這個還真不好說啊,肉夾饃肯定是,涼皮搟面皮也是吧,羊肉泡饃也是特色吧,再有就是岐山臊子面肯定是,鍋盔應(yīng)該也算一樣,特別是乾縣鍋盔,那都是關(guān)中八大怪。如果還加個關(guān)中一怪就是面條像褲袋的寬扯面了。其他各縣市的小吃也有很多,比如寶雞的豆花泡饃、陜北的洋芋叉叉、乾縣豆...

肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面、鍋盔、寬扯面。1、肉夾饃2、涼皮3、羊肉泡饃4、岐山臊子面5、鍋盔6、寬扯面周邊也還有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風(fēng)涎水面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陜北剁蕎面,攪團(tuán)、攪團(tuán)魚魚、漢中梆梆...

陜西小吃眾多,別具西北地區(qū)豪爽特色。漢中涼皮,將面皮切成條狀,加入蒜汁,辣椒油等調(diào)料。漢中臘汁肉,有健胃消食,潤肺理氣,散寒祛風(fēng),鎮(zhèn)痛化滯,通竅開胃等功效,用饃夾起來吃更具風(fēng)味。