冰激凌原料 餐飲美食專題
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冰淇淋的制作方法冰激凌原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺速溶咖啡、兩杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一塊巧克力。需要準備的工具:打蛋機和冰淇淋機。制作方法:1、首先要準備一大盆冰水待用。2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后攪拌至充分的溶解,放在一旁待用。3...
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冰激凌的制作原料主要包括以下幾種: 牛奶:牛奶是制作冰激凌的基礎原料之一,它提供了冰激凌所需的乳脂和蛋白質,使得成品具有豐富的口感和營養價值。 淡奶油:淡奶油含有較高的脂肪含量,能夠增加冰激凌的奶油感和絲滑度,是制作過...
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門店內的冰淇淋都是使用新鮮牛奶和冰淇淋粉按照一定的比例制作而成的,冰淇淋粉是蜜雪冰城自己的原料工廠生產的