懷幫商人敬的是藥王爺，這可是有據(jù)可查的事兒。據(jù)《博愛縣志》記載：唐高宗李治永徽元年(公元650年)，黃河中下游流域發(fā)生瘟疫，孫思邈聞?dòng)崄淼搅爽F(xiàn)在的博愛縣月山鎮(zhèn)西側(cè)、丹河?xùn)|岸的圪坡掛牌行醫(yī)，為群眾治病。他以懷藥為主要原料，大量制造屠蘇酒等防瘟藥劑，廣為散發(fā)。當(dāng)時(shí)用于制藥的野生懷藥供不應(yīng)求，孫思邈便帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩諒V泛種植懷藥，用于制藥防病，不但撲滅了瘟疫，而且還在懷慶地區(qū)形成了民間種植“四大懷藥”的傳統(tǒng)。

　　后來，孫思邈便在今云臺(tái)山一帶的太行山上采藥著書長(zhǎng)達(dá)30年，先后撰寫《千金要方》和《千金翼方》各30卷，合稱《千金方》。唐永淳元年(公元682年)，孫思邈病逝于圪坡，享年101歲(另一說是享年141歲)。宋徽宗崇寧二年(公元1103年)，孫思邈被追封為“妙應(yīng)真人”，因此后世又稱他“孫真人”。當(dāng)?shù)匕傩諡榧o(jì)念他遏制瘟疫流行、開辟懷藥種植的豐功偉績(jī)，依山修建了規(guī)模宏大的藥王廟，長(zhǎng)年祭拜，并規(guī)定每年農(nóng)歷正月初一至正月十六為廟會(huì)，天長(zhǎng)日久便在廟前形成了一年一度的藥材大會(huì)。如果這段史實(shí)確鑿，那么焦作民間大面積種植“四大懷藥”的歷史已有一千多年了。

　　獨(dú)特地理育良藥

　　“懷川”這個(gè)稱呼來自于懷慶府“頭枕太行山、腳踏黃河灘，中間夾著個(gè)牛角川”的地理位置。在我看來，懷川人的“精”與舉世聞名的“晉商”的發(fā)展不無關(guān)聯(lián)。當(dāng)山西人從視野狹小的山溝里一下子來到廣闊的大平原上，思維也變得活躍起來，因此他們膽子大、腦子活，做生意也有大氣魄，憑著山里人的淳樸與誠信，將錢莊生意從山西盆地開到了全國各地。懷慶府的人剛好生活在晉商從山西盆地通向華北平原的出口之處，受晉商的影響，懷慶府人儉省節(jié)約，靠山吃山、靠水吃水，依靠自己的勤儉與精明，把自己土地上的物產(chǎn)銷往全國各地。與山西人相比，他們勤儉持家，逐步積累，氣魄雖然不足，生意卻做得穩(wěn)妥扎實(shí)。牛角川這樣的地形，并未限制懷慶府人們的思維方式，他們反倒像沁河一樣，將自己匯入更大的黃河水中，在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)大潮中翻起一片片浪花。

　　著名的易學(xué)大家、北京中醫(yī)藥大學(xué)張其成教授曾運(yùn)用中國古老的哲學(xué)理論，對(duì)焦作地區(qū)獨(dú)特的山川地理風(fēng)貌所孕育的獨(dú)特物產(chǎn)作出解釋:焦作古稱河內(nèi)，位于太行山南麓、黃河北岸，地勢(shì)呈高山突入、大河懷抱之勢(shì)，集山陽、河陽于一身，屬于“乾乾為坤、陽陽為陰”之地，所生之物必以“陰”見長(zhǎng)，比如太極拳是以柔克剛，“四大懷藥”是滋陰補(bǔ)陽……

　　我對(duì)文字學(xué)頗為偏好，因此著意研究了“覃懷”之名的由來。“覃”字的構(gòu)型是會(huì)意，指的本是上有濾網(wǎng)(西)的酒壇子(早)，因此“覃”字有呈網(wǎng)狀交織的含義。“覃懷”之名，則是指當(dāng)?shù)氐暮恿髅芗豢棧Y(jié)成水網(wǎng)。查證《中國歷史地圖集》，可以看到，自古以來焦作地區(qū)就是一個(gè)多條河流交匯、湖泊沼澤遍地的沖積平原，黃河、濟(jì)水、丹河、沁河等各大水系像擰麻花一樣在這里滾來滾去，將各種壤土匯聚于此。
　　據(jù)《修武縣志》記載，在云臺(tái)山主峰上的藥王洞里，“內(nèi)有石丸，大如綠豆，服之能已疾”。正是廣泛分布于太行山的巖溶(石丸)地貌，使山區(qū)的雨水滲入地下，而遍布焦作沿山平原的泉水，將“四大懷藥”所需要的微量元素從太行山上帶了下來，從而形成了“四大懷藥”生長(zhǎng)的土壤條件。

　　另據(jù)《尚書正義》說:“覃懷，近河地名……覃，徒南反……《正義》曰:地理志河內(nèi)郡有懷縣，在河之北。蓋覃懷二字共為一地，故云近河地名。”《溫縣志》上說:溫縣、武陟、孟縣、沁陽、博愛一帶，古稱“覃懷”，后稱“懷州”，元稱“懷孟路”，明清為“懷慶府”，因此“懷”貫地望名稱之始終。

　　至于懷藥一名，自然因懷地地名而來。此地有太行屏障，冬季北方寒流不能長(zhǎng)驅(qū)直入其境，非常適宜地黃、山藥生長(zhǎng)，夏季，熱浪有諸河調(diào)劑，氣候本非多雨之域，又有河流灌溉，是一個(gè)冬不過冷，夏不過熱，既不過濕，又不過旱的環(huán)境，非常適宜地黃、山藥、牛膝等蓄根類藥材的生長(zhǎng)。

　　古懷慶府的治下，歷史上素有種植地黃、山藥、牛膝、菊花的習(xí)慣，其種植歷史可上溯到公元前734年。據(jù)焦作市志及市轄各縣(市)志記載:自公元前734年封建諸侯衛(wèi)桓公以懷山藥為貢品進(jìn)獻(xiàn)周王室起，直至清朝末年，四大懷藥一直作為貢品進(jìn)獻(xiàn)歷代王朝。

　　焦作市中醫(yī)院副院長(zhǎng)謝軼哲對(duì)焦作市“四大懷藥”種植分布情況劃了個(gè)大致范圍:在沁河與黃河相夾的部分，是地黃和山藥等的高產(chǎn)區(qū)域。之所以“四大懷藥”集中在黃河灘，根本的原因是“四大懷藥”除菊花外均取用根系，因此在河灘沙地上種植更容易收獲。但區(qū)域之外的懷藥怎么樣呢？

　　在焦作山陽區(qū)李貴作的藥王廟內(nèi)，有一個(gè)藥王花園，過去一直種植懷藥，而在焦作市馬村區(qū)東部、修武縣北部，解放前還曾大量種植懷地黃，現(xiàn)在卻沒人種了。分析其原因，可能是煤礦的開采破壞了地下水源。在那一帶曾經(jīng)噴珠吐玉的馬坊泉、蔣村泉、濁鹿泉及其周圍與魏晉“七賢”同享盛名的茂密竹林，如今都隨著煤礦的開采而銷聲匿跡了。

　　淮南為橘淮北枳

　　“四大懷藥”，是中藥中的地道藥材。僅就“地道”二字的含義來講，一種解釋是:“地”是指地理、地帶、地形、地貌，“道”是指按地理區(qū)域劃分的名稱；另一種解釋是:“地道”亦作“道地”，本指各地特產(chǎn)，后來演變成貨真價(jià)實(shí)、質(zhì)優(yōu)可靠的代名詞。道地藥材是一個(gè)約定俗成的概念，是一個(gè)古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念。因此，道地藥材是指經(jīng)過人們長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐證明質(zhì)量好、臨床療效好、社會(huì)公認(rèn)且來源于特定地域的名優(yōu)正品藥材。出產(chǎn)道地藥材的地區(qū)稱道地產(chǎn)區(qū)(或稱地道產(chǎn)區(qū))，這些產(chǎn)區(qū)具有特殊的土質(zhì)、氣候、生態(tài)條件。

　　歷代中藥理論中，非常強(qiáng)調(diào)中藥的出產(chǎn)地。人參以長(zhǎng)白山的野生山參為最佳，阿膠以山東東阿所產(chǎn)最有名，嶺南荔枝更叫人垂涎三尺。懷藥，當(dāng)然是懷慶府所產(chǎn)的地道。所謂物“離其本土，則千周同而效異”，這也正是“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”的緣由。

　　以懷牛膝而言，而同屬莧科牛膝在全國各地都能生長(zhǎng)，最佳的栽培地在河南武陟、沁陽、溫縣一帶，而武陟縣又僅西陶鄉(xiāng)、大封鄉(xiāng)的土質(zhì)最適，為沙壤兩合土。該處受黃河、沁河多次泛濫和改道的影響，土層深厚，自然肥力強(qiáng)，牛膝根可長(zhǎng)到1.5米，且側(cè)根須根極少，勻稱油潤(rùn)，成色極好。故在當(dāng)?shù)赜?ldquo;懷參”或“十八拳長(zhǎng)”之稱，多年來一直受到國內(nèi)外藥商的青睞，有特肥、頭肥、二肥、平條、雜條等出口等級(jí)，為他處牛膝所不及。

　　抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，日寇曾將焦作的土壤運(yùn)回國研究，化驗(yàn)后重新配制土壤試種懷藥，結(jié)果以失敗告終。上世紀(jì)20年代，溫縣人許召蘭、宋武堂、李令富等人先后從山西太谷引進(jìn)高產(chǎn)山藥回本地種植，時(shí)間一久，太谷山藥反而失去了原來的品性，增加了藥性，成為懷山藥的當(dāng)家品種。上世紀(jì)70年代，國家為緩解懷藥產(chǎn)銷矛盾，曾經(jīng)向18個(gè)省區(qū)引種懷地黃、懷山藥，結(jié)果引種后品種退化，藥性大減，不得不反復(fù)來焦作引種。古時(shí)，懷商對(duì)此類現(xiàn)象不解，只好以“藥不見藥王不靈”加以解釋。

　　盛名之下顯療效

　　我注意到，“四大懷藥”皆有入腎益腎之功，特別是地黃與山藥，對(duì)提高人的性能力有一定的幫助。因此當(dāng)?shù)赜羞@樣的說法，說“四大懷藥”“男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了……”話雖粗俗，理卻不輸，這表明了懷藥的功效絕不平凡。

　　以地黃為例。地黃又稱地髓，所謂地髓，是說它吸收了地氣之精髓，“一種之后，其地便苦”，若第二年復(fù)種，“不堪藥也”，因此有“地黃不重茬”的說法。沉甸甸的地黃塊根，蘊(yùn)含了幾多精華，若用這種飽含天地精華的地黃來補(bǔ)益人體的先天腎氣，確可起到填精補(bǔ)髓的神奇療效！

　　明代溫補(bǔ)學(xué)派名醫(yī)張介賓以陽虛立論，特別注重甘溫益氣、補(bǔ)腎填精，常用懷熟地以奏其功，人們因此稱他“張熟地”。他在《景岳全書》曾極力稱贊熟地黃的功效，并將地黃與人參相提并論。他說:“夫地黃產(chǎn)于中州沃土之鄉(xiāng)，得土氣之最厚者也。其色黃，土之色也。其味甘，土之味也……至若熟則性平，稟至陰之德，氣味純靜，故能

　　補(bǔ)五臟之真陰，而又于多血之臟為最要。”

　　“且夫人之所以有生者，氣與血耳，氣主陽而動(dòng)，血主陰而靜……故凡諸經(jīng)之陽氣虛者，非人參不可；諸經(jīng)之陰血虛者，非熟地不可。人參有健運(yùn)之功，熟地稟靜順之德。此熟地之與人參，一陰一陽，相為表里，一形一氣，互主生成，性味中正，無逾于此，誠有不可假借而更代者矣。”這些話語，都是張介賓多年臨床的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可謂是會(huì)心之言。

　　不過，“山藥”這個(gè)名稱的來歷，宋代醫(yī)藥學(xué)家寇宗還有這樣一種說法:“薯蕷，因唐代宗名豫，避諱改為薯藥；又因宋英宗諱曙，改為山藥。盡失當(dāng)日本名。恐歲久以山藥為別物，故詳著之。”但據(jù)我考證，事實(shí)恐非如此。

　　唐代宗李豫在位18年(公元762年～779年)，宋英宗趙曙在位4年(公元1064年～1067年)，假若是因?yàn)楸苤M才改用“山藥”一詞，此前就不可能有“山藥”這一名稱，但東晉時(shí)的大書法家王羲之的草書中就已經(jīng)有了“山藥”一詞。后來，與唐代宗大致同時(shí)的詩人韋應(yīng)物也有了“山藥寒始華”的詩，家在孟州的唐代文學(xué)家韓愈也有“山藥煮可掘”的詩，再者，在李豫與趙曙之間，由宋廷主持編纂的《太平圣惠方》、唐慎微所著《經(jīng)史證類大觀本草》中，均稱山藥為薯蕷。難道這些作者竟不知避諱之說而冒殺頭之罪嗎？因此，寇宗的說法很難成立，只不過是一種臆說，倒是上面?zhèn)髡f中“山藥”的得名，讓人覺得較為可信。

　　對(duì)于“懷山藥”，清代中西會(huì)通派醫(yī)家張錫純大為推賞，他曾創(chuàng)有“一味薯蕷飲”等多種方劑，并謂山藥“色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎。能滋潤(rùn)血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神，性平可以常服多服”。