(2)洗好的雞蛋放入鍋內,加入清水煮開后,轉小火煮10分鐘左右關火,雞蛋留鍋燜10分鐘。(3)煮好的雞蛋撈出放涼,并且把雞蛋殼全部剝掉。(4)鍋內加入適量清水和包裹好的鹵料,再倒入老抽大火煮開轉小火煮15分鐘。(5)最后放入去殼的雞蛋小火煮30分鐘左右關火,一份美味的鹵蛋就做好了...

飄香鹵蛋 制作材料 菜系:鹵醬 做法:鹵菜 口味:五香味 主料:雞蛋適量 調料: 老抽適量、料酒適量、蠔油少許、白糖適量、桂皮適量、八角少許、香葉適量、花椒適量 飄香鹵蛋的做法 1、雞蛋洗凈,加入適量的水將雞蛋煮熟; 2、將2個煮熟的雞蛋互相敲打,讓雞蛋的...

1、原料:雞蛋7個、老抽醬油、生抽醬油、鹽、鹵料包、紅糖、清水。2、先準備七個煮熟的雞蛋,剝去殼放在冰箱里冷藏備用,雞蛋煮的程度由自己的喜好來定,喜歡嫩一點的就煮嫩一點。3、準備一個鹵料包。4、用一個小奶鍋上火,倒進兩大勺老抽醬油,一勺生抽醬油,我用的是盛飯的大...