苦瓜減肥誤區(qū)
苦瓜又叫涼瓜，是一種大家喜歡的蔬菜，熟色赤，苦味減，寒性下降，滋補(bǔ)作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補(bǔ)之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱避暑成效。別的苦瓜和苦丁茶相同具有清腸道排腸毒的成效，所以也有減肥的成效。
生吃苦瓜不減肥！
教授指出苦瓜養(yǎng)分十分豐富，其間維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都十分低，對比合適肥壯者食用。可是，單靠很多生吃苦瓜來減肥的辦法不僅是不科學(xué)的，并且還有必定的安康危險。
盡管現(xiàn)代研討標(biāo)明，苦瓜具有下降膽固醇和甘油三酯的作用，合適高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的成效，由于肥壯和高血脂并不完全是一回事。相反，研討還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有阻礙脂肪分化的作用。可見，每天生吃2—3根苦瓜是不能鏟除身上剩余的脂肪的。
特別是關(guān)于預(yù)備受孕的女人而言，更不大概用很多食用苦瓜的辦法來減肥，否則將直接影響到您的生殖安康。印尼醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中富含一種有避孕作用的物質(zhì)，很多食用可致使不孕或胎兒變形。此外，鮮苦瓜汁中還富含較強(qiáng)的抗生育活性的植物蛋白，動物試驗證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率下降。
最終教授還指出，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因而最佳不要空腹食用，脾胃虛寒、緩慢胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。此外，處在月經(jīng)期時，也應(yīng)暫時和苦瓜堅持間隔。
苦瓜減肥引薦食譜
盡管生吃苦瓜不安全，也沒有減肥作用，那苦瓜怎樣做才能夠到達(dá)減肥作用呢？下面小編就引薦3款甘旨苦瓜菜肴助你減肥。
芹菜肉絲炒苦瓜
原料：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油，蔥末，姜末，鹽，雞粉，水淀粉各適當(dāng)。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成絲，芹菜洗凈后切成絲。
2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。
3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉湯
原料：苦瓜1個，干菊花少量，瘦肉1斤，姜2片，鹽適當(dāng)。
做法：
1、苦瓜去籽洗凈后切塊。
2、瘦肉洗凈后切塊焯水。
3、將姜片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，參加1升清水煲1.5小時。
4、菊花用淡鹽水洗凈，然后用清水浸5分鐘。
5、將菊花放入煲中持續(xù)煲半小時。
6、參加適當(dāng)鹽調(diào)味即可。
京彩苦瓜粥
原料：大米，京彩，苦瓜，枸杞，冰糖。
做法：
1、大米淘凈，清水浸半小時。
2、京彩去殼切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。
3、大米放開水大火煮開，再用小火熬煮20分鐘。
4、最終下入京彩丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞拌和均勻，小火煮3分鐘就功德圓滿了。
生吃苦瓜不減肥！
教授指出苦瓜養(yǎng)分十分豐富，其間維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都十分低，對比合適肥壯者食用。可是，單靠很多生吃苦瓜來減肥的辦法不僅是不科學(xué)的，并且還有必定的安康危險。
盡管現(xiàn)代研討標(biāo)明，苦瓜具有下降膽固醇和甘油三酯的作用，合適高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的成效，由于肥壯和高血脂并不完全是一回事。相反，研討還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有阻礙脂肪分化的作用。可見，每天生吃2—3根苦瓜是不能鏟除身上剩余的脂肪的。
特別是關(guān)于預(yù)備受孕的女人而言，更不大概用很多食用苦瓜的辦法來減肥，否則將直接影響到您的生殖安康。印尼醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中富含一種有避孕作用的物質(zhì)，很多食用可致使不孕或胎兒變形。此外，鮮苦瓜汁中還富含較強(qiáng)的抗生育活性的植物蛋白，動物試驗證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率下降。
最終教授還指出，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因而最佳不要空腹食用，脾胃虛寒、緩慢胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。此外，處在月經(jīng)期時，也應(yīng)暫時和苦瓜堅持間隔。
苦瓜減肥引薦食譜
盡管生吃苦瓜不安全，也沒有減肥作用，那苦瓜怎樣做才能夠到達(dá)減肥作用呢？下面小編就引薦3款甘旨苦瓜菜肴助你減肥。
芹菜肉絲炒苦瓜
原料：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油，蔥末，姜末，鹽，雞粉，水淀粉各適當(dāng)。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成絲，芹菜洗凈后切成絲。
2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。
3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉湯
原料：苦瓜1個，干菊花少量，瘦肉1斤，姜2片，鹽適當(dāng)。
做法：
1、苦瓜去籽洗凈后切塊。
2、瘦肉洗凈后切塊焯水。
3、將姜片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，參加1升清水煲1.5小時。
4、菊花用淡鹽水洗凈，然后用清水浸5分鐘。
5、將菊花放入煲中持續(xù)煲半小時。
6、參加適當(dāng)鹽調(diào)味即可。
京彩苦瓜粥
原料：大米，京彩，苦瓜，枸杞，冰糖。
做法：
1、大米淘凈，清水浸半小時。
2、京彩去殼切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。
3、大米放開水大火煮開，再用小火熬煮20分鐘。
4、最終下入京彩丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞拌和均勻，小火煮3分鐘就功德圓滿了。