- 觀點1: 邵陽隆回縣橫板橋小鎮,小鎮雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。那鎮上有一家無名粉面館內人聲鼎沸、人來人往。“老板,新年好啊,給我下碗餃面(餛飩)咯。”57歲的老板肖秋元在外面忙活著往鍋里下餛飩、粉,老板娘廖青蓮則在店里面包著餛飩,并不時的抽空收拾下桌上客人吃完后剩下的碗筷。
老板肖秋元一邊下著餛飩一邊跟記者聊著。“昨天就有人來要吃面,被我給擋了回去。去年年底有點累了,所以今年特意給自己多放了一天假。”
老肖的粉面館只有一個門面,里面擺了4張桌子,一次能容納約20人,每年過年前后都是他最忙的時候。老肖說:“臘月時候外面的人回來了,到鎮上趕集會來這里歇個腳;正月去鄉下拜年的路過這里,也會停下來吃碗餛飩。”
“老板好多錢。”這時一名年輕小伙吃完準備結賬。“6塊錢,平常只賣5塊錢的,今年正月面皮漲價了就漲了一塊錢。”老肖有點不好意思的跟他解釋道。
“你這店里的餛飩還是我讀書的時候在這吃過,那個時候就是5塊錢,現在好幾年沒吃了,味道還是跟以前一樣,價格也沒漲啊。”小伙一邊把錢遞給老肖一邊說。
幾名親戚來到老肖家拜年,老肖把幾碗餛飩下到鍋里后,轉手接過親戚手中的鞭炮,跑到馬路邊把鞭炮點燃后趕緊跑了回來,洗了把手,接著忙活起鍋里的餛飩來。“哎呀,剛放鞭炮去了,餃面煮得稍微過了點。”老肖一邊把鍋里的餛飩撈上來,一邊嘴里嘀咕著。廖青蓮這時也放下手中的活忙著給客人倒茶水。
“算了,你們忙不贏就別搞了,我們走了,還要去別的地方拜年呢。”放下手中的東西,喝了杯水,親戚就走了。這時廖青蓮手中拿著一個紅袋子追了出去,“等下咯,這是給你們回的東西。”
一碗餛飩的價格從最初的一塊錢一碗漲到了現在的5塊錢。老肖粉面館邊上的水果攤販老板卿先生說,“平時,老肖并不只是經營粉面館。他每天一大早會去鎮上屠宰場進一條豬來賣,白天他負責賣豬肉,老伴則負責賣餛飩等。豬肉賣不完就可以用來給餛飩做餡,這樣既不浪費,而且食材也用得安心。所以鎮上很多人都是他的老顧客。 - 觀點2: 我的家鄉是貴州遵義,最好吃的是辣子雞,我們遵義的辣子雞是用糍粑辣椒炒的,風味獨特。可以加自己想吃的食物。
- 觀點3: 我的家鄉在潮州,最好吃的食物是牛肉丸 。因為潮州牛肉丸從用料到做法上都非常專業,一口咬下去就會爆汁還有滿嘴的牛肉香。
- 觀點4: 我的家鄉在山西大同,最好吃的食物有羊雜,刀削面,扒肉條 ,酸湯羊肉,地皮菜包子,油炸糕,玻璃餃子等等。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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