鐵棍山藥如今已經(jīng)成為應(yīng)用越來越普遍的養(yǎng)生食品之一，鐵棍山藥究竟怎么吃能夠發(fā)揮其最好的養(yǎng)生保健效果呢？

　　焦作四大懷藥官方網(wǎng)站特約中醫(yī)師指出，鐵棍山藥的功效多，能補(bǔ)人虛損、治乏力，使人耳聰目明；還對(duì)緩解腹脹、腰痛、咳嗽痰喘等有效。

　　作為日常的養(yǎng)生保健，可買新鮮的鐵棍山藥刮去外皮、切塊，直接放清水里煮著吃。還可以先煮骨頭湯，待湯成之后，再加入切好的新鮮鐵棍山藥塊，做成鐵棍山藥骨頭湯。還可用鐵棍山藥煲雞湯。

　　另外，在煮大米粥時(shí)加入鐵棍山藥片同煮，鐵棍山藥粥也有養(yǎng)生作用。