一、產地正宗

　　1、《本草蒙全》：“南北郡俱產，唯懷慶者良”。

　　2、《本草用藥研究》：“懷慶府產者勝，故俗稱懷山藥”。

　　3、《救荒本草》：“人家園圃種者肥大如手臂，味美、懷孟間產者入藥最佳”。

　　4、《神農本草經》：“以河南懷慶者良”。

　　5、《全國中藥材資源分布》：“山藥主產于河南省武陟、溫縣、沁陽、博愛等縣”。

　　6、《中國藥材驗鑒辭典》：“山藥產于河南、河北、山西、陜西等地，產于河南者（古懷慶府）品質最佳，習稱‘懷山藥’”。

　　二、性味歸經

　　味甘、性平、歸脾、肺、腎經。

　　1、《本經》：“味甘、溫”。

　　2、《別錄》：“平、無毒”。

　　3、《湯液本草》：“手太陰經藥”。

　　4、《雷公炮制藥性解》：“入脾、肺、、腎三經”。

　　5、《品匯精要》：“氣厚于味，陽中之陰”。

　　6、《本草正》：“味微甘而淡，性微澀”。

　　7、《藥品化義》：“生者性涼、熟則化涼為溫”。

　　8、《得配本草》：“入手、足太陰經血分，兼入足少陰經氣分”。

　　三、功能主治

　　補脾止瀉，著肺寧咳，固腎益精，養陰止渴。主治脾虛泄瀉，食少浮腫。肺虛咳喘，消渴，腎虛尿頻，遺精、帶下。外用治癰腫，瘰疬。

　　1、《本草正》：“山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷”。

　　2、《山藥化義》：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛之咳，何其穩當。因其味甘，氣香、用之助肺，治脾虛腹瀉，怠惰嗜臥，四肢困倦。又其甘則補陽，以能補中益氣，溫養肌肉，為脾肺二臟要藥。但性緩力微，劑宜倍用”。

　　3、《本草求真》：“山藥，本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣，除熱。入滋陰藥中宜生用，入補脾宜炒黃用”。

　　4、《本草經讀》：“山藥，能補腎填精，精足則陰經，目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養人相佐，以臻壽考”。

　　5、《本草圖經》：“南中有一種生山中，根細如指，極緊實，刮磨入湯煮之，作塊不散，味更珍美，云食之尤益人”。

　　6、《本經》：“主傷中、補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣，長肌肉。久服耳目聰明，輕身不饑延年”。

　　7、《別錄》：“主頭面游風、頭風、眼眩，下氣，止腰痛，補虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強陰”。

　　8、《藥性論》：“補五勞七傷，去冷風，止腰疼鎮心神，安魂魄，開達心孔，多記事，補心氣不足，患人體虛羸，加而用之”。

　　9、《日華子》：“助五臟，強筋骨，長志安神，主泄精健忘。

　　10、《傷寒蘊要》：“補不足、清虛熱”。

　　11、《綱目》：“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。

　　12、《本草再新》：“健脾潤肺，化痰止咳，開胃氣，益腎水；治虛勞損傷，止吐血遺精”。

　　13、《衷中參西錄》：“山藥色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎，能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強志育神，性平可以常服多服”。

　　14、《本草從新》色白入肺，味甘歸脾，補其不足，清其虛熱，潤皮毛化痰涎，固腸胃，止瀉痢，肺為腎母，故又益腎強陰，治虛損勞傷。脾為心子，故又益心氣。

　　四、山藥零余子，山藥藤上所結子，俗稱山藥蛋。

　　1、《本經》：“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣，長肌肉，久服耳聰、目明”。

　　2、《別錄》：“主頭面游風，風頭(亦作頭風）眼眩，下氣，止腰疼，治虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強陰”。

　　3、《藥性論》：“補五勞七傷，去冷風，止腰疼，鎮心神，補心氣不足”。

　　4、《食療本草》：“治頭痛，助陰少”。

　　5、《日華子本草》：“助五臟，強筋骨，長志安神，主泄精健忘”。

　　6、《朱震亨》：“生搗貼腫硬毒，能消散”。

　　7、《綱目》：“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰誕，潤皮毛”。