- 觀點1: 材料:牛奶、雞蛋、砂糖。
制作流程:
1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。
2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊里。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。
3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。
4.完成。 - 觀點2: 冰激凌
- 觀點3:
- 觀點4: 雞蛋4個(只要蛋黃哦) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味調節)。 把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。。(因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。)。將蛋黃和白糖攪拌均勻。將蛋液打發成乳白色就可以了。。將準備好的牛奶倒入鍋中,煮至微開。。 將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。(將牛奶和蛋液攪拌均勻。將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中,煮至微開。之后,將蛋液放入容器,等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。 我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉,把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。。。(您也可以放些自己愛吃的水果或者果醬)OK!大功告成啦。
小貼士
1.如果您覺得量太多,也可以按這個比例減半。。
2.如果您家有奶油,可以適量的放點,會更美味哦。。
3.很多人說自己做的冰激凌冰渣子很多,我個人覺得可能是蛋黃少了 牛奶多了,所以建議各位可以多增加一個蛋黃。
4.冷凍時最好每隔2到3個小時攪拌一次,這樣就會減少冰渣的產生了,但是我比較懶 也覺得麻煩,晚上做的 在凍的第一個3小時攪拌過一次,之后就直接凍到第二天早上了。
5.有位a小饞貓a的美食家在按照這個菜譜做完之后,提出說冰激凌有雞蛋味,味道單一。。。個人覺得可能是煮制過程把握的不是最好,也可能我吃的時候拌了比較多的奧利奧餅干碎的緣故,沒有發現這兩個問題。。所以在此建議各位,如果有條件 在做的過程中放些奶油之類的,或者在做完之后放些果醬 水果 巧克力醬之類的來增加甜香味 豐富冰激凌的口味。在此也要感謝美食家a小饞貓a!! - 觀點5: 在家里最好做冰砂,味道比冰激凌好。而且方便,綠色,不用添加劑。把牛奶在冰箱里冷凍一下,由于牛奶的品質決定的不會凍得太硬,把做好的水果泥和奶冰一起在攪拌機里攪。至于效果和味道當然由自己決定了,多試試。享受自制的快樂吧!
- 觀點6: 自制無冰渣入口即化,綿密順滑的冰激凌
- 觀點7: 冰激凌 炸著吃 吃吃試試看
- 觀點8: 教你在家做零失敗冰淇淋
- 觀點9:
- 觀點10:
- 觀點11:
- 觀點12:
- 擴展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養陽的功效,在坐月子時適當的吃一些,對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2:五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4:快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個月就開始添加了。每個季節,用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛生,不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入,所以在榨...
- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6:產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那么,產婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,...
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- 在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久,因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術,然后上崗工作,時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品,很快...
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- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面:1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費:就像我們在初中和高中學習時一樣,也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書,以便學生可以學習食物營養,烹飪技能,...
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