洋雞蛋 餐飲美食專題
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1、洋雞蛋是養雞場生產的雞蛋。2、因采用專門的產蛋雞種和配合飼料,蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低,適合老年人食用。土雞蛋的蛋清濃稠,蛋黃顏色紅亮,不易夾斷,洋雞蛋的蛋清稀,蛋黃顏色淺,容易散黃。營養上,土雞蛋不含激素,天然有機蛋,綠色無污染,衛生健康,營養豐富。洋.....
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洋雞蛋其實也就是一種雞蛋唉,以前我們農村養的這種土雞生的蛋是比較小的,后來呃經過培育有一些肉雞或者是其他品種的蛋雞生的蛋就是比較大,我們就說這種雞蛋叫洋雞蛋。
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養雞場生產的雞蛋。因采用專門的產蛋雞種和配合飼料,蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低,適合老年人食用。土雞蛋的蛋清濃稠,蛋黃顏色紅亮,不易夾斷,洋雞蛋的蛋清稀,蛋黃顏色淺,容易散黃。營養上,土雞蛋不含激素,天然有機蛋,綠色無污染,衛生健康,營養豐富。洋雞蛋實...