蘆筍,學名石刁柏,是一個春天的蔬菜,多年生開花植物。像它的表兄弟韭,蔥,蒜,它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分,這洋蔥類植物現在歸類于天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬中。未出土的呈白色稱為白筍, 出土后呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,其實不管是哪款蘆筍品種...

1、蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物,因外形像竹筍,所以被稱為蘆筍。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸,被人們譽為“世界十大名菜”之一,一直以來都是深受人們喜愛的一種蔬菜。2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等...

1、豬舌切片,蘆筍切長段,尖椒切小段,蒜瓣剝皮后切碎。2、鍋燒熱倒入油燒至七成熱,加入尖椒和蒜末炒香,蒜香味炒出后,加入豬舌頭片。3、翻炒幾下,加入適量食鹽和醬油。4、加入適量水,將豬舌頭煮熟。待水變干,加入蘆筍。5、加入辣椒粉翻炒,翻炒至蘆筍斷生,關火調入...