現在餐飲行業非常深受人們的喜愛，餐飲行業門檻比較低，利潤非?？捎^，是許多的創業的目標，所以許多的人都加入到了小吃行業當中，特色小吃類有許多都是很不錯的項目。下面給大家講解下如何做椒鹽手抓餅的制作方法：

　　材料準備：面粉、開水、鹽、溫水、蔥油、椒鹽、芝麻。制作方法流程：

　　一、將開水倒放面粉中，揉成面團狀態。

　　二、將揉好的再放入一些面粉還有鹽、溫水，再次揉成面團，并且餳發30分鐘左右

　　三、將好的面粉分開兩份，取一份，弄成暴片，在上面淋上一些蔥油、并涂抹均勻，并在上面撒上一些椒鹽與芝麻。

　　四、將面從一端開始層層的疊起，最后弄成圓形，并且搟面杖弄成餅。

　　五、在鍋里用小火加熱。加一些油，把餅放入鍋中，蓋上蓋子，一面好后進行翻餅。將兩面都弄成金黃色。

　　六、打開鍋，把餅弄出來，下手抓散就可以食用了。