1、主料:水魚800g,輔料:油適量,鹽適量,豬油適量,黨參1根,枸杞10g,姜片適量,五花肉50g。2、做法:水魚清洗干凈斬大件;高湯、豬油、五花肉、枸杞、黨參、姜片等準備好;3、水魚入熱水鍋中焯水;撈出沖凈備用;4、重新起鍋,鍋內入少許豬油...

1、排骨清洗干凈。處理好的水魚剁塊后焯水備用。2、把水魚放入砂鍋中,倒入排骨,姜和蠔豉。3、加入適量水,大火燒開轉小火熬煮一個小時。4、放入少許鹽和味精調味即可。水魚:水魚又稱甲魚、團魚,是一種卵生兩棲爬行動物,其頭象龜,但背甲沒...

水潺魚的做法洗好的水潺!從中間分成兩段!生姜切條,大蒜切成厚片!胡椒粉!生抽!鍋里放少量的油!放入姜蒜爆香!倒入生抽20克!加開水50克!倒入水潺,散少許胡椒,燉十分鐘出鍋裝盤!