對(duì)現(xiàn)在很多的上班族來說，很多時(shí)候都會(huì)為了節(jié)省時(shí)間而選擇點(diǎn)一份外賣來作為自己的午餐。在快節(jié)奏的生活條件下，外賣已經(jīng)變得異常火爆，很多傳統(tǒng)的中式快餐店都開始拓展這塊市場(chǎng)，建立了自己的外賣業(yè)務(wù)，配備了相應(yīng)的人員和工具進(jìn)行配送。

　　隨著生活條件的日漸改善，外賣的選擇標(biāo)準(zhǔn)也在不斷的提高，從過去的簡(jiǎn)單要求到如今更加看重營(yíng)養(yǎng)配套以及服務(wù)是否到位。因此，對(duì)諸多中式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來說，要想做好外賣這一塊的工作必須及早的作出調(diào)整。

　　就今年的形式來看，高端餐飲轉(zhuǎn)型也成了一個(gè)新的趨勢(shì)，很多高檔餐廳都開設(shè)了外賣業(yè)務(wù)，而且在定價(jià)上有所下調(diào)，更貼近大眾的消費(fèi)水平，由此可見外賣正逐步成為傳統(tǒng)中式快餐探索的一個(gè)新方向。

　　而外賣業(yè)務(wù)的開展也給諸多餐飲店面帶來了不菲的收入，有數(shù)據(jù)顯示外賣業(yè)務(wù)帶來的新增客戶相比去年同期要高大概36%，可見效果是非常驚人的，也是餐飲企業(yè)增收的有效手段。