西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退每天喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對預防雀斑有較好的作用，有利于祛斑。

　　西紅柿不僅營養豐富酸甜可口，而且還可防治多種疾病。

　　1、治療牙齦出血：牙齦經常出血的人，可把西紅柿洗凈作水果吃，連吃半個月左右即可。

　　2、退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時一次。

　　3、消暑熱：選用上等西紅柿2個，洗凈切片，加鹽少許，煎湯喝。

　　4、降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個，洗凈空腹吃，有一定療效。

　　5、美白：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻后涂于臉、手等外露部位，能使皮膚變得潔白，細膩，同時還可增強皮膚的抵抗力。

　　其實西紅柿還有很多其他功效與作用，大家記得常吃西紅柿哦。