芝心比薩 餐飲美食專題
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芝心披薩是圓或一道以披薩起襪做司、素火腿告腔衡為原料制成的甜點,具有異國風情,風味獨特,美味可口。
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必勝客有三種面團,鐵盤是厚餅,芝心是做花式披薩的,純真是歐式傳統手拍餅。1、一半一半是雙拼披薩,也就是普通的芝心披薩,雙拼意思是中間的餡料是由兩款披薩組合而成的,和披薩邊緣沒有關系。2、披薩可能是鮮蝦皇冠,或繽紛雙享, 這兩款披薩也是用芝心餅底做的,只不過這...
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作法: 1將披薩皮的材料揉成團,發酵30分鐘。 2將發好的面團桿平滾圓,放在烤盤上,再將披薩起司鋪在邊緣,將面皮卷起中間用叉子叉洞 3在披薩中間鋪上番茄醬、素火腿、秀珍菇、玉米粒、鳳梨,再灑上披薩起司與普羅旺絲香草,入烤爐以230度烤15分鐘即可。