草雞蛋,又叫土雞蛋、笨雞蛋、本雞蛋、山雞蛋,因各地方言稱謂不同而命名不一樣。主要指散養雞所產下的雞蛋。草雞蛋大體偏小,蛋殼呈粉色,跟普通雞蛋形成鮮明的對比,蛋黃所占比例要比普通雞蛋的比例要大(蛋黃相對大)。人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋...

1、將絲瓜去皮,去皮后放在水里泡三分鐘(因為泡后的絲瓜容易切);然后將絲瓜切碎,剁成泥狀;將土雞蛋打在裝著絲瓜的盤里。2、添加一定量的蜂蜜,并倒進水(雞蛋和水以1:6的比例),進行充分的攪拌。3、將攪拌后的絲瓜雞蛋連盤一起放進電磁爐的鍋或者電飯煲里蒸。4、蒸熟后,把盤放在...

人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋,或稱為柴雞蛋、笨雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實并無明顯區別。農業部關于雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準,并無確切的土雞蛋標準 。其實,在普通老百姓的眼中的土雞蛋就應該定義為.....