這個還真不好說啊,肉夾饃肯定是,涼皮搟面皮也是吧,羊肉泡饃也是特色吧,再有就是岐山臊子面肯定是,鍋盔應(yīng)該也算一樣,特別是乾縣鍋盔,那都是關(guān)中八大怪。如果還加個關(guān)中一怪就是面條像褲袋的寬扯面了。其他各縣市的小吃也有很多,比如寶雞的豆花泡饃、陜北的洋芋叉叉、乾縣豆...

肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面、鍋盔、寬扯面。1、肉夾饃2、涼皮3、羊肉泡饃4、岐山臊子面5、鍋盔6、寬扯面周邊也還有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陜北剁蕎面,攪團、攪團魚魚、漢中梆梆...

調(diào)拌也各具特色,口味不同。涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。4、臊(sào)子面是中國陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關(guān)中平...