)概述
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部發(fā)布，屬?gòu)?qiáng)制性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是綠色食品生產(chǎn)中必須遵循，綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。
目前，綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系
國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)
2006-01-18
15:19:00 - 觀點(diǎn)23： 植物食品
- 觀點(diǎn)24： 如今“綠色食品”倍受消費(fèi)者青睞，但許多人對(duì)它的內(nèi)涵并不十分清楚，從而出現(xiàn)種種誤解：一曰“綠色食品”就是含葉綠素的綠顏色食品；二曰“綠色食品”就是走上餐桌的野菜；三曰市場(chǎng)上銷售的綠顏色食品就是“綠色食品”。
其實(shí)這些都不是真正意義上的“綠色食品”，“綠色食品”是——特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。之所以稱為“綠色”，是因?yàn)樽匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物國(guó)際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。
發(fā)展綠色食品必須遵循可持續(xù)發(fā)展的原則。從保護(hù)、改善生態(tài)環(huán)境入手，以開發(fā)無(wú)污染食品為突破口，將保護(hù)環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增進(jìn)人們健康緊密地結(jié)合起來(lái)，促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的良性循環(huán)。
綠色食品特定的生產(chǎn)方式是指按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工；對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制；依法對(duì)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)志管理。
無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)是綠色食品的特征。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。
為了保證綠色食品產(chǎn)品無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的特性，開發(fā)綠色食品有一套較為完整的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)以及其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，它們構(gòu)成了綠色食品完整的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。
為了一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來(lái)標(biāo)識(shí)。綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品標(biāo)志管理的手段包括技術(shù)手段和法律手段。技術(shù)手段是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證，只有符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和產(chǎn)品才能使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)。法律手段是指對(duì)使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)和產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)管理。綠色食品標(biāo)志商標(biāo)已由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)，專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。 - 擴(kuò)展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
- .產(chǎn)品成分：榧仁含油率，蛋白質(zhì)，糖份及多種維生素，果殼含有醇、銅、醛、烯等。產(chǎn)品功效：香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價(jià)值，有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲，...
- 擴(kuò)展閱讀2：陜西一女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些驚艷的蘸料？
- 宣甸人對(duì)山藥有著特殊的感情，研究了20多種吃山藥的方法。他們?cè)e辦過(guò)宣甸山藥文化旅游美食節(jié)。巽甸留鄉(xiāng)又被稱為“土豆之鄉(xiāng)”。云南著名的一涼鴨還配有一包干蘸醬和鴨醬。而干蘸料則是目前市場(chǎng)流通方便，加...
- 擴(kuò)展閱讀3：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南都有哪些靈魂蘸水？
- 女生來(lái)到云南吃烤洋芋直接被蘸料驚呆，可以發(fā)現(xiàn)烤洋芋的蘸料能夠達(dá)到20多種，味道是非常豐富的。今日大家看到這樣的一個(gè)消息，一個(gè)女生從陜西去云南旅游，在路邊看到一家烤洋芋的燒烤店，想來(lái)品嘗這樣的美食，可以發(fā)現(xiàn)這種美食...
- 擴(kuò)展閱讀4：女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆，云南的洋芋有多少種吃法？
- 一、炸洋芋。先將土豆給切成條狀，然后再進(jìn)行高溫油炸，接著再搭配前期準(zhǔn)備好的調(diào)料（這些調(diào)料包含了花椒、胡椒、薄荷、香菜、芝麻以及花生粉等原材料），待到品嘗了之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真的是味道絕美。因?yàn)橥炼箺l的上面已經(jīng)沾滿了...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥的做法與功效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 小米粥其實(shí)算是較為常見的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很簡(jiǎn)單，可以直接煮，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。而小米粥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)究竟是什么呢?其實(shí)因?yàn)樾∶缀卸喾N維生素、氨基酸、脂肪和碳...
- 擴(kuò)展閱讀6：養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
- 養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1 1項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱:養(yǎng)生粥鋪 經(jīng)營(yíng)方式:合伙經(jīng)營(yíng) 經(jīng)營(yíng)范圍:面對(duì)廣大的居民行業(yè)類型:餐飲業(yè) 項(xiàng)目投資:約20萬(wàn)元 場(chǎng)地設(shè)置:景德鎮(zhèn)市中心人民廣場(chǎng)附近 項(xiàng)目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點(diǎn)心),提...
- 擴(kuò)展閱讀7：家鄉(xiāng)那些跟土豆有關(guān)的美食一
- 土豆糍粑應(yīng)該是它的學(xué)名，反正我們那里都是叫洋芋餃團(tuán)。這里應(yīng)該要說(shuō)明一下土豆在我們那里人人都叫洋芋，叫洋芋其實(shí)到不顯得就洋氣，它的另外一個(gè)洋氣的名字叫馬鈴薯。我也不知道為什么一個(gè)物種在中國(guó)有這么多叫法。如果你是...
- 擴(kuò)展閱讀8：本地人愛吃的美食 卻讓外地人瞬間崩潰
- 四川美食眾多是不可否認(rèn)的，但就是有那么幾種被四川人奉為美食的東西，外地人卻是難以接受的，比如說(shuō)朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳，而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳，本地人覺得越軟越好吃，沾點(diǎn)就著米飯吃，一頓...
- 擴(kuò)展閱讀9：誰(shuí)知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店？
- 1北環(huán)家樂福一品美食廣場(chǎng)里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路交口處向北棗莊附近 4農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口.鐵道警官學(xué)校旁邊 5農(nóng)業(yè)路和東三街交叉口 這5點(diǎn)都是買魯山攬鍋菜的 你可以去看...
- 擴(kuò)展閱讀10：懷孕4個(gè)月，能吃薯片，旺旺雪餅嗎
- 這些食物都屬于膨化食品，在懷孕期間是不宜食用的。所以建議你最好還是不要吃，如果真的特別想吃，那就吃一點(diǎn)點(diǎn)就好，別吃太多，在懷孕期間飲食還是主要以營(yíng)養(yǎng)的食物為主，多吃些瘦肉，雞蛋，牛奶等食物，這對(duì)你和胎寶寶...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！