龍窖腐乳

　　龍窖腐乳因龍窖山而得名。據考證龍窖山是瑤文化的發源地，位于湖南省臨湘市區東南，以盛產龍窖腐乳出名。龍窖腐乳不僅是一種傳統的食品，而且是瑤文化遺跡最好的體現。臨湘龍窖山屬幕阜山余脈，山林面積10.5萬畝，最高峰海拔1261.1米，山勢高峻、澗深洞長、蜿蜒百里，是為避難秘地、世外桃源。瑤族是世界民族之林中一個頗具影響力的少數民族，瑤胞們在這里留下了令人嘆為觀止的石文化遺跡。這個“養在深閨人未識”的瑤族理想家園“千家峒”原來就在湖南臨湘，遺存的大量石磨及古老的大豆物種，正是加工制作腐乳的必須物品，當地美麗傳奇的民間神話，家家戶戶喜做喜食的腐乳為龍窖腐乳披上的歷史的年輪，富含了深厚的文化底蘊。
　　臨湘浮標

　　釣具界有“威海的桿，臨湘的漂”的美譽，臨湘已成為國內乃至國際上知名的浮標生產基地。1993年，臨湘由當時的縣經濟協作辦引進臺商與長安鎮合資，興辦了當地第一家浮標生產企業。由于浮標生產屬勞動密集型產業，技術含量低，產品利潤率高，不久，該廠一些管理、營銷人員紛紛脫離企業自己辦廠，全市浮標生產迅速發展，形成了一個頗具影響的特色產業。

　　臨湘黑茶

　　臨湘黑茶是湖南省岳陽市臨湘市的特產。臨湘黑茶可謂名聲在外：自康熙年間起，臨湘青磚就遠銷俄羅斯，極盛時年銷量達1.7萬噸，而今出口外銷仍然連續8年位居全國首位；在青海、內蒙古等邊銷市場，臨湘黑茶更是家喻戶曉。

　　坦渡西瓜

　　湖南省臨湘市坦渡鄉地理環境優越，107過道京珠高速穿境而過。近年來，坦渡鄉黨委政府把西瓜種植作為農民增收的主導產業來發展，他們采取產前進行科技培訓，推廣“洞庭一號”等優質西瓜種植技術；產中請專家進行田間管理指導，加強病蟲害防治和護苗助長工作；產后通過網絡平臺及西瓜協會組織進行產品銷售。今年全鄉共種植西瓜1萬畝，產量達4000多萬公斤，銷售收入達3000多萬元。坦渡西瓜在長沙最大的西瓜批發市場舉行的西瓜節活動中脫穎而出，受到各界好評。