奧爾良烤對翅 餐飲美食專題
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1、買回來的雞翅浸泡干凈血水。2、雞翅洗凈用刀在中間切兩下,方便入味,倒入調料包腌均勻。3、放冰箱冷藏4小時以上,中途翻=一=翻。4、另外用個盤裝起,放上保鮮膜,中高火4分鐘,拿出來翻一下,再中高火4分鐘即可。
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1、10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒2、速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。3、加入少量醬油,放2勺醬油足可。4、加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。5、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少...
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奧爾良烤翅的做法及步驟:原料:雞翅中500克、奧爾良烤翅腌料一袋;1、雞翅用清水泡10分鐘后洗凈;2、裝盤用牙簽仔雞翅上扎滿小洞,以便入味;3、倒入新奧爾良烤翅腌料,抓均使每個雞翅都能粘到料,放入冰箱冷藏12小時以上;4、腌制好的雞翅均勻的擺在烤架上,下面一...